和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
獲得ポイント
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 日本料理店「みえ田」監修の薪火ディナーを、一棟貸切のヴィラで味わえます。北海道の季節の食材をシェフが目の前で一皿ずつ仕上げ、食後は自家源泉のモール温泉に浸かる滞在を楽しめます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 全５室の宿で、地元網元から届く駿河湾の魚介と直営農場の野菜を使った和食ベースのコースを楽しめます。朝食にも伊豆の山海の幸が並び、富士山と駿河湾を望む150平米の客室で、食事の前後もゆったり過ごせます。
選び抜かれた絶好のロケーション。非日常を追求した極上の隠れ家
AIによる紹介
- 全３室の自然に囲まれたリゾートで、上総和牛や四季の食材を用いた日本料理を客室で味わえます。夕食・朝食ともにほかの宿泊者と顔を合わせず、温泉露天風呂付きの客室で、食事と湯浴みを楽しむ滞在ができます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 全７室の料理宿で、本格和食を学んだ女将による地元食材中心の手作り会席を味わえます。伊豆の魚介のお造りや煮物、炊き込みご飯に加え、到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手作りの味を楽しめます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 全７室の料理旅館で、地産地消を大切にした月替わりの創作懐石を味わえます。旬の魚介や山の幸を用いたコースに加え、黒毛和牛を主役に据えた献立も選べ、信貴山の静かな環境で食を中心にした滞在を楽しめます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 一万坪の敷地に六棟の古民家離れが点在する、料理を中心に滞在を楽しむ宿です。懐石料理と本膳料理を組み合わせた「茶懐石くずし」を客室で一品ずつ味わい、季節ごとの山野草や川魚などに出会えます。
明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 明治43年創業の料理旅館で、地元の天然魚や石見和牛を取り入れた会席を味わえます。温泉津産のお米や島根産の野菜も献立を彩り、夕食は客室で一品ずつ、食事の進み具合に合わせて提供されます。
瀬戸内海を望む高台に位置。日本家屋を改装した宿で非日常時間を愉しむ
AIによる紹介
- 割烹の料理人が宿を訪れ、四季折々の和食を提供する夕食プランがあります。鮨職人が宿で握るプランや鮨とワインのペアリングも選べ、宮島を望む一棟貸しの空間で食事を楽しめます。
明石海峡を望む岩屋温泉。海と森に包まれる、一日一組限定の別邸
AIによる紹介
- 一日一組限定の一棟貸切で、専用カウンターで味わう握り寿司コースを選べます。寿司職人が旬のネタを使ったお造りや握りを目の前で提供し、翌朝は炊き立てのご飯と旬の日替わり食材を使った朝御膳を楽しめます。
和モダンなインテリアと現代アート作品に囲まれながら過ごす1日1組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食には、地元料理旅館が配膳する京地鶏の囲炉裏鍋やすきやきを選べ、冬には美山の地猪肉を使ったぼたん鍋も楽しめます。朝は美山米や地元食材の和朝食を味わい、1日1組限定の古民家で里山の食に触れられます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 全11室の旅館で、旬の地物野菜や九州近海の幸を使った和風懐石を味わえます。メインにはおおいた和牛が登場し、関あじの姿造りを添えるプランや、個室食事処で夕食を楽しむプランも選べます。
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
- １９２０年創業の料亭に泊まり、部位ごとに調理法を変えたすっぽんのコースを個室で味わえます。刺身や唐揚げ、鍋に加え、コースによって肝焼きや炭火焼きも登場し、締めの雑炊まで一つの食材を多彩に楽しめます。
羅臼の山と光と川面が五感に響く。心を癒す。
AIによる紹介
- 羅臼で水揚げされる魚介を主役に、和食の技法を礎にしたコース料理を味わえます。献立例には地魚のお造りや真河豚の土瓶蒸し、石窯で炙る知床牛が並び、食後は全室に備わる温泉ビューバスでくつろげます。
山々に囲まれた緑豊かな風景と、源泉100％掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 全12室の純和風の宿で、とらふぐのフルコースや和牛・アワビを組み合わせた会席膳を味わえます。契約農家の雫石産「あきたこまち」と、宿オリジナルのふぐひれ出汁でいただく朝のだし茶漬けも楽しめます。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 佐津海岸に面した全9室の料理旅館で、生簀の魚介を使った本格会席を味わえます。夏はオコゼやイカ、冬は松葉ガニが食卓を彩り、席数限定のカウンターでは調理を眺めながら、割烹のような食事時間を過ごせます。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 日本料亭で経験を積んだ主人の会席料理を目当てに泊まる、全10室の旅館です。地元の漁港で揚がる旬の地魚を味わえ、伊勢海老・アワビ・ウニとステーキを組み合わせた夕食プランも選べます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 明治20年築の古民家を改装した宿で、鐘崎漁港直送のお刺身や黒毛和牛の炭火焼きを含む「菜恵の麓」のコースを楽しめます。朝は宗像産ぴかまるのご飯に、地物野菜と地魚の蒸籠蒸し、むなかた鶏の粕汁が並びます。
天保二年創業、京都らしい純和風の中に大正浪漫がほのかに香る宿
AIによる紹介
- 天保二年創業の料理旅館で、出汁の味わいを重視した月替わりの京懐石を客室でいただけます。夕朝食付きプランでは、朝も焼き魚や豆腐料理、出汁巻きの和定食が部屋に届き、京都の食を味わう滞在ができます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星店「京都岡崎 いく田」の店主を務めた生田一雄氏が、滋賀の旬の食材と出汁を活かす日本料理を一日一組に合わせて提供します。宮大工が築いた一棟を貸し切り、夕食から竈炊きごはんの和朝食まで味わえます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 江戸時代の古民家を改修した一棟貸しの宿で、専属料理長による神石牛や高原野菜を用いたコースを味わえます。土地の歴史と文化を料理に映した夕食から、地元食材を使った朝食御膳まで、神石高原町の食に触れる滞在です。