和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 料理長が旬の山海の幸を見極めて仕立てる会席が評判です。福島牛や川俣軍鶏、新鮮な海の幸を取り入れた献立を、器や盛り付けまで楽しみながら落ち着いて味わえます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 地元長崎・島原半島・雲仙の食材にこだわった季節の創作料理を、日本庭園を望む御山ダイニングでいただけます。和の設えに包まれ、食を主役にした滞在を楽しめます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 全14室の小さな宿で、夕食は和食の旨味を軸にした和洋折衷のフュージョン料理を一皿ずつ味わえます。地元野菜や旬の魚介、黒毛和牛を織り込んだコースを、有馬の湯とともに楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 全24室の静かな湯宿で、日本料理懐石を軸に地産の旬食材を重ねた夕食を味わえます。器や盛り付けまで丁寧に設えられ、日光の自然を感じる滞在と和の食体験が結びつきます。
源泉掛け流しの湯と秋田の自然美を堪能。静寂のプライベート空間で特別な休日を満喫
AIによる紹介
- 全10室の静かな滞在とともに、秋田の地元食材に和の調味料を重ねた、お箸で味わう創作フレンチを楽しめます。朝食ではきりたんぽやじゅんさいなど秋田の味も並びます。
四国初の大展望棚田状露天風呂で海を眺めながら湯浴みを満喫
AIによる紹介
- 宿毛湾の地魚を軸に、伊勢海老蒸しや鱧鍋、霧峰牛の焼きしゃぶなどを組み込んだ旬の厳選懐石を味わえます。月ごとに献立の変化も楽しめ、料理を主役に海景色と棚湯で一泊したい日に合います。
利根川沿いに立つ静かな宿で、上牧温泉や山里の郷土料理を味わう
AIによる紹介
- 夕食では、高級備長炭で焼く名物の炭火山里料理や、地の食材を生かした山里会席を選べます。川魚や上州の肉、旬の野菜を一品ずつ味わいながら、温泉旅館らしい食の時間を過ごせます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑、地魚、海藻、志摩野菜を料理長が一皿ごとに組み立て、夕食の時間そのものが旅の中心になる24室の宿です。三重の食材を軸にしたコースを、温泉の余韻とともに落ち着いて味わえます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 全13室の隠れ宿で、料理長が旬に合わせて組み立てる翠泉流会席を夕朝食ともに味わえます。地元の恵みと選び抜いた食材を、プライベート感のある食事空間でゆっくり楽しめます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 全10室の料亭旅館で、夕朝食付きの滞在に月替わりの創作懐石を組み合わせた食中心の一泊が叶います。離れは部屋食、本館は料亭「花回廊」で、草津の湯と和の献立を落ち着いて味わえます。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 全20室すべてがスイートの別邸で、新潟の旬食材を生かした会席を個室や部屋食でゆっくり味わえます。旬菜会席から極上会席までそろい、朝夕とも落ち着いた席で食を中心に据えた温泉滞在を楽しめます。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- 若草山の麓に佇む5室のオーベルジュで、奈良の旬食材を軸にしたコースを味わえます。薪火を用いた料理と大和野菜、茶粥へと続く流れに、奈良の風土が映ります。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 山形産の食材を使う季節の本格会席を朝夕とも部屋で味わえます。料理長の説明とともに、炊き立ての山形米、旬の山海の幸、和牛の食べ比べまで、自分たちのペースで楽しめる食重視の湯宿です。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 有馬温泉の全6室の湯籠り宿で、割烹カウンターで料理人が仕上げる客前料理を楽しめます。旬の会席と全室の金泉露天風呂がそろい、食を主役にした滞在に向いています。
開湯1300年山陰最古の源泉かけながし～民藝の心息づく13室の旅籠
AIによる紹介
- 創業150年の木造三階建てに身を置き、料理長が山陰の地の物で仕立てる季節の会席を味わえる宿です。白烏賊やもさ海老、但馬牛など土地の恵みと、源泉かけ流しの湯が静かな滞在を形づくります。
山形県の名湯「蔵王温泉」で源泉掛け流しと地元食材に癒される極楽宿
AIによる紹介
- 山形の旬を取り入れた和会席を一品ずつ丁寧に味わえます。蔵王牛のステーキやすき焼き、郷土色ある献立と食事評価の高さがそろう、食事目当てで選びたい料理旅館です。
海水浴場まで徒歩約1分、天然温泉と伊豆の幸満載の料理を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 南伊豆の旬を映す金目鯛の姿煮や地魚の舟盛り、彩り豊かな旬彩会席が滞在の中心です。客室数7室の小さな宿で、夕朝食付きで女将の手作り料理をゆっくり味わえます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 全24室の静かな湯宿で、夕食は総料理長が厳選した食材による創作和食会席や創作和食プレミアム会席。本鮪、牡丹蝦、鮑、きんき、黒毛和牛などを取り入れた献立と、客室露天で過ごす流れが食を軸にした滞在に向いています。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 全15室の和モダン旅館で、料理長が手がける伊豆会席を狩野川を望むカウンターダイニングで味わえます。地元の旬食材を一皿ごとに仕立てる、食を目的に訪れたい一軒です。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 伊勢海老、鮑、伊勢鮪中トロなど伊勢志摩の食材を使う月替わり会席を、部屋食や個室ダイニングで落ち着いて味わえます。旬の和会席を主役にした滞在を、海を望む温泉宿で楽しめます。