和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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秘密の浜辺「弓ヶ浜」で白浜の美しい景色と伊豆の恵みを味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 専用ダイニング「旬のありか」で、料理長が選ぶ旬魚、伊勢海老、鮑、金目鯛などを盛り込んだ和会席を味わえます。個室やプライベートダイニングで、食を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 大正期の建築と庭園を眺めながら、旬の食材を生かした会席料理を一皿ずつ味わえる宿です。部屋食や個室での用意もあり、料理長がこだわり貫く日本料理にゆっくり向き合えます。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 白老牛や前浜の魚介、近隣野菜を使う創作和食会席が夕食の中心です。朝食でも地元食材の和定食や白老で人気のパンが並び、全30室の海辺の宿で土地の味をゆっくり辿れます。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 別邸 青山緑水の2食付きプランでは、日本料理「Musubi」で先附、吸物、造り、黒毛和牛の炭火焼、釜ご飯まで続くコースを味わえます。客室露天風呂付きの滞在と合わせて、食を軸に過ごしやすい宿です。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 現代の名工を受賞した総料理長が、丹後の旬と京風の技を重ねた会席料理を提供します。運河と松並木を望むレストランMONで、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全9室の隠れ宿で、料理長が仕立てる本格京懐石を夕朝ともに部屋で味わえます。旬の食材を取り入れた献立が約2か月ごとに変わり、箱根にいながら和食を目当てに滞在したくなる一軒です。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 相模湾の海の幸や旬菜を使う月替わりの和懐石が滞在の軸です。全14室の数寄屋造りの宿で、源泉かけ流しの湯に浸かりながら、料理長こだわりの和食をゆっくり味わえます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 全14室の隠れ家で、お茶と和菓子の体験から始まる滞在を楽しめます。夕食は和の感性を重ねたフレンチキュイジーヌ、朝は自家製豆富のお粥や小鉢が並び、食を主役に過ごしたい方に向いています。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 全30室のスモールラグジュアリーで、夕朝食付きの滞在を軸に大和野菜や香辛植物、和ハーブを生かした日本料理コースを味わえます。飛鳥鍋を取り入れたプランもあり、食を主役にした奈良らしい滞在を楽しめます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 島原半島の海の幸、雲仙山麓の種どり野菜、A5長崎和牛を軸にした会席や、雲仙天ぷら・鉄板焼・個室ダイニングを選べます。白濁の湯を楽しみながら、和食を旅の主役に据えたい滞在に向いています。
琥珀色に輝く美人の湯と名物のどぐろ料理が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 能登の旬魚を刺身や炙りで味わう会席に、のどぐろや鮑、極上牛を組み合わせた上位会席も揃います。朝食も干物や小鉢で構成され、北陸の海の幸を軸にした和食中心の滞在を楽しみたい方に向く一軒です。
全10室に客室露天風呂を備え、熱海・相模湾を一望できる絶景旅館
AIによる紹介
- 全10室の隠れ宿で、朝夕は料理長厳選の旬食材を使う創作懐石を本館は部屋食、離れは個室で味わえます。新鮮魚介や季節の野菜を月替わりで組み立てる和の献立が旅の軸になります。
奥日光の大自然に囲まれた和モダンなリゾートホテル
AIによる紹介
- 地元食材を使う和食会席を、夕食は約90分かけて一品ずつ味わえます。日光牛やとちぎ和牛の上位会席も選べ、温泉旅と和の夕餉を軸に滞在を組み立てたい方に向いています。
露天風呂付の新客室も。海を望む寛ぎの空間で大切な人との特別なひととき
AIによる紹介
- 食卓の中央に温泉が湧く温泉卓で、黒毛和牛溶岩焼きや地魚、揚げたてのさつま揚げを盛り込んだ会席を味わえます。半個室の食事処で、鹿児島の和の味をじっくり楽しめる宿です。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- わずか6室の古民家オーベルジュで、母屋個室レストランにて地魚、伊勢海老、鮑、鱶鰭、国産牛を織り込む和懐石を味わえます。全国の旬と館山の恵みを重ねた献立が毎月彩りを変え、朝食も和食で丁寧に締めくくれます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 全20室の湯宿で、京都の料亭出身の料理長による月替りの京会席を夕朝食で味わえます。小田原や近海の魚介、山の幸を織り込み、器や一皿ごとの説明まで食体験に没頭できる一軒です。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 全5室の小さな湯宿で、夕食は個室ダイニングにて鳥取の旬を取り入れた会席を味わえます。冬は地元港で水揚げされた活松葉蟹の会席や蟹づくしも選べ、温泉露天風呂付き客室で食後まで静かに過ごせます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 全8棟の離れで、九州の旬を取り入れた月替わり会席を夕朝ともに部屋で味わえます。ブランド和牛の炭火焼や馬刺し、お造りなど和食の流れを、黒川の静かな森の中でゆっくり楽しめる一軒です。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 15室の静かな湯宿で、料亭出身の料理長による里山会席を一品ずつ出来立てで味わえます。会津馬刺し、日光湯波、岩魚炭火焼、土鍋の炊き込みご飯まで、和の献立を主役に過ごせます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 料理旅館として地元富山の旬を磨き上げた会席が中心です。白海老造り、のど黒、氷見牛などを盛り込む料理長オリジナルの匠膳を、部屋食または個室食事処でゆっくり味わえます。