和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 42ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 全12室の小さな宿で、茶寮「心」にて季節の会席料理を個室でいただけます。離れ風の客室と源泉かけ流しの湯に身を置き、食を中心に静かな一夜を過ごせます。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 全17室の小さな湯宿で、北海道各地の旬を使ったコースを味わえます。清らかな湧水の出汁や塩へのこだわりを軸に、和の技法を土台にした食体験をライブキッチンで楽しめます。
伊豆高原の自然溢れる非日常空間をオールインクルーシブで愉しむ
AIによる紹介
- 料理長が旬の地元食材で組み立てる創作会席が滞在の中心です。鰆と筍の揚げ出しや和牛の陶板焼き、本わさびをすりおろすわさび丼に加え、夕食時のドリンクも宿泊料金に含まれ、和の味に向き合う時間を過ごせます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 全24室のスモールラグジュアリーで、夕朝食付き滞在が中心です。伝統的な日本料理を軸にした軽井沢料理を、薪火や地元食材も織り交ぜながら、滞在の主役としてゆっくり味わえます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 登録有形文化財を活かした料亭空間で、旬を軸にした日本料理を味わえる宿です。先付から椀盛、造り、焼物まで季節の食材を丁寧に重ねた献立が、滞在の中心になります。
宿自慢の箱根連山を望む野天風呂で、滾々と湧く自家源泉に包まれる
AIによる紹介
- 夕食は金目鯛、鮑、伊勢海老など伊豆の海の幸を中心にした和食献立で、朝食も手作りにこだわる和定食です。地元食材を使った食事を温泉旅館でゆっくり味わえます。
東に太平洋、西に蔵王連峰を望む、亘理の郷土料理と眺望に癒される温泉宿
AIによる紹介
- 全12室の温泉宿で、夕朝食には本格的な和食をご用意。亘理の魚介を使ったお造りや地魚の煮付け、季節の天婦羅を、太平洋を望むレストランで味わえます。器や飾り包丁まで丁寧との口コミもあります。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 地元食材と旬を盛り込んだ季節の会席料理を、老舗旅館の落ち着いた空間で味わえます。毎月献立が替わり、松茸会席など季節限定の和食と源泉かけ流し温泉を一度に楽しめます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 全7室の隠れ家旅館で、夕食は和モダンの創作和会席です。内海と外海の海の幸、契約農家の野菜、出汁の旨みを軸にした品々を、カウンターや個室でゆっくり味わえます。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 地元信州の旬を盛り込んだ会席と、自社ワイナリーの信州産ワインを合わせて味わえる温泉旅館です。器や盛り付けまで工夫された創作懐石が、食を主役にした滞在を形にします。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 全10室の静かな湯宿で、夕食はのどぐろや加賀野菜を使った本格懐石をお部屋で味わえます。日本海の鮮魚や季節の八寸まで、金沢の和の美食を一品ずつ落ち着いて楽しめます。
全12室の隠れ家で、北海道の山海の味覚と源泉100％の湯に癒される
AIによる紹介
- 全12室の静かな湯宿で、料理長自ら厳選した積丹・岩内産の旬魚介を軸にした和食会席を、掘り炬燵の個室や部屋食で味わえます。食後は源泉かけ流しの硫黄泉に浸かり、食と温泉を一泊で楽しめます。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 夕食は部屋でいただく卓袱料理や会席料理が中心で、御鰭椀に始まり近海の刺身や豚の角煮など長崎の味をゆっくり味わえます。和の食を滞在の主役にしたい方に向く一軒です。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 従来の会席にとらわれないオリジナル会席「燈火」で、旬食材のあぶらやフォンデュや目の前で握る客前寿司、信州牛を味わえます。食を主役にした温泉旅館ステイに向きます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 旧東海道の面影が残る丸子宿で、自然薯のとろろ汁と9品目の小鉢を味わう和朝食や、提携店での土地色豊かな夕食を楽しめます。古民家を再生した空間と工芸に囲まれ、食と和の風景をゆっくりたどれる宿です。
「ふたりで静かにお湯を愉しむ」6種類の源泉かけ流しの貸切風呂でふたりだけの湯めぐりを楽しめる温泉宿。
AIによる紹介
- 料亭または部屋食で、金目鯛の姿煮・伊勢海老・鮑・国産和牛を組み込んだ会席をゆっくり味わえます。16室の小さな湯宿で、夕食の満足度や接客の評価も高い一軒です。
美ヶ原高原麓の里山に佇む小さな温泉旅館で建築と庭園の美を堪能
AIによる紹介
- 全6室の小さな宿で、主人自ら素材を選ぶ季節の旬懐石を朝夕に味わえます。信州の食材を軸にした献立と、器や設えまで整えた食事の時間が印象に残ります。
福島の静かな山間に佇む1日4組だけの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 全4室の小さな湯宿で、季節のコース料理と和食膳を客室または半個室でゆっくり味わえます。前菜から椀物、お造り、炊き込みご飯まで一皿ごとの仕事が伝わり、食材の話を聞きながら過ごす食中心の滞在に向いています。
海から約0分、東紀州産の天然クエを食べつくす全10室の一軒宿
AIによる紹介
- わずか10室の宿で、東紀州産の天然クエフルコースや地魚会席を味わえます。夕食は部屋または個室で供され、海を望む落ち着いた空間で和の美食に向き合えます。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 限定5室の宿で、個室食で味わう華やかな創作和食が旅の中心になります。あしきた牛のステーキや芦北漁港の朝獲れ鮮魚、不知火太刀魚かぐや巻まで、土地の味を落ち着いてたどれます。