和の美食を堪能するオーベルジュ 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 943 件
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養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 養老公園内にある全4室の料理旅館で、日本料理をベースにした創作会席をお部屋で味わえます。料理の一例にはA5ランク飛騨牛のしゃぶしゃぶやうなぎのちらし寿司が並び、季節の海の幸と山の幸を取り入れています。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- 1日2組限定の宿で、和食の職人技をベースにした和洋折衷フルコースを味わえます。自社農園や地元農家の旬野菜、南房総の地魚をオーナーシェフが仕立て、朝は出汁の香る味噌汁と炊きたてごはんの和朝食が迎えます。
霞ヶ浦の畔に位置する大人のための一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 霞ヶ浦を望む一棟貸しで、うなぎの白焼きや生の白魚、季節野菜の天ぷらを含む夕食プランを選べます。スタッフが食事を準備・提供し、和朝食では羽釜で炊く茨城県産こしひかりや自家製味噌のお味噌汁を味わえます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 天正年間創業の料理旅館で、旬の食材を生かした京懐石を味わえます。名物の麦飯とろろ汁や甘鯛を使った料理を、客室とは別に用意された専用の個室食事処で楽しみ、食を中心にした京都滞在を過ごせます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1839年創業、全8室の京の旅宿で、二十四節気の旬を映すおまかせ懐石を味わえます。表千家の茶事を嗜む七代目主人が、伝統的な茶懐石にアレンジを織り交ぜ、その日の食材に合わせた献立でもてなします。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 1日2組限定のオーベルジュで、地域の旬の食材を取り入れた蕎麦懐石を味わえます。施設内で毎日石臼挽きして手打ちする十割蕎麦に加え、一品ごとにソムリエが提案する98WINEsのペアリングも楽しめます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 150年の歴史を受け継ぐ料亭で、旬の食材を伝統的な技法で仕上げる懐石料理を味わえます。食後は障子や木組みに職人の技が息づく全2室の宿へ戻り、翌朝は個室で郷土の食文化に触れる和朝食を楽しめます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 館内の「すし処 船見」で味わう鮨とつまみが、函館での食を目的とした滞在を彩ります。旧ロシア領事館を再生した全6室のホテルで、北海道の食材を生かした夕食と、プライベートサウナ付きスイートでの時間を組み合わせられます。
春日山原始林を望む、五室だけの静謐なるオーベルジュ。
AIによる紹介
- 奈良公園内に佇む全5室のオーベルジュで、和の要素を取り入れたフレンチを味わえます。夕食は地元の食材を活かしたシェフお任せのコースで、奈良の地酒とともに、和モダンな空間で食事を楽しめます。
白山の麓で過ごす贅沢なひととき ～ここでしか味わえない山麓キュイジーヌを～
AIによる紹介
- 夕食は白山麓フレンチ、朝食は白峰の報恩講料理をもとにした和の献立を楽しめるオーベルジュです。鳥越の無農薬米を炊く土鍋ご飯に、山菜や堅豆腐、保存食、発酵調味料を取り入れた、土地に伝わる味が並びます。
全室プライベートサウナ付。軽井沢の森と深くつながり、ありのままの自分へ還る滞在
AIによる紹介
- 敷地内の別館「SHIN」では、ミシュラン二つ星「傳」の長谷川在佑氏監修の日本料理を楽しめます。夕食は旬の素材を使う料理長おまかせコースで、食後は森を望むテラスや専用サウナを備えた客室で過ごせます。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 御宿漁港で水揚げされる海の幸と房総の旬食材を使った和食フルコースを、水平線を望むレストランで味わえます。客室で食事を楽しむプランもあり、食後は独立型ヴィラの天然温泉でくつろげます。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 全14室の料理宿で、大分・湯布院の地元食材を使った四季会席を味わえます。季節の前菜や旬のお造り、豊後牛を中心とした献立に、源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- 田畑に囲まれた里山に佇む、全2室の古民家の宿です。地の食材と山海の旬を使う懐石料理に、会津の桜刺しや「こづゆ」、専属職人の手打ちそばを織り込み、板戸や障子で仕切られた個室の食事処で味わえます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 全２室のメゾネット客室で、天橋立を眺めながら丹後の地産食材を使った創作和食を味わえます。地魚のお造りや和牛料理など、素材に合わせて調理を工夫した夕食に加え、朝は土鍋ごはんと自家製の豆腐などが並びます。
庭を流れる湧水のせせらぎを聴きながら過ごす、癒しの古民家宿ステイ
AIによる紹介
- 築170年を超える旧綿問屋に泊まり、正面の提携店「お料理まどか」で宿泊者限定の懐石コースを味わえます。島原の旬の食材を使った椀物や季節の天ぷら、島原手延べ素麺などを、夕朝食付きプランで楽しめます。
狗賓大山は大山隠岐国立公園内に佇むドッグファーストのリゾートホテルです。
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、四季折々の旬の素材を厳選した本格会席料理を味わえます。利酒師でもある料理長が選ぶ山陰の地酒やワインを料理に合わせ、朝は地元米「星空舞」とお重の和朝食を楽しめます。
全18室の大人限定宿。伊豆の美食と22のオールインクルーシブ
AIによる紹介
- 個室のお食事処「暁月」で、伊豆産の魚介を取り入れた懐石を味わえます。金目鯛や伊勢海老、和牛を主役に、締めには駿河湾産桜海老の炊き込みご飯をご用意し、献立は季節や仕入れで変わります。
富士山の近くで日本の田舎暮らしを満喫する築100年の古民家宿
AIによる紹介
- 一日一組限定の古民家で、専属スタッフが準備・提供する囲炉裏会席を選べます。甲州牛や信玄鶏、旬の魚介、季節野菜を使った串焼き11種に、土鍋炊き込みご飯など、山梨の食材を取り入れた和の献立を楽しめます。
築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- 築100年の日本家屋を改修した一棟貸しの宿で、ジビエの鍋料理やお座敷天ぷらをプランに応じて味わえます。手作りこんにゃくのお刺身や季節のおばんざい、土鍋ご飯とともに、古民家で和の食卓を囲む滞在を楽しめます。