和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
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――全室テラス・半露天風呂付。絶景の水辺越しに萩の町並みを望む、静かな大人のオーベルジュ――
AIによる紹介
- 全16室の河畔の宿で、旬の地魚や長萩和牛を取り入れた和会席を味わえます。月替わりの献立や料理長が食材を厳選する特選会席を選び、食事の前後には客室のテラスや半露天風呂で水辺の景色を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、料理人が目の前で仕上げる季節の日本料理コースを味わえます。薪火で引き出す食材の香ばしさに、日本酒やワイン、季節のカクテルを合わせ、食後は客室の源泉かけ流し温泉でくつろげます。
海と空に癒される、静かなごほうび時間
AIによる紹介
- 明石海峡を望む一棟貸しの宿で、寿司割烹「源平」の出張シェフによる和食コースを楽しめます。八寸、旬の魚のしゃぶしゃぶ、握り寿司10貫が並び、愛犬と離れずにお部屋で食事を味わえます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 和の料理を中心に滞在を組み立てたい方には、シェフズルームで味わう会席料理がおすすめです。神戸牛や旬の魚介を取り入れた献立に加え、鉄板カウンターのステーキ、焙窯焼き個室の炭火焼きという調理の違いも楽しめます。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内の旬と土地の味を取り入れた特別懐石を、海辺の温泉旅館で楽しめます。茶寮「月岡」では北大路魯山人のうつし器と料理の取り合わせも味わえ、日本海を望む客室で食事の余韻に浸れます。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 全30室の温泉旅館で、社長が毎朝市場で買い付ける魚介を中心とした会席料理を味わえます。秋は紅ずわい蟹や子持ち鮎、冬は富山湾のカニやブリを使う特選会席があり、富山の季節の食材を目当てにした滞在が楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 築120年の古民家レストラン「すゞ奈」で、島根の旬を取り入れた和食膳を味わう滞在ができます。献立例にはのどぐろ塩焼き、宍道湖産しじみの煮物椀、A4しまね和牛ステーキが並び、食事と源泉かけ流し温泉を楽しめます。
全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全６室の離れで、伊豆の山海の幸と全国から取り寄せた旬の食材を使う懐石料理を、一皿ずつお部屋で味わえます。献立は月替わりで、金目鯛の煮付けや伊勢エビを添えるプランもあり、客室の温泉とともに食を中心にした滞在を楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理長が市場で選ぶ瀬戸内の魚介と、地元・成山新田の野菜を使った季節替わりの懐石料理を味わう料理宿です。前菜やお造り、焼き物、釜飯へと続く献立を楽しみ、食後は海を望む客室でくつろげます。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 料理長を兼ねるオーナーが地産地消にこだわり、四季の食材を取り入れた創作懐石を個室で提供します。朝食には相良村の十島米や地元の豆腐店のがんもなどが並び、源泉かけ流しの露天風呂付きの離れで、食と温泉を楽しめます。
歴史情緒あふれる美観地区中心にある280年余りの歴史ある建物
AIによる紹介
- 倉敷美観地区の中心で、瀬戸内の魚介と地元食材を使った会席料理を客室で味わえる料理旅館です。鯛茶プランでは、ごまダレをくぐらせた厚切りの鯛に山葵と海苔を添えた名物の鯛茶漬けで食事を締めくくれます。
熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。
AIによる紹介
- 全13室の旅亭で、肥後熊本の郷土料理と旬の食材を組み合わせた会席を味わえます。田崎市場直送のお造りや特選だしのしゃぶしゃぶ、阿蘇の伏流水で炊く釜飯など、土地の食材を取り入れた夕食を楽しめます。
三陸海岸を眼下に望み、雄大な景色と海の幸を楽しむ絶景美食宿
AIによる紹介
- 三陸の魚介や岩手の食材を使う和洋折衷の料理を、夕朝食ともに個室で味わえます。魚介づくしの夕食や地場食材の和朝食に加え、全室に備えた露天風呂と海を望む客室で、食事の前後もゆっくり過ごせます。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 全10室の海辺の宿で、金目鯛の煮つけや新鮮なお刺身を中心とした会席料理を味わえます。鮑や伊勢海老付きのプランも選べ、食事処で房総の海の幸を楽しんだ後は、洞窟風呂や展望風呂で温泉に浸かれます。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- レストランのオーナーが手がける全３室の宿です。隣接するダイニングの宿泊者専用個室では、豊後牛シャトーブリアンの炭火焼と土鍋炊きのご飯を軸に、旬の食材を取り入れたコースを由布岳の眺めとともに味わえます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 全３室の温泉旅館で、季節の食材を使った約８品の懐石料理をお部屋で味わえます。朝獲れの地魚や天城の川魚、山菜など伊豆の海と山の恵みに触れ、食後は各客室に備わる露天風呂で渓流の音を聞きながら過ごせます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 全20室の湖畔の宿で、日光生ゆばや栃木牛を取り入れた創作和食を味わえます。朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使い、夕食には蒸籠蒸しやすり流し、朝食には野菜の旨出汁でいただくお茶漬けが並びます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の食材を使う「創作いかざ会席」や和食コースを提供しています。土地の素材を生かす「ながのテロワール」を夕食で味わい、朝は信州のおばんざいを選ぶ食の滞在ができます。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 隣接する日本料理「Musubi」で、地元食材を使ったコースを味わう滞在ができます。別邸の夕朝食付きプランには、伊勢海老や鮑、黒毛和牛を取り入れた献立例があり、食後は温泉露天風呂付きの独立型客室で過ごせます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 信州野菜や信州牛、信州ポーク、季節の果物を取り入れた日本料理懐石を味わえます。朝は釜炊きご飯とお鍋を囲み、食事の前後には全20室の客室に備わる天然温泉でくつろぐ、和食を中心にした滞在が楽しめます。