和の美食を堪能するオーベルジュ 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 36ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 943 件
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レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 信州牛や馬刺し、旬の信州食材を使った創作会席を旅の中心に据えられる、全17室の料理自慢の宿です。館主が打つ十割蕎麦は別注で一日10枚限定、料理に合わせた厳選地酒9点セットも用意されています。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家で、銚子の魚介や香取の野菜を取り入れた創作和フレンチを味わえます。宿泊は1日1組限定で、翌朝は113平米の客室にて、旬の魚や地元野菜、小鉢をそろえた和朝食を楽しめます。
明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館
AIによる紹介
- 館主が境港で仕入れる魚介を味わう、1905年創業の割烹旅館です。紅ズワイガニの刺身や旬魚のお造りを楽しみ、翌朝は登録有形文化財の本館で、美保湾と大山を眺めながら和の朝食をいただけます。
1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全３室のオーベルジュで、お刺身や黒毛和牛、魚介を組み合わせたコースを味わえます。鉄板焼ダイニング「Baknos」では食材の組み合わせや調理の演出も楽しめ、食後は海を望む客室の温泉でくつろげます。
奈良駅より徒歩約10分。奈良公園に隣接し、ならまち観光の拠点に最適
AIによる紹介
- 日本料理店を併設するホテルで、「日本料理おばな」の会席料理を目的にした滞在を楽しめます。夕食は一品ずつ提供され、朝食には茶粥や奈良漬けなどの郷土料理が並びます。夕食の営業日と予約は事前にご確認ください。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使った薪火料理をコースで味わう、全34室の食を中心としたホテルです。ほうじ茶で炊く穴子飯など、和の食材に工夫を重ねた夕食に加え、朝は土鍋ごはんと広島の食材を取り入れた和御膳を選べます。
雄大な自然に包まれながら、里山の美食を楽しむ宿
AIによる紹介
- 森を望む全9室の宿で、あがの姫牛と妻有ポークの食べ比べしゃぶしゃぶを旬の地元野菜とともに味わえます。夕食には地酒約20種や地ワインが付き、朝は黒倉産コシヒカリと自家仕込みの熟成味噌の味噌汁を楽しめます。
【創作和フレンチ】海に囲まれた本格オーベルジュで、一流シェフが作る至福のフレンチに癒される
AIによる紹介
- 伊良湖の地魚のお造りや伊勢海老の甘藷焼きに、甘鯛のポワレや和牛フィレを組み合わせた創作和フレンチコースを楽しめます。恋路ヶ浜を望む全17室のホテルで、地元の旬の魚介を取り入れた食事を中心に過ごせます。
若狭湾に面した、波の音が響く小さな漁村の小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 若狭湾を望むレストランで、季節の地魚や地野菜を取り入れた夕食を楽しめます。朝は小浜名産の醤油干しと熟成へしこを自ら七輪で焼き、土鍋で炊いた地元産こしひかりや魚のあら汁とともに、若狭の食文化に触れられます。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 旬の素材を使った月替わりの会席料理を、辰野金吾が手がけた和風建築の宿で味わえます。料理長が選ぶ食材の会席や、和牛網焼き・河内鴨のくわ焼きなどを選べる献立もあり、和食を中心に滞在を組み立てられます。
全室レイクビュー、真っ赤に染まる夕焼けの琵琶湖も一望
AIによる紹介
- 近江牛と滋賀の旬の食材を味わう料理旅館です。夕食は鉄板焼きやすき焼きを主役にした会席などから選べ、お部屋または個室で楽しめます。朝食には、えび豆や赤こんにゃくといった郷土の小鉢も並びます。
医食同源の理念に基づいたフレンチを味わえる癒しと健康のリゾート
AIによる紹介
- 太地の食文化に触れる鯨料理のコースでは、紅白造りやミンク鯨の治部煮、ハリハリ鍋など、異なる調理法で鯨を味わえます。朝は玄米ご飯か玄米粥を選べる薬膳和朝食で、野菜を取り入れた食事を楽しめます。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 旬の京野菜と季節の魚を使う京会席を中心に、食を楽しむ滞在ができる全19室の料理旅館です。夕食は八寸やお造り、小鍋などを味わい、締めには選べるパフェ、朝にはおばんざいや出来立てのだし巻きが並びます。
京都の奥座敷に広がる森に佇む、静謐なプライベートリゾート
AIによる紹介
- 日本料理「鷹庵」では、その日の食材を厳選したおまかせ懐石を味わえます。一品ごとに合わせるワインや日本酒のペアリングも選べ、食後は森に溶け込む客室の畳の間や檜風呂でくつろげます。
東京・立川に佇む、オーベルジュ ときと
AIによる紹介
- 歴史ある料亭を再構築した空間で、食材の持ち味を映す日本料理を味わうオーベルジュです。夕食はカウンター席を選べば料理人の仕事を間近に眺められ、食後は全4室、各106平米の客室で源泉かけ流しの露天風呂に浸かれます。
～最果て～
AIによる紹介
- 1日1組限定のヴィラで、専属シェフによる和食のフルコースを味わえます。シェフ自ら仕入れる南紀の魚介や野菜を使った料理を、夕暮れの海とともに楽しみ、翌朝は旬の食材を活かした和御膳をいただけます。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 歴史ある屋敷を一日一組で貸し切り、専属料理人が仕立てる白州の旬の旅籠料理を専用のダイニングで味わえます。七賢の日本酒を料理に合わせるペアリングに加え、ノンアルコールのペアリングも楽しめます。
国際線での長距離フライトは不要。愛車で約90分、愛犬と過ごせる、奇跡のヴィラ。
AIによる紹介
- 一日一組の貸切ヴィラで、事前予約により料理人が目の前で仕上げる和食懐石を楽しめます。千葉県産の海鮮やブランド肉、旬の野菜を取り入れた料理が提案され、調理から片付けまで任せて食卓での会話に集中できます。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 数寄屋造りの面影を残す全23室の宿で、併設の「祇園 ろか」の旬の食材を使ったオリジナル会席を楽しめます。日本料理店で経験を重ねた料理長による夕食と、土鍋で炊いたご飯を味わう和朝食を組み合わせた滞在ができます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 琵琶湖に面したダイニングで、主人が仕入れる湖魚や地元野菜のコース料理を味わえます。築140年以上の旅籠を受け継ぐ一棟貸しの宿で、好みに合わせて提案される夕朝食を通じ、湖国の旬の食材に触れられます。