和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,342 件
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兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 1階の「食処 金沢 酢重」では銅釜炊きの石川県産米と地物を生かした和食、2階では北陸の鮮魚を握る寿司を用意。オーベルジュスタイルで金沢の和の味を一泊二食で深く楽しめます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 1日1組限定の空間で、会津武家会席と会津ブランド馬肉の桜刺し・桜鍋を軸に、こづゆなどの郷土の味をじっくり味わえます。会津漆器に盛られる料理と庭園を望む和の設えが、食を目的に泊まる時間を深めます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 創業以来の料理旅館らしく、大和の旬食材を生かした本格和会席を部屋食や個室でゆっくり味わえます。料理長特選会席や高い食事評価もあり、食を主役に奈良へ滞在したい方に向く一軒です。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った信州和会席を、個室またはお部屋で落ち着いて味わえます。信州プレミアム牛の温石焼きや季節の松茸料理など、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 遠州の旬と山海の幸を軸にした和風モダン会席を、庭を望む食事処で味わえます。黒毛和牛や季節の土鍋ご飯まで続くコースがあり、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 土湯温泉の湯に浸かった後、全9室の小さな宿で和食コースを選択できます。鮑・雲丹・車海老、福島牛、蟹など季節の食材を一皿ごとに組み立て、個室や部屋食プランで落ち着いて味わえます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 個室囲炉裏で味わう郷土料理懐石に、鮎の造りや牡丹鍋、締めの祖谷そばまで土地の味が連なります。全9室の露天風呂付客室で、食後も渓谷を眺めながら静かに過ごせます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 全5室の数寄屋造りの宿で、夕食は客室ダイニングにて月替わりの「萬会席」を提供。信州の旬を軸に、料理ごとに出汁を使い分ける和食を、静かな空間でじっくり味わえます。
諏訪湖を一望する、全8室すべて露天風呂付きの隠れ家旅館
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、旬の食材を信州諏訪らしい調理法で仕立てる和会席を、完全個室の料亭で味わえます。諏訪の地酒や味噌、醤油まで土地の個性が通い、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 全15室の大人向け旅館で、地魚や黒毛和牛、鮑、鱧しゃぶを盛り込む月替わり会席を個室で味わえます。海を望む温泉客室とあわせて、料理を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 全11室の小規模な宿で、ミシュラン一つ星店監修の和食コースを中心に滞在を組み立てられます。和歌山の旬と生産者に目を向けた季節の日本料理と源泉かけ流しの湯が、食を主役にした一泊を形にします。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、信州の旬を映した更級おもてなし会席を夕朝ともに部屋で味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋の松茸、冬の鍋へと献立が移ろい、料理を目的に訪れたくなる一軒です。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 18室の小さな湯宿で、本格和食膳を1品ずつ楽しめます。旬の食材や郷土の味を、器や香りの演出まで工夫した夕食とともに、オールインクルーシブの日本酒やワインも味わえます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、夕食は個室または部屋で伊豆の旬を軸にした懐石料理をいただけます。料理長の手仕事が行き届いた一皿一皿と、食事評価5.0の実績が光る美食宿です。
伊香保温泉の高台に佇む3種の貸切露天風呂が魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処で、季節の手づくり会席をゆっくり味わえます。上州牛サーロインや地元野菜、利根沼田産コシヒカリなど、群馬の食材を軸にした和の献立が食事評価の高さでも支持されています。
四季の食材と、1,000万ドルと謳われる神戸の美しい夜景を堪能
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、兵庫県産の旬食材を使う料理長おまかせ会席を味わえます。神戸牛や海の幸、出汁を生かした朝食まで、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
雲場池まで徒歩約10分。旧軽井沢で愛犬と大切な時間を過ごす宿
AIによる紹介
- 愛犬同伴可能なレストランで、四季の素材を生かした本格懐石料理を味わえる一軒です。信州の地酒やワインとの組み合わせも楽しめ、食を中心に軽井沢で過ごしたい滞在に向いています。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- ミシュラン星獲得店で研鑽を積んだ料理長が、島根の旬材を使う会席を一人ひとりに合わせて仕立てます。全14室の半露天風呂付き客室に滞在し、器や日本酒のペアリングまで和の食体験を深められます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 個室ダイニングでいただく旬の素材を生かした新しい感覚の会席料理が滞在の中心です。料理長の挨拶もあり、木曽川と犬山城を望む客室で食後まで余韻が続きます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 19室の小さな宿で、夕朝食は会席処または別個室にてご用意。伊勢湾の恵みを生かした月替わり旬鮮会席が評判で、お食事の口コミ評価も高く、料理を楽しむ滞在に向いています。