和の美食を堪能するオーベルジュ 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 15室の小規模旅館で、夕食は旬の食材を使う月替わりの懐石。締めに鰻の土鍋御飯を選べるプランもあり、温泉とともに食を中心に滞在を組み立てられます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全10室の和オーベルジュで、北海道と箱根の食材を織り交ぜた季節の和懐石を個室で味わえます。料理評価も高く、出汁や盛り付け、料理長の一品まで印象に残るという声が続いています。
磐梯山の絶景と露天風呂を満喫できる高原リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は日本料理（会席）またはフレンチフルコースから選べ、朝食も和食を用意しています。地元の食材を取り入れた日本料理（会席）を、弥六沼と磐梯山を望む落ち着いた空間で味わえます。
イタリアの家具・調度品と鎌倉の海が調和したリゾート
AIによる紹介
- 和食レストラン「和みなもと」では、三崎鮪、鎌倉しらす、三浦野菜など地元の旬を生かした会席や朝食御膳を楽しめます。食事評価も高く、鎌倉で食を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 14室のみの断崖の宿で、伊勢志摩の旬を取り入れた和会席を味わえます。総料理長の技が光る椀物や焼き物、朝の土鍋炊きご飯と西京焼まで、滞在の軸を食に置きたい方に向く一軒です。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 全14室の小規模な湯宿で、栃木県産食材を使う和食懐石コースが滞在の中心です。食事評価も高く、個室で一皿ずつ味わう流れに、和のオーベルジュらしい食の比重があります。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐出身の料理長が見極めた旬の魚介や壱岐牛を、会席で一皿ずつ供する美食宿です。和朝食から夕食の特選会席まで和の献立に軸足があり、食を主役にした離島ステイを組み立てられます。
標高1350m、涼風あふれる高原の半露天風呂付き客室温泉宿
AIによる紹介
- 全12室の静かな宿で、信州牛や山野菜、岩魚を使った季節の会席を個室風食事処でゆっくり味わえます。手作りにこだわる献立への評価も高く、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 柴山港・香住港の蟹と但馬の旬を軸にした夕食が主役の全17室の宿です。かに刺し、焼きかに、しゃぶしゃぶまで続く和の献立を、日本海を望む静かな湯宿で味わえます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 全13室の湯宿で、京都の三つ星料亭「菊乃井」で研鑽を積んだ料理長による本格懐石を味わえます。阿蘇の山菜や川魚、鹿や猪など土地の恵みを織り込み、食を主役に滞在を組み立てたくなる一軒です。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、山里料理を軸にした和の夕食を食事処でゆっくり味わえます。旬の山菜、田舎風煮物、大分の海と川の幸に加え、おおいた和牛やしゃも鍋など、由布院らしい土地の味が並びます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、地元真鶴・相模湾や神奈川の山の幸を取り入れた本格懐石料理をいただけます。夕朝食とも食事処で、旬を映した一皿と源泉かけ流し露天風呂付き客室の滞在を組み合わせて楽しめます。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処や部屋食で、旬菜や朝どれ魚、選べる逸品を組み込んだ会席をゆっくり味わえます。和の技を軸にした献立を、温泉旅館ならではの落ち着いた空間で楽しめます。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 山形牛の陶板焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどから選べる夕食に、山菜や漬物を楽しめる朝食が揃います。地元食材を軸にした和食会席を、蔵王のにごり湯で温まった後に落ち着いて味わえる一軒です。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 瀬戸内海の魚介や周辺で採れた旬野菜を使う創作会席が評判です。穴子の刺身や牡蠣の趣向を凝らした一皿など、広島の土地に根ざした和の美食を半個室の食事処で味わえます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が生産者を訪ねて選ぶ88キロ圏内の旬食材を、個室・半個室の食事処で会席として味わえます。専属茶師によるティーセレモニーや嬉野温泉の源泉かけ流しも備わり、食を軸にした滞在が叶います。
全9室の隠れ宿。オーシャンビューの露天風呂付離れでおこもりステイ
AIによる紹介
- 全9室の離れ宿で、伊豆の魚介や鮑、和牛を盛り込んだ創作懐石を個室で味わえます。炙り金目の赤酢飯や和風テルミドール、最上級コースの伊勢海老やズワイガニなど、和を軸にした献立を食事目当てで楽しめます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑、地魚、海藻、志摩野菜を料理長が一皿ごとに組み立て、夕食の時間そのものが旅の中心になる24室の宿です。三重の食材を軸にしたコースを、温泉の余韻とともに落ち着いて味わえます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 全22室の老舗旅館で、月替わりの創作懐石や越前蟹、鮑、若狭牛など福井の旬を個室でゆっくり味わえます。源泉かけ流しの湯と合わせ、食を主役にした滞在を楽しめます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 全12棟の離れヴィラに滞在し、夕食は9席のカウンター割烹「露庵温味」で四季の食材を一皿ずつ味わえます。食事を主役に据えた、和の美食を楽しむ滞在に向く一軒です。