和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
AIによる紹介- 定山渓の湯宿で、旬の道産食材を使った創作和食のコースを落ち着いた食事処や個室で味わえます。料理長特製の朝食膳まで和食に軸足があり、食を楽しむ滞在に向いています。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ元料亭を改装した全13室の小宿で、滞在の中心は瀬戸内の旬を組み立てた和会席です。夕食の鯛しゃぶや鯛釜飯、朝の鯛茶漬けまで、尾道の食文化に触れられます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 道後温泉本館近くの全10室の旅館で、瀬戸内や四国の旬を使った和の創作料理を離れの食事処やプライベートダイニングで味わえます。盛り付けや器への評価も高く、食を楽しむ滞在に向いています。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 月替わりの京風会席で、三重の海の幸と鈴鹿の山の幸を一皿ごとに味わえます。伊勢水沢牛や鮑を組み込んだ上位会席もあり、食事を中心に滞在を組み立てやすい宿です。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 全9室の離れで朝夕ともに部屋食、地産地消の海の幸と山の幸を盛り込んだ会席を味わえます。料理長自慢の創作会席や目の前で揚げる天ぷらが、食を主役にした滞在を形にします。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 奈良井宿の歴史建築に滞在し、元酒蔵のレストランで信州・木曽の旬を軸にした新郷土料理のコースを味わえます。郷土食を現代的に再構成した皿とペアリングが、食を目的に訪れる滞在を形にします。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 全12室の小さな湯宿で、信州の旬を映した本格懐石を夕朝食で味わえます。器づかいまで丁寧な献立が、本棟造りの静かな館内と調和し、食事を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 少数客室の湯宿で、朝夕は個室で味わう季節替わりの本格懐石。信州の旬や発酵食材、信州アルプス牛を取り入れた献立を、源泉かけ流しの湯とあわせて落ち着いて楽しめます。
美肌の秘密は湯質にあり 美肌の神は嬉野にあり
AIによる紹介
- 嬉野茶でいただく元祖お茶しゃぶや佐賀牛のしゃぶしゃぶ・すき焼き、朝の温泉湯どうふまで、土地の味を会席でたどれる宿です。22室の落ち着いた旅館で、食と湯を中心に滞在を組み立てられます。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 館内レストラン「SEN」でいただく川魚・ジビエ・地元食材のコース料理が評判です。4室だけの小宿で、盛り付けやワインの組み合わせにも目を向けながら夕朝食を味わえます。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 旬の海の幸と山の幸を盛り込む佳松園会席を、部屋食または落ち着いた会場で味わえる宿です。料理長への高評価も多く、和の美食を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
京都・嵐山。自然と美に包まれ、静けさに身をゆだねる上質な時間。
AIによる紹介
- 全21室の小規模な滞在空間で、京都の食材にフレンチの技法を重ねたMUNI French KAISEKIを味わえます。渡月橋のほとりで、器や余白まで意識したコースに向き合える食事重視の一軒です。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 阿寒湖を望む全25室の別荘旅館で、料理長が旬味を厳選する和会席や至高会席を、全席個室の料理茶屋や部屋食で味わえます。羅臼・根室の海鮮や道東の和牛など、土地の素材を軸にした食体験が旅の中心になります。
岬の先端に佇む絶景宿で白浜の海を味わい尽くす
AIによる紹介
- 夕日ヶ浦温泉の海辺に建つ小規模旅館で、旬魚の舟盛や鮑の踊り焼き、季節の蟹会席を夕朝食付きで味わえます。全室オーシャンビューの客室で、丹後の海の幸を中心にした和の献立をゆっくり楽しめます。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 全24室の畳敷きの湯宿で、夕食はお部屋で味わう季節の会席。日本海の幸、但馬牛、活鮑、紅ズワイ蟹など土地の味を一皿ごとに楽しみ、食後は城崎の湯に浸かる時間も過ごせます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 築約150年の町家や蔵に泊まり、伊賀牛・伊賀米・地酒を軸にした地産地消のコースを味わえます。朝は伊賀焼の土鍋で炊く伊賀米の和朝食が用意され、城下町の食文化まで滞在に溶け込みます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の旬野菜を使う懐石料理が宿泊の中心です。おしどりの池を望む食事処と有田焼の器に支えられた、和の美食を目当てに訪れたい食の宿です。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- A5阿波牛の鉄板焼きやあめご姿造り、祖谷そばなど、徳島の山里らしい献立を会席で味わえます。全19室の静かな一軒宿で、地元食材を生かした和の美食と渓谷の湯をゆっくり楽しめます。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 離れで湯に浸かった後は、敷地内レストランの個室で季節の創作会席料理を味わえます。自家畑の野菜や果実も取り入れた和の献立が並び、食事を軸に黒川の夜を過ごせます。
全12室、大人の隠れ宿。城崎の風情と四季折々の但馬の味覚を存分に
AIによる紹介
- 料理長の手作り会席を朝夕とも部屋食で味わえ、香住がにや但馬牛、豊岡産コシヒカリなど但馬の味覚を落ち着いて楽しめます。食事評価も高く、食を主役にした城崎滞在に向く一軒です。