和の美食を堪能するオーベルジュ 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 943 件
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夕食は個室会食場。全14室、7趣の多彩な温泉付客室が自慢の宿
AIによる紹介
- 山形牛や本鮪を軸に、和食とフレンチを組み合わせたコースを味わう料理重視の温泉宿です。名物の和風ポトフや地物野菜を使った料理が食卓を彩り、夕食は個室の食事処で会話を交わしながら楽しめます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を中心にした懐石料理を、古伊万里や唐津、備前などの器で味わえる全５室の宿です。口コミでは囲炉裏で焼くヒレ肉や岩魚の塩焼きも好評で、古民家の柱や梁が残る空間で、和の食事を楽しむ滞在ができます。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 地元の八幡野港・伊東港で獲れた魚を使い、金目鯛の煮付けや地魚の握り、刺身盛りを供する全４室の海辺の宿です。ご主人と息子さんが料理を担い、お部屋または個室食事処で、魚介を中心とした和の献立を味わえます。
1日1組限定。喧騒から離れた緑豊かな鎌倉の地で心和らぐ滞在を
AIによる紹介
- 一日一組限定の貸切宿で、出張シェフがその場で仕上げる鮨・和食を楽しめる夕朝食付きプランがあります。鎌倉の旬を活かした料理や地魚の握りを、数寄屋の離れと母屋を備えた空間で、ご家族やご友人と味わえます。
金沢の奥座敷・粟津温泉で名湯と新鮮な海の幸を愉しむ料亭旅館
AIによる紹介
- のどぐろや甘海老、能登牛、加賀野菜を盛り込む懐石料理を主役に、粟津温泉での一夜を楽しめます。料理内容にこだわったプランが揃い、北陸の魚介と地元食材を、焼き物や寿司などさまざまな仕立てで味わえます。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 全33室のスモールラグジュアリーホテルで、土佐の食材を生かした夕食コースを楽しめます。鰹の藁焼きや牛肉の塩竃焼きが口コミで好評で、和の調理を取り入れた、ジャンルにとらわれない料理に出会えます。
旬にはあんこう料理も味わえる、二ツ島目の前に立つ地魚料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 料理長が朝の市場で仕入れる地魚のお造りをはじめ、キンキの煮付けやあわびステーキを味わうプランがあります。冬はあんこう鍋も登場し、二ツ島を望む海辺で旬の和食を楽しみ、食後は温泉でくつろげます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 完全個室のダイニングで、旬の道産食材に発酵の技を重ねた創作会席を味わえます。北海道産ワインや地酒との組み合わせも楽しめ、翌朝には一釜炊きの北海道産ゆめぴりかを中心とした和の献立が食卓に並びます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 森に宿泊棟が点在する料理宿で、契約農家や地元漁師の協力で仕入れる旬の食材を使った懐石フルコースを味わえます。地魚のお造りから自家製和菓子まで季節を映す献立が並び、食事の前後には源泉かけ流しの貸切風呂も楽しめます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた全12室の宿で、熊本の山海の幸を取り入れた月替わりの創作懐石を味わえます。客室の囲炉裏で食事を楽しみ、自家源泉かけ流しの湯に浸かる、和の料理と温泉を組み合わせた滞在ができます。
大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 全8室の木造旅館で、福島の里山の野菜や「常磐もの」の魚、和牛を取り入れた創作会席料理を味わえます。個室で一皿ずつ供される夕食を地元の銘酒と合わせ、食後は源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
露天風呂付温泉ホテル旅館で、北海道の文化と和のおもてなしに触れる
AIによる紹介
- 和食レストラン「夏下冬上 札幌」では、北海道の食材を使った懐石料理を味わえます。夕食には原始焼きやお寿司を取り入れたコース、朝食には道内各地の旬の食材を使った和御膳が用意されています。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- レストラン「MALA」では、大原の旬野菜や近江牛を薪火で仕上げるコースを味わえます。庭を眺めながら京滋の食材を楽しみ、翌朝は京都産米の土鍋ご飯を中心とした和朝食も選べます。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 北陸の食を中心に滞在を組み立てたい方に向く、料理が自慢の温泉旅館です。日本海の旬魚や加賀野菜を使う月替わり会席では、お造りを独自の泡醤油で味わえます。朝は、のどぐろなどから焼き魚を選べる和朝食を楽しめます。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 約200年の歴史を持つ酒蔵や茶舗を再生した宿で、和とフレンチを掛け合わせたディナーを味わえます。八女茶を料理に取り入れ、地元の旬の食材で仕立てるコースと、朝の八女茶のお茶漬けで土地の味に触れられます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 静かな入り江に佇む全4室の宿で、志摩の魚介を軸にした和食ベースのコースを味わえます。海を望むレストランKAZOでは、お造りや焼物、蒸物など約10品を提供し、朝は三重の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 食事を中心に旅を組み立てたい方に、一番出汁の香りを生かした京風会席をご用意しています。旬の海の幸・山の幸を椀物やお造り、焼物で味わい、部屋食を選べるプランでは朝夕とも客室で食事を楽しめます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- 蔵元の旧邸宅を修復した全８室の宿で、大和野菜などを使う和とフレンチの融合料理を味わえます。豊澤酒造の日本酒とのペアリングに加え、朝は魚のゆうあん焼きや酒粕汁を取り入れた和朝食が用意されます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 渓谷をまたぐ全16室の温泉旅館で、旬の食材を使った和の創作会席を味わえます。献立例には岐阜県産の川魚の塩焼きや朴葉焼きが並び、料理を楽しんだ後は露天風呂や檜風呂を備えた客室でくつろげます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 築150年の古民家を生かしたダイニング「早苗饗」で、新潟の風土・文化・歴史を表現する自然派日本料理を味わえます。野菜や季節の山菜を中心とする全9品のコースは、炊き立ての魚沼産コシヒカリがメインディッシュです。