和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 53ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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【創業400年】館内全て貸切風呂で6種の源泉が24時間かけ流し。信州牛や四季折々の豊かな食材を堪能。
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業400年の湯宿で、信州の旬を映した四季折々の会席料理を味わえます。19室の落ち着いた規模で、食後は6種の源泉をめぐる貸切風呂へ向かう、食と湯を軸にした滞在が叶います。
四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで
AIによる紹介
- 料理人でもある主人が選ぶ岩手の山菜や川魚、三陸の海の幸を、囲炉裏会席と丁寧に引いた出汁で味わえる宿です。全14室の静かな環境で、食を主役にした滞在を楽しめます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 料理長が厳選した食材で仕立てる特選懐石を夕食に、こだわりの和朝食を翌朝に楽しめます。露天風呂や足湯BARもあり、食を中心に箱根で一泊を組み立てたい方に向く一軒です。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 中禅寺湖畔に佇む館で、四季折々の食材を使う会席コースと、地元食材を丁寧に仕立てた和朝食を味わえます。温泉や湖の景色とあわせて、和食中心の滞在を組み立てやすい一軒です。
砂浜まで徒歩30秒！南房総の全室オーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 南房総の海辺に建つ全21室の温泉旅館で、毎朝仕入れる鮮魚の刺盛りやアワビの踊り焼き、旬を映した和の創作料理を、個室または半個室で落ち着いて味わえます。全プラン夕朝食付きで、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 三河の幸や清流の川魚、地元の山菜を盛り込む創作和会席が夕食の軸です。渓流沿いの温泉旅館で、季節の献立と地酒を組み合わせる食事重視の滞在ができ、口コミでも料理の満足度が目立ちます。
朝陽から夜景まで楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 全14室の温泉宿で、夕食は離れのお食事処「雪月花」でいただく創作和会席。焼き白子や地魚など大分の旬を取り入れ、季節の香りや温度の移ろいまで意識した構成です。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 駿河湾の地魚刺身4点盛や戸田名産シマエビ塩焼き、季節の煮物・鍋物まで、地物尽くしの和洋折衷創作料理を夕朝食付きで味わえる食事重視の湯宿です。
源泉100％掛け流しの湯と温かいおもてなしで身も心も安らぐ滞在
AIによる紹介
- 12室の小さな湯宿で、料理長が仕立てる季節の和会席を部屋ごとの個室食事処で静かに楽しめます。小田原漁港の鮮魚や金目鯛の煮付けなど、地の味を温泉滞在とあわせて味わえます。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室の静かな湯宿で、地産地消の和食会席を中心に季節の山菜や茸、上州牛を取り入れた夕食を楽しめます。半露天風呂付き客室で温泉に浸かり、食を軸にした滞在を組み立てやすい一軒です。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- 歴史ある数寄屋造りの料亭 俵石で、旬の食材を使った懐石料理や特撰鮨懐石を味わえます。朝は和朝食も選べ、箱根の森に滞在しながら和食中心の食体験を組み立てられる一軒です。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 駿河湾直送の魚介や活鮑を盛り込む本格懐石料理を、夕朝とも部屋食で楽しめます。20室の料理旅館ならではの落ち着いた滞在で、和の美食に向き合えます。
「宿泊型レストラン」をコンセプトにしたコンパクト・ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全24室の“宿泊型レストラン”で、鮨や鉄板焼きを客室で味わえる都市型ステイです。龍月の鮨、雪降り和牛の鉄板焼き、赤出汁やしぐれ御飯など、和の要素を取り入れた夕食を部屋でゆっくり楽しめます。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 豪雪地の森に佇むオーベルジュで、あがの姫牛や妻有ポーク、里山の地野菜を使った夕食と、熟成味噌の味噌汁や黒倉産コシヒカリの和朝食を味わえます。地酒約20種とのペアリングも楽しめます。
1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- わずか3室の食オーベルジュで、鮮魚の舟盛りや季節の炊き合わせを含む和食創作料理、房州海老やあわびを選べるコースを楽しめます。海を望む湯浴みと合わせて、房総の味をゆっくり味わえます。
南房総の漁師町「千倉」で獲れたての地魚や名湯を満喫
AIによる紹介
- 南房総の旬を映した季節の磯料理会席や、囲炉裏で焼き上げる海鮮炭火焼きを楽しめる宿です。漁港直送の地魚盛りや伊勢海老の別注もあり、食事評価の高さが滞在の中心になります。
山形の名宿「高見屋」の別邸で最上川の絶景と温泉・美食を満喫
AIによる紹介
- 夕食は山形牛のすきしゃぶ鍋や最上・庄内の旬を盛り込んだ和会席、朝は庄内風芋煮や庄内産米の和定食です。全19室の小さな宿で、最上川を望みながら土地の味を落ち着いて楽しめます。
天城山を背中に歴史ある純和風の佇まい、豊富に湧き出る源泉を掛け流しで
AIによる紹介
- 鮑の踊り焼き、伊勢海老料理、金目鯛の煮付けなど、駿河湾の海の幸を中心にした和会席を部屋食で味わえます。源泉かけ流しの湯に浸かった後も、季節の地魚盛り合わせや釜飯を客室で落ち着いて楽しめます。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 全8棟の離れで、地元の季節食材を使う純和風の懐石料理を夕朝ともに部屋で味わえます。器や盛り付けにも四季を映し、日本庭園を眺めながら食事に向き合える宿です。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 全9室の小さな湯宿で、夕朝食はお部屋食。月替わりの献立で旬を追う和風メインの創作料理に、厳選した地場産食材も取り入れられ、源泉かけ流しの湯上がりに落ち着いて味わえます。