和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 36ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
AIによる紹介- 全7室の隠れ宿で、京都の料亭で修行した板長による創作京懐石を味わえます。伊豆の旬を軸にした和の献立を、器や盛り付けまで楽しみながら、露天風呂付き客室で静かに過ごせます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 全26室のスモールラグジュアリーホテルで、夕朝食は日本料理レストランZUIにてご用意。北海道の旬と地産地消を映した会席料理を、温泉付き客室で過ごす静かな滞在とあわせて味わえます。
登別温泉街の中心にあり白濁の湯と炉端会席が楽しめる宿
AIによる紹介
- 名物の炉端会席で、囲炉裏を囲みながら北海道の山海の幸を炭火で味わえる宿です。料理長が厳選した素材を使う会席と和食膳が用意され、食事を主役にした滞在を楽しめます。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 全15室の温泉宿で、夕食は熊本の郷土料理を織り込んだ季節の会席。天草の海の幸や阿蘇あか牛など、土地の食材を落ち着いた空間で味わう滞在が似合います。
創業90年、丹後・間人の旬の美食と3種の湯浴みを愉しむ
AIによる紹介
- 全12室の小宿で、夕朝食付き利用が中心です。間人蟹の伝統料理や季節の海の幸を個室でゆっくり味わう滞在ができ、日本海を望む温泉も食後の時間を整えてくれます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 全5室の隠れ宿で、地元食材を使った懐石料理と囲炉裏の炭火焼をじっくり味わえます。岩魚の塩焼きや肉料理など、一皿ごとの工夫が口コミでも高く評価されており、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 全4室のみ、料理人が目の前で仕上げる日本料理コースを中心に滞在を組み立てる宿です。ワイン・日本酒・季節のカクテルとのペアリングに加え、朝は土鍋炊きの白米も楽しめます。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで、旬の素材を使う会席料理を朝夕とも部屋で味わえます。伝統の調理法に独自の技を重ねた献立、食事評価4.9の実績、露天風呂付き客室で過ごす静かな時間が、食を主役にした滞在に向いています。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 全4室の隠れ家で、海を望むレストランKAZOにて志摩の魚介や三重の食材を生かした創作和食のコースを味わえます。日本料理の技を軸に季節ごと内容が変わり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- 夕食は季節の恵みを映す和会席、特別プランでは檜のカウンターで味わう鮨「藍寿」も選べます。全室露天風呂付きの静かな滞在の中で、食を軸に熱海・伊豆山の夜を過ごせます。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 紀伊長島漁港の魚からその日のお造りを自分で選べる夕食に、伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込む上位会席も揃います。朝は備長炭で焼く干物や漁師丼が並び、食を主役に滞在を組み立てられる宿です。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 道産牛「北海の黒」のしゃぶしゃぶや焼きしゃぶ、ウニや生本マグロなどを盛り込む和食会席が滞在の中心です。食事評価も高く、温泉とともに和の味覚を目当てに泊まりたい一軒です。
全13室すべて絶景露天風呂付。伊豆七島を望む、温かみ溢れる湯宿
AIによる紹介
- 全13室の小さな湯宿で、夕食は伊勢海老や金目鯛、地魚刺身盛りなど伊豆の味覚を軸にした創作和食です。お部屋食または半個室で供され、食を中心に静かに滞在したい日に合います。
都心からほど近い、大人のための新感覚和モダンオーベルジュ
AIによる紹介
- 和会席に洋の技法を重ねた和モダンオーベルジュで、目にも楽しい前菜や炎の演出が入るデザートまでコースで味わえます。地元食材を使う朝食もあり、滞在を通して和の美食を楽しめます。
上諏訪温泉の老舗宿。和の風情香る自然庭園と4つの温泉が自慢
AIによる紹介
- 諏訪湖畔に建つ老舗旅館で、地産の幸を生かした創作会席と、料理長が食材選びから仕立てまで手がける極会席を味わえます。2022年新設の個室食事処「風花亭」では、日本庭園を眺めながら夕食を楽しめます。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 強アルカリの湯で体をほどいた後は、四條眞流師範の総料理長が手掛ける旬の地場食材の会席を。夏は鮎三昧、冬はしし鍋付き会席など、食を主役に泊まりたい夜に向く一軒です。
愛犬と絆を育む、贅を尽くした和のくつろぎ。もっと愛犬が好きになるとっておきの体験
AIによる紹介
- 料亭でいただく地産地消の和食会席は、四季替わりの旬素材を使った献立です。料理長が選ぶ日本酒やワインと合わせ、愛犬と同席しながら食の時間をゆっくり楽しめます。
信州の名湯・湯田中温泉に佇む、閑静な和風宿
AIによる紹介
- 湯田中温泉に佇む小規模な和風旅館で、信州の旬を映す郷土会席を中心に滞在を組み立てられます。温かい品は温かく、地元食材の持ち味を落ち着いた空間で味わえます。
全室テラス付きの南欧風リゾートで英虞湾の絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 英虞湾を望む海辺のオーベルジュで、伊勢海老・鮑・松阪牛を盛り込んだ和食会席を味わえます。和食料理長が伊勢志摩の旬を組み立てる夕食と、選べる和朝食で食を主役にした滞在ができます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 阿蘇の高台に佇む全15室の大人宿で、夕食は旬を感じる料理長渾身の創作会席。天草直送の海の幸や阿蘇の恵み、朝の温泉蒸気で仕上げる蒸籠蒸しまで、和を軸に食を楽しむ滞在に向いています。