和の美食を堪能するオーベルジュ 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 943 件
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創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
- 食を目当てに訪ねたい、奥秩父の全10室の旅館です。個室でいただく夕食では、山菜やきのこ、天然のイノシシを使った料理と、独自に配合したそば粉で主人が打つ蕎麦を味わえます。
佐賀・唐津の純和風旅館で歴史を重ねた建築美に酔いしれる
AIによる紹介
- 明治・大正の面影を残す木造旅館で、玄界灘の旬の魚介を使った会席料理をお部屋で味わえます。中里隆氏らの器に盛られる一品に加え、朝食の川島豆腐や麦粥まで、唐津の食と器に親しむ滞在が楽しめます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 1日1組の邸宅に泊まり、かつて文庫だった蔵ダイニングで山梨の食材を使った和の献立を味わえます。県産馬刺しや白ワインの割下で仕立てる甲州ワインビーフのすき焼きが、土地の食文化に触れる夕食を彩ります。
浜名湖のほとり 寄せる宿 人を寄せ、食を寄せ、音を寄せ
AIによる紹介
- 浜名湖畔の一棟貸しで、地元の魚介を備長炭で焼く炉端料理を味わえます。夕食付きプランでは前菜や刺身、鰻、牡蠣などが並び、スタッフが囲炉裏で調理します。食後は広いリビングで、家族や仲間とくつろげます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 地元の京野菜を取り入れた月替わりの京懐石は、八寸や椀物にも季節を映します。おくどさんを備えたダイニングで味わう炭焼き料理と、ソムリエが薦めるオーストリアワインの組み合わせも楽しめる、湯の花温泉の料理宿です。
那須御用邸近く、木造建築がクラシカルな雰囲気の温泉旅館
AIによる紹介
- 食事処「森の庵」で、旬の食材と土地の味覚を取り入れた山里懐石を味わう料理重視の滞在ができます。昭和初期の木造建築に泊まり、季節の献立を楽しんだ翌朝は、越田商店の鯖や日光の巻き湯葉などを取り入れた和朝食をいただけます。
館内どこでも一緒。森の中の隠れ家で大切なペットとたくさんの思い出を
AIによる紹介
- 本館の和食処では、料理長が季節の食材を厳選した伊豆の名産を使う会席料理を味わえます。地魚のお刺身には自分で摺る一本ワサビを添え、愛犬と同じ食事処で海の幸を楽しむ滞在ができます。
姫路の街を見渡す広嶺山に佇む、空と森の展望宿
AIによる紹介
- 広嶺山の森に佇む全16室の宿で、播磨の旬を取り入れた創作和食コースを味わえます。プレミアムコースでは姫路和牛も登場し、姫路の夜景を望む和モダンのレストランで、土地の食材に出会う夕食を楽しめます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 全11室の数寄屋造りの料理旅館で、宮津港の魚介や丹後の食材を取り入れた懐石を味わえます。料理長が月替わりの逸品を用意する献立もあり、器と盛り付けを眺めながら、半個室の食事処で夕食を楽しめます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 厚生労働大臣表彰を受けた総料理長による会席料理を味わう温泉旅館です。県内の市場から仕入れる海の幸や加賀の山の幸を取り入れ、追加料理付きのプランでは能登牛ステーキやのどぐろ塩焼きも楽しめます。
鳥羽湾を見渡す「パールオーシャンテラス」が人気
AIによる紹介
- 和食レストラン「もんど岬」で、伊勢海老や鮑を取り入れた和食コースを味わえます。オーベルジュ専業ではありませんが、伊勢志摩の魚介を楽しむ夕食と、鳥羽湾を望むリゾートホテルでの滞在を組み合わせられます。
3年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- テレビ塔内の全15室の都市型オーベルジュで、朝は東海三県の食材を中心とした和食のコースを味わえます。予約時間に合わせて炊き上げるご飯や彩り豊かな八寸を、緑を望むレストラン「グリシーヌ」で楽しめます。
全室に備えた温泉が愉しめる、訪れる人の気持ちに寄り添うあたたかな宿
AIによる紹介
- 和食を旅の中心に据えたい方には、七組限定の食事処「湯相七席」でいただく和食膳が選べます。総料理長おすすめの「七席の膳」や最高グレードの「一」を味わい、食後は全室に備わる温泉でくつろげます。
全室浜名湖を望むレイクビュー。愛犬と一緒に休息を楽しめるドッグホテル
AIによる紹介
- 全16室の浜名湖畔のホテルで、浜名湖のうなぎや地元の魚介、新鮮な野菜を使う和食スタイルのコースを楽しめます。レストランでは愛犬も同席でき、食事の前後には湖を望む客室でゆっくり過ごせます。
佐賀の「地・食・美」でもてなす、ワンランク上のホテルステイ
AIによる紹介
- 夕食には、お造りや吸い物、旬の海鮮を組み合わせた鉄板焼コースを楽しめます。佐賀牛やアワビを盛り込んだコースも用意され、翌朝は神埼そうめんのサラダや「さがびより」など、佐賀の食材を使った和定食を選べます。
北海道の厳選した食材と定山渓の四季折々の景観を愉しめる大人の宿
AIによる紹介
- 湧水で引く出汁や北海道の旬の食材を軸に、和洋の枠を越えたコースを味わう全17室の宿です。お造りや焼き物などに日本酒3種を合わせるプランもあり、料理人の仕事を眺めながら食と酒の組み合わせを楽しめます。
定山渓の森と水に囲まれた静かな地に佇むスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 日本料理レストランZUIでは、北海道の食材を生かした季節の会席料理を味わえます。一皿ごとに道産ワインを合わせるプランもあり、食後は全26室に備わる客室温泉で、食と湯を楽しむ滞在ができます。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 大山の自然に囲まれた全８室のオーベルジュで、和の要素を取り入れたイタリアンを楽しめます。献立例には本マグロの大トロの吸地仕立てや和牛の炙り寿司があり、日本料理と洋の技法が交わる食事を味わえます。
出雲大社正門にほど近い創業約140年の歴史とを持つ寛ぎの老舗宿
AIによる紹介
- 明治10年創業の旅館で、しまね和牛と季節の食材を使った会席を味わえます。のどぐろを焼物に据えた特別プランもあり、島根の食材を中心に夕食を選べます。朝は出雲大社にちなんだ三宝膳朝食が食卓を彩ります。
全ての客室・露天風呂から【海が見えるオーシャンリゾート】
AIによる紹介
- 漁港直送の海の幸と地元の熊野牛を組み合わせた料理コースを楽しめます。紀州の伝統製法「灰干し」を取り入れた熊野牛や、薪焼きの鮑など、土地の食材を味わう夕食と、海の幸を取り入れた和朝食が滞在を彩ります。