和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 45ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 944 件
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全室温泉風呂付、美肌の湯と創作料理を楽しめる小さな料理宿
AIによる紹介
- 嬉野温泉街から少し離れた全８室の料理宿です。佐賀産和牛の竹蒸しやお造りを取り入れた創作会席を味わい、食後は客室の露天風呂や半露天風呂で過ごせます。料理長が毎日仕入れる旬の食材も食卓を彩ります。
福岡・糸島｜食を旅する、海辺の離れ宿
AIによる紹介
- 全15室の海辺のホテル＆ヴィラで、玄界灘の旬魚を使った活き造りと鮨・和食コースを味わえます。海を望む鮨カウンターでは職人が一貫ずつ仕上げ、朝は釜炊きごはんと旬魚を楽しめます。
四万十川と市内を眼下に一望、中村城址の高台に立つ一軒宿
AIによる紹介
- 四万十の川の幸と土佐の郷土料理を味わえる全9室の宿です。夕食には天然鮎の塩焼きや鰹のたたきが並び、うなぎの蒲焼などを盛り込む皿鉢料理や、四万十牛のステーキを組み合わせたプランも選べます。
展望風呂から瀬戸内海を一望する海鮮料理が自慢の割烹旅館
AIによる紹介
- 生簀の魚を釣り、板前がその場で調理する体験ができる割烹旅館です。瀬戸内の幸と黒毛和牛の鉄板焼きを組み合わせた会席プランがあり、食事の前後には瀬戸内海を望む赤穂温泉の展望風呂も楽しめます。
伝統的な数寄屋造りとレトロモダンが融合した、全室露天風呂付離れの宿
AIによる紹介
- 地魚のお造りや熊本県産の馬刺しを含む約十二品の創作料理を、夕食のレストランで味わえます。九州の山海の食材を使い、和食と洋食を融合した献立を楽しんだ後は、露天風呂付きの離れスイートで過ごせます。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 渡月橋南詰にある料理旅館で、料理長が選ぶ京都の旬の素材を使った月替わりの京懐石を味わえます。夕食を客室で楽しむプランがあり、朝食では自分で作るおぼろ豆腐も食卓の楽しみです。
木のぬくもりを感じられる空間で、日頃の疲れを癒し、ココロが満たされる時間を
AIによる紹介
- 佐藤大典シェフ監修の食事を掲げる、全10室の森のホテルです。産地直送の刺身やブランド牛「フォレスト」のすき焼きを組み合わせた夕食プランがあり、和の料理とコテージでの滞在を楽しめます。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- 全13室の温泉旅館で、旬のお造りや焼き物、甲州牛の料理を取り入れた会席料理を個室食事処で味わえます。山梨のワインや地酒も揃い、食事の前後には客室専用の露天風呂で過ごせます。
全離れに露天風呂・岩盤浴・寝湯を備える、お部屋で湯めぐりが叶う宿
AIによる紹介
- 全5棟の離れで、霧島や鹿児島の旬食材を使った創作懐石を味わう滞在ができます。夕食は専用食事棟の個室で、ライトアップされた大水車を眺めながら楽しめ、朝には和定食が用意されます。
客室5部屋のみのオーベルジュで心と身体が元気になる滞在を
AIによる紹介
- 座間味島にある全5室のオーベルジュで、沖縄県産の食材を使う琉球イノベーティヴのディナーを楽しめます。朝は沖縄御膳を味わい、食事の前後には緑に囲まれたテラスで島の時間を過ごせます。
露天風呂では森林浴も満喫。囲炉裏を囲んでいただく山里料理も魅力
AIによる紹介
- 築約100年の古民家を移築した食事処で、囲炉裏の炭火料理を味わう料理宿です。地元猟師が仕留めたジビエや川魚、地物の有機野菜を取り入れ、醤油や味噌、麹まで手づくりする食へのこだわりに触れられます。
老舗鮮魚店直営、城崎温泉の料理旅館で魚匠がつくる美味を堪能
AIによる紹介
- 老舗鮮魚店を営む宿主が市場で競り落とした、日本海の旬の魚介を味わう料理宿です。地魚中心のコースでは厳選姿造り５種を含む８〜９品を個室食事処でいただけ、朝食には自家製干し鰈や干しハタハタが並びます。
狗賓大山は大山隠岐国立公園内に佇むドッグファーストのリゾートホテルです。
AIによる紹介
- 愛犬と同席できるレストランで、四季折々の旬の素材を厳選した本格会席料理を味わえます。利酒師でもある料理長が選ぶ山陰の地酒やワインを料理に合わせ、朝は地元米「星空舞」とお重の和朝食を楽しめます。
時を重ねた邸宅で、時を休む。一棟貸しのヘリテージ・ヴィラ。
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、地元のシェフが目の前で調理する和食の夕食を選べます。一日一組限定の邸宅のダイニングで貸切ディナーを味わい、翌朝もキッチンで調理される和朝食を楽しむ、美食を中心にした滞在です。
1日1組限定。1500本のオリーブの木に囲まれて、唯一無二の宿泊体験を
AIによる紹介
- 一日一組限定の宿で、瀬戸内の魚介と地元の旬野菜を使った懐石料理を味わえます。刺身や魚の煮つけ、天ぷら、かまどで炊いた炊き込みご飯が並ぶ夕食付きプランがあり、露天風呂付きの建屋で食と滞在を楽しめます。
完全会員制ゴルフリゾートのウェルネスステイ
AIによる紹介
- 群馬県産食材の板前お任せコースを夕食に選べる宿泊プランがあります。クラブハウス２階のダイニングで、先付や刺身盛合せ、炭火肉料理または鍋料理など全７品を味わい、食後は天然温泉でくつろげます。
甘美でエキゾチック、天草の歴史香る全室離れの露天風呂付き温泉宿
AIによる紹介
- 全15室の離れで過ごし、別棟のレストランの完全個室で天草の地魚を中心とした懐石料理を味わう滞在です。ヴィラCでは天草大王の石焼き蒸し鍋も楽しめ、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂でくつろげます。
南禅寺のほとりで京都の歴史を感じながら、こだわりの京料理に舌鼓
AIによる紹介
- 庭園レストラン「料庭八千代」で、旬の食材と器で季節を表す京料理を味わえます。小川治兵衛の庭園を眺める食事に、A5国産黒毛和牛のしゃぶしゃぶや、南禅寺名物の湯豆腐を楽しむ朝食も選べます。
創業百余年。名勝奈良公園内に堂々と佇む社寺風建築の老舗
AIによる紹介
- 全9室の老舗旅館で、奈良の四季折々の食材を使う大和路会席を味わえます。地産地消を心掛けた献立を赤膚焼の器で楽しみ、最上位ランクの客室では朝夕ともにお部屋で食事ができます。
自然に還る贅沢時間
AIによる紹介
- 夕食には、山梨県産の旬食材を中心に、和食とビストロフレンチを組み合わせたフルコースを提供しています。地域の食文化を取り入れた料理を山梨ワインとともに味わい、食後は温泉付きの独立型ヴィラで過ごせます。