和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 館主が自船で獲る地魚や伊勢海老を、船盛りや金目鯛のしゃぶしゃぶなどで味わえる下田の小さな宿です。旬の海の幸を主役にした和の献立を、海を望む客室と温泉とともに楽しめます。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では京野菜や旬の素材を生かした全12品の京会席、朝は彩り豊かなおばんざいを味わえます。三条大橋西詰の老舗旅館で、京都らしい食と街歩きを一緒に楽しめます。
AIによる紹介
- 1日2組限定の宿で、地元食材を使った創作和食と打ちたての手打ち蕎麦を主屋で味わえます。戸隠の山菜や野菜、川魚、信州牛を取り入れた季節の献立が、滞在の中心になります。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 全11室の分散型ホテルで、滞在の中心にあるのは地元食材を生かした里山キュイジーヌと五行の火鍋です。山菜や魚介、和牛、出汁の表現を通じて、倉吉の風土を食でたどれます。
有馬温泉駅から徒歩約5分とは思えない静かな地で日常を忘れられる宿
AIによる紹介
- 有馬の湯に浸かった後、神戸中央卸売市場から仕入れる旬の食材を生かした月替わり会席を味わえる宿です。静かな森に包まれた老舗旅館で、夕朝食付きの滞在を通して和の滋味をゆっくり楽しめます。
源泉掛け流しの湯を楽しめる3つの貸切風呂、庭園を眺めながら湯浴みを楽しむひとときを
AIによる紹介
- 全10室の小さな湯宿で、地元食材を使う和の献立を味わえます。夕食は八鹿豚のしゃぶしゃぶや但馬牛すき焼きのプランがあり、朝食では温泉熱を生かした源泉蒸しを楽しめます。
大人の癒される特別な時間
AIによる紹介
- 3室限定の小さな宿で、活イカや鮑、栄螺、A5佐賀牛を組み合わせた夕食をじっくり味わえます。呼子の海を望む落ち着いた滞在と、地産の和の味覚を主役にした食事が印象に残ります。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 1日1組限定の滞在で、安芸灘の魚介や島野菜を用いた創作和食・創作懐石を貸切で味わえます。築150年級の古民家に滞在しながら、歴史ある御手洗の食文化と瀬戸内の旬を一皿ずつ楽しめます。
歴史的な建物を活用した古民家ホテルで、暮らすように泊まる旅を
AIによる紹介
- 築100年の古民家で、八女の旬食材を使う7品のお任せ和食コースと、だご汁やがめ煮などの八女の伝統食を中心にした和朝食を味わえます。作り手やスタッフとの会話まで含めて、土地の食文化に触れられる滞在です。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 全5室の割烹旅館で、大分の旬を盛り込んだ会席を一品ずつ丁寧に味わえます。湯葉、鰆、和牛、りゅうきゅうなど和の献立が並び、食事を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
京町屋建築を現代風にアレンジした空間で、こだわりのおもてなし
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは京懐石の老舗「瓢樹」による夕食コースをお部屋で味わえ、朝食は京の名店食材を使う和食も選べます。全23室の静かな空間で、京都の食時間をゆっくり楽しめます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 一棟貸しの離れに滞在し、本館の個室食事処で丹後の味覚を軸にした会席を味わえる宿です。地魚、アワビ、のどぐろ、季節の釜飯など、久美浜の海辺で土地の食に向き合う滞在ができます。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 1日2組限定の小さな宿で、地元食材を生かした四季懐石と亭主の十割手打ち蕎麦を味わえます。会津馬刺しや蕎麦田楽など、土地の食文化を一皿ずつ楽しみたい方に向いています。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、熊本の地元食材を使った手作りの郷土料理を個室で味わえます。山菜や鮎、馬刺し、球磨牛まで、球磨の風土を映した夕食をゆっくり楽しめます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋駅近くの小さな料理旅館で、名古屋名物を織り込んだ創作会席を味わえます。ミニひつまぶしやざるきしめんを含む夕食を、和モダンな客室や個室でゆっくり楽しめます。
寺院ならではの静かで心癒される空間や和文化を肌で感じる
AIによる紹介
- 1日1組限定の宿坊で、ミシュラン店の日本料理懐石や仕出し割烹の精進鉄鉢朝食を客間で味わえます。京都の寺院に滞在しながら、和食を主役にした一夜を過ごせます。
過去から未来へ時間を紡ぐ「よみがえり」を体現した1日1組限定の貸別荘
AIによる紹介
- 1棟貸切の空間で、淡路島の料理人による寿司・和食のプライベートコースを客前で楽しめます。地魚や季節の魚介を使った一品料理と握りが並び、食を主役にした滞在に向いています。
登録有形文化財に泊まる。山陰の小京都「津和野」の美しい街並みや文化に溶け込む滞在を。
AIによる紹介
- 享保年間創業の酒蔵を再生した3室の宿で、地元食材を軸にしたガストロノミーコースを味わえます。津和野の静かな町並みに寄り添う空間で、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、大分・日田や九州の恵みを生かした創作日本食料理「サウナ懐石」を味わえます。釜炊きご飯の和朝食や日田まぶし付き朝食も用意され、食の時間を軸に滞在を組み立てられます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 全7室の小さな宿で、地元の農家や漁師から直接届く旬の食材を、和食を極めた料理人の技で仕立てる一皿一皿が旅の中心になります。周防大島産の塩や味噌、醤油にもこだわる夕朝食で、瀬戸内の季節を舌でたどれます。