和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 38ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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AIによる紹介
AIによる紹介- 全8室の文化財の宿に泊まり、夕食は徒歩3分の角上楼でいただきます。渥美半島の地魚や貝、天然とらふぐ、岩ガキを使う会席を中心に、食事評価4.7の和の味をじっくり楽しめます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 全11室の静かな宿で、十勝産を中心に組み立てる創作和食懐石が滞在の軸です。ライブ感のあるオープンキッチンから、温かい料理と冷たい料理を適した状態で味わえます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全6室の静かな宿で、季節ごとに内容が変わる創作和食会席をお部屋で召し上がれます。関あじや豊後牛など大分の食材が並び、食を中心に滞在を楽しみたい方に合います。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- レストランNORMで味わう季節替わりの「麗」会席は、料理長が仕入れた鮮魚や地元食材を一皿ずつ丁寧に仕立てます。和のオーベルジュを掲げ、食を中心に温泉と霧島の景色まで楽しめる宿です。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 自家農園の野菜を軸に、石窯料理や会席を織り交ぜた和食中心の里山馳走料理をいただけます。温泉旅館に滞在しながら、食を主役にした京都の夜を過ごせます。
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 全室展望風呂付きスイートに滞在し、夕食は個室で和食会席にフレンチの技法を重ねた和洋会席を。旬の野菜や魚介、釜炊きの米まで丁寧に供され、食事を旅の中心に据えやすい宿です。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 夕食は従来の懐石にとらわれないモダン懐石。先付、八寸、造里、魚介料理や和牛料理へと続き、朝は和朝食も選べるので、箱根で和の食体験を中心に滞在できます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 水産卸会社直営の強みを生かし、丹後の旬魚や松葉がにを軸にした会席を客室または個室で味わえます。既製品を使わず職人が一品ずつ仕立てる和の献立で、食を主役にした温泉旅を楽しみたい日に向く一軒です。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 全27室の宿で、関西割烹で研鑽を積んだ料理長による京懐石を軸にした創作会席を、朝夕とも落ち着いた食事処で味わえます。伊豆の地魚や金目鯛、あわびなど季節の素材を使い、温泉旅館に泊まりながら食を主役にした滞在ができます。
館内どこでも一緒。森の中の隠れ家で大切なペットとたくさんの思い出を
AIによる紹介
- 伊豆の名産を使った和食会席に、新鮮な地魚のお造りや一本ワサビを合わせる夕食が用意されています。朝は海の幸や小鉢が並ぶ朝食膳で、河津に滞在しながら和の献立を軸に食事時間を楽しめる一軒です。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 食の評価が非常に高く、湯河原の山海の幸を使った旬の会席を個室料亭や部屋食で味わえる宿です。お品書きに料理人の思いが添えられ、出汁や一皿ごとの工夫まで楽しめます。
郷土食材にこだわりながら“今”の美食を追求する老舗旅館
AIによる紹介
- 市場の競り権を持つ宿ならではの仕入れで、日本海の幸や地元食材を使った会席料理を料亭でいただけます。のど黒の藻塩焼きや季節の炊き込みご飯など、新潟らしい和の味をゆっくり楽しめます。
エステ・温泉・美食で心と身体をじっくり癒す大人女性限定の宿
AIによる紹介
- 北海道産の旬食材を使ったやさしい和食のコースを、フリードリンクとともにゆったり味わえる宿です。少量美食から贅沢コースまで選べ、女性専用の静かな定山渓で食を中心に過ごせます。
美術品に囲まれた老舗宿 客室最大110平米のゆとり空間
AIによる紹介
- 江戸創業の静かな湯宿で、地元産食材と自家製の発酵食材を使ったコース料理を味わえます。離れ中心の落ち着いた空間で、自家製味噌の味噌汁や漬物が並ぶ朝食まで和の食体験を楽しめます。
創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 江戸末期創業の山あいの宿で、主人の手打ちそばを軸に、山菜、川魚、猪鍋、栗のポタージュなど秩父の恵みを味わえます。夕食は個室で、温かい料理を順にいただけます。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 創業約300年、18室の老舗旅館で味わう夕食は、蔵王牛陶板ステーキや山形蕎麦、郷土料理を盛り込んだ華の会席膳です。朝は芋煮やだしを中心に、山形の和の味覚を丁寧に楽しめます。
季節の花々と山の景色がお出迎え。感性豊かな旬の食膳と瀬音安らかな露天風呂の贅。
AIによる紹介
- 全10室の小さな湯宿で、旬の素材を使う会席郷土料理と、和食にひと工夫を加えた献立を楽しめます。白濁の源泉かけ流しに浸かり、山と清流を眺めながら食と湯に向き合う滞在です。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の宿で、新潟の魚・野菜・米を使う伝統日本料理の会席を一品ずつ味わえます。夕食は部屋食または個室で、料理に向き合う泊まれる料亭らしい滞在です。
創業400年を誇る、オールインクルーシブスタイルの温泉宿。
AIによる紹介
- 里山ダイニングでいただく旬の和会席では、宮城県産A5ランク仙台牛や仙台名物の牛タン鉄板焼き、地元食材の前菜を味わえます。貸切風呂を楽しんだ後、落ち着いた空間で夕食に向き合える宿です。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食では、のどぐろや甘海老、加賀野菜を盛り込んだ金沢懐石を中心に、季節替わりの会席をゆったり楽しめます。器使いや盛り付けにも土地の趣があり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。