和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 登録有形文化財の館に全10室だけの設え。渥美半島の地魚や貝を軸にした会席に、冬は天然とらふぐ会席も揃い、滞在そのものが和の食を味わう旅になります。
黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全26室の落ち着いた湯宿で、地元食材を取り入れた月替わりの会席「旬の宴」を味わえます。朝はきび粥や煮物を中心にした和食膳が用意され、伊香保の湯とともに食を楽しむ滞在ができます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 全26室の湯宿で、気鋭の料理長が手がける日本料理と創作料理を夕朝食で味わえます。佐賀牛や地元食材、朝の温泉湯どうふまで、嬉野温泉の滞在を食から深められます。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 京都で修業した料理長が手がける里山懐石を、川床を思わせる食事処で一品ずつ味わえます。桜鯉刺身や鹿刺しなど、群馬の山川の恵みを織り込んだ月替わりの献立も楽しみです。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 全11室の小さな宿で、夕食は職人の手仕事を間近に感じる割烹カウンターへ。明石の魚介や地元野菜、但馬玄の炭火焼、おくどさんで炊くご飯まで、和の流れで丁寧に味わえます。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬食材を使った創作和食会席で、上位会席では信州牛の焼きしゃぶや伊勢海老のお造りも楽しめます。食事評価も高く、温泉旅館で和の美食を主役にした滞在ができます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 山荘・佳松亭では、全国から厳選した食材を使う季節の会席を用意。口コミでも器使いと和食を軸にした発想豊かな一皿が高く評価され、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 暖簾の先にある和食処「寒水」で、青森の海の幸・山の幸を生かした会席を味わえます。八甲田伏流水を使い、津軽塗やBUNAKOの灯に包まれる空間で、土地の滋味をゆっくり楽しめます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 全10室の離れで、伊勢志摩産・三重ブランド食材を生かした創作コースや和食会席を客室専用ダイニングや個室で味わえます。海を望む湯浴みと食事が一続きになり、料理を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内の旬を軸にした会席や最上級のプレミアム懐石 極で、山形牛や鮑、地魚を一皿ずつ味わえます。北大路魯山人のうつし器を用いる食事処もあり、和の美食を旅の中心に据えた滞在に向いています。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 三百余年の歴史を重ねた湯田温泉の宿で、全国でわずか9名に委嘱された日本料理指南役の調理長による長州四季料理を月替わりで味わえます。食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- お食事処「仙楽」で秋田の名産を盛り込んだ山里和食会席をゆっくり味わえます。お子様の受け入れがない静かな湯宿で、器使いや一品ごとの説明まで楽しみたい食中心の滞在に向いています。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、和食オーベルジュの会席を味わえる宿です。日本料理店監修の夕食では本鮪やA5等級牛、湯波などを織り込み、朝は手作りの創作和朝食をいただけます。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 地元素材にこだわる旬会席を軸に、馬刺しや山女魚、阿蘇あか牛など熊本・阿蘇の味を一皿ずつ味わえます。全16室の静かな湯宿で、和の美食を中心にした滞在が叶います。
日光東照宮まで徒歩約10分、四季の移ろいを愉しむ純和風旅館
AIによる紹介
- 日光名産の湯波やとちぎ和牛を組み込んだ懐石料理を、個室食事処または落ち着いた会場でゆっくり味わえます。朝食も和食でそろい、夕朝食ともに和の献立を楽しみたい滞在に向いています。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- かずら橋を渡った食事処で、炭火焼きの囲炉裏料理や山里の食材を使った会席を味わえます。清流沿いの古民家旅館で、夕食を主役にした温泉滞在を楽しめます。
全10室、源泉掛け流し露天風呂付。珪藻土壁を使用した離れ家
AIによる紹介
- 全10室の離れで静かに過ごし、夕食は個室で味わう季節の創作会席。その日の仕入れで組み立てる地元食材の献立に加え、お刺身や出汁の良さを挙げる口コミも多く、食を軸に宿を選ぶ旅に向きます。
全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全6室の離れで、伊豆の山海の幸を盛り込んだ月替わりの懐石料理を朝夕とも部屋で味わえます。金目鯛やアワビ、伊勢海老を盛り込むプランもあり、食を軸に静かな滞在を楽しめます。
緑豊かな原生林に囲まれた壮大な景色を楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 全21室の落ち着いた湯宿で、夕食は黒毛和牛溶岩焼き会席や馬刺し、イセエビ焼きなど熊本や九州の味を一皿ずつ味わえます。食事評価も高く、温泉旅と和の献立を主役に過ごしたい滞在に向いています。
日本海の眺めと山海の幸に癒される、全19室の温泉宿
AIによる紹介
- 全19室の小さな湯宿で、境港の朝どれ魚介や鳥取牛、ノドグロ、アワビを盛り込んだ会席を楽しめます。ダイニングや部屋食で、海を眺めながら和の献立を主役にした滞在ができます。