和の美食を堪能するオーベルジュ 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 26ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 944 件
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1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 熟練の寿司職人とフレンチの経験を積んだシェフが、房総の旬の地魚や握り寿司を織り交ぜた和洋コースを用意します。全３室の海辺の宿で、目の前に広がる太平洋を眺めながら、千葉の食材を味わえます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 城下町の歴史的建造物に泊まり、伊賀牛や地元の味噌を取り入れたコース料理を楽しめます。夕食はジャンルにとらわれない仕立てで、朝には伊賀焼の土鍋で炊いた伊賀米を味わい、土地の食文化に触れる滞在ができます。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 富山湾の魚介と、となみ野の旬の食材を生かした和会席を楽しめます。蕪寿司や五箇山豆腐など地域の食文化を取り入れた季節の献立を味わい、食後は天然温泉で過ごせる全17室の宿です。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の旅館で、旬の山海の幸を取り入れた季節の会席料理をお部屋で味わえます。朝食には調理長手造りの和定食が用意され、地産の干物や炊き立てのご飯とともに、夕朝食を通して和の料理を楽しむ滞在ができます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 全11室の宿で、北海道・十勝産の旬の食材を中心とした創作和食懐石を味わえます。オープンキッチンで仕上げる料理を、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供し、食後は客室のモール温泉でくつろげます。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れた月替わりの京風懐石を客室で味わえます。季節を映す盛り付けや出汁の味わいが口コミでも評価されており、数寄屋造りの和室で、翌朝の和定食まで和の食を楽しむ滞在ができます。
中禅寺湖のすぐ側で乳白色の美人の湯に癒される温泉リゾート
AIによる紹介
- 日光名産の湯波や国産牛を取り入れた特選会席を、シックな色調のダイニングで味わえます。旬の食材を使う全7品前後の夕食と、花籠に詰めた和朝食で、奥日光の滞在に食の楽しみを添えます。
箱根宮ノ下に位置。館内アートと音楽、創作日本料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 全19室の小さな宿で、オーガニック野菜を中心とした創作日本料理を味わえます。レストラン早川では季節の食材を使った会席料理、朝には和食膳が並び、食事の前後には自家源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 函館の姉妹館「割烹旅館 若松」の料理長が監修する、地元食材を使った和懐石を味わえます。相模湾の魚介や旬の食材を取り入れ、器にも工夫を凝らした料理を、部屋食確約プランで落ち着いて楽しめます。
安政年間に料理屋として創業した佐渡島の温泉宿で、風情ある時を過ごす
AIによる紹介
- 料理屋として始まった歴史を受け継ぎ、佐渡の魚介や野菜を取り入れた会席料理を味わう宿です。料理を重視した宿泊プランがあり、朝食にはイカの刺身や郷土食のいごねりも用意されています。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 全15室の旅館で、料理長が地元をはじめ全国から選んだ食材による季節の囲炉裏会席を味わえます。食事処「竈」では各席に囲炉裏を備え、旬の料理とともに、朝には日本海のお刺身や土鍋御飯を楽しめます。
歴史ある会津の地で、その日だけのお料理と自家源泉の湯が愉しめる宿
AIによる紹介
- 会津の里山食材、特選福島牛、豊洲市場直送の旬の魚介を使う和食を主役にした料理旅館です。料理長がその日の食材を吟味して献立を決める創作和食を、個室またはお部屋で味わえます。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 江戸時代の土蔵にカウンターを設えた「日本料理 溜ル」で、近江牛や湖魚、若狭街道を通った魚介を使う近江懐石を味わえます。八幡堀のほとりに残る数寄屋建築に泊まり、夕食から翌朝の土鍋ごはんまで、土地の食に触れられます。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 静かな入り江に佇む全4室の宿で、志摩の魚介を軸にした和食ベースのコースを味わえます。海を望むレストランKAZOでは、お造りや焼物、蒸物など約10品を提供し、朝は三重の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。
【世界遺産・法隆寺の門前に泊まる】静かな門前で過ごす、学びと癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食は名店・神田川監修の懐石料理で、地元食材や四季の味覚を一皿ずつ楽しめます。朝には大和野菜を使った和朝食や奈良名物の茶粥を味わい、法隆寺の門前で大和の食文化にふれる滞在ができます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 春木川のほとりに佇む全6室の旅館です。女性料理長が大分の食材を活かした月替わりの懐石料理を仕立て、夕朝食をお部屋で味わえます。関アジや関サバの姿造り、豊後牛を楽しめるプランも用意されています。
房総半島の国定公園にひっそり佇む「隠れ老舗旅館」
AIによる紹介
- 全10室の海辺の宿で、金目鯛の煮つけや新鮮なお刺身を中心とした会席料理を味わえます。鮑や伊勢海老付きのプランも選べ、食事処で房総の海の幸を楽しんだ後は、洞窟風呂や展望風呂で温泉に浸かれます。
美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 伊勢志摩の魚介や海藻、志摩野菜を取り入れた和と洋を織り交ぜる創作海鮮料理を味わえます。伊勢海老・鮑・美熊野牛を含むコースもあり、三重県産の日本酒とのペアリングも楽しめます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 和の美食を旅の中心に据えたい方に、薩摩黒豚の柔らか煮やあわびの素味噌焼きを盛り込む会席料理を用意しています。夕食は個室食事処で味わえ、料理を目当てに滞在する温泉旅館として選べます。
総高野槇造りの大浴場と、信州の旬を盛り込んだ会席料理を愉しむ
AIによる紹介
- 老舗料亭「松楽」の姉妹館で味わう会席料理が、食を目的とする滞在の楽しみです。献立例には信州サーモンや南信州滋養豚、鯉の甘露煮が並び、少量会席や基本会席より一段上の月会席も選べます。