和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 30ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
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プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- VISON内の「笠庵 賛否両論」のおまかせコースや「天ぷら 天孝 伊勢国」を夕食に選べる宿泊プランがあります。食後は自然を望む客室へ戻り、露天風呂付きのスイートやヴィラで過ごす滞在も選べます。
鮨屋に泊まる。全室オーシャンビュー・天然温泉付スイートで極上の時間
AIによる紹介
- 「鮨屋に泊まる」をコンセプトにした全6室の宿で、職人が握る江戸前鮨を中心としたおまかせ鮨懐石を楽しめます。一本買いの生本鮪の多彩な部位や地魚を味わい、食後は東京湾を望む天然温泉付きの客室で過ごせます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 西伊豆の地産食材と海鮮を使う和食ベースのコース料理を楽しめる温泉旅館です。静岡県産ぐり茶の自家製出汁で味わう国産豚のしゃぶしゃぶなど、土地の食材を取り入れた食事と、駿河湾を望む温泉を組み合わせられます。
犬山城下町に息づく歴史と文化。忍冬酒の記憶を受け継ぐ邸宅で、心ほどける滞在を
AIによる紹介
- 忍冬酒にゆかりのある古民家に泊まり、併設の日本料理店「古今」で季節の食材を使った日本料理コースを味わえます。先付からお造り、焼き物へと続く夕食に加え、朝は炊きたてのごはんと松花堂弁当を楽しめます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- その日に仕入れた食材で献立を決める会席料理を、新潟の魚・野菜・米とともに味わえます。国登録有形文化財の本館を持つ全18室の宿で、夕食は3名様まで部屋食、4名様以上や複数室の利用では個室会場に用意されます。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 夕食の懐石では、豊後水道直送の海の幸や国産黒毛和牛、伊勢海老、鮑を取り入れた料理を味わえます。食後は源泉かけ流しの客室温泉でくつろぎ、能楽堂や茅葺の茶室が点在する苑内で、和の食と湯を楽しむ滞在ができます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 九州各地から選んだ食材を使う月替わりの和会席を、離れで味わう宿です。夕食にはブランド和牛の炭火焼や熊本産馬刺しなどが並び、朝は炊きたての熊本県産米やおぼろ豆腐を楽しめます。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 100年以上の歴史を刻む数寄屋造りの「料亭 俵石」で、旬の食材を使った会席料理を味わえます。特選会席や鮨懐石も用意され、食後は森に点在する温泉付きの一棟貸しヴィラで、食事の余韻とともに過ごせます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 琵琶湖畔の全15室の料理旅館で、京野菜・近江野菜や旬の海山の幸を取り入れた京風会席を味わえます。素材の異なる会席コースに加え、近江牛のフルコースや湖北の郷土料理も選べ、食を中心にした滞在を楽しめます。
「なにもしないを楽しむ」
AIによる紹介
- Nook The Peakでは、淡路産の食材を使った和洋のコースをお部屋で味わえます。100平米の客室の大きな窓から太平洋を眺め、朝は地元の食材にこだわった和朝食を楽しむオーベルジュ滞在です。
「平久保」の自然を、五感で楽しむ隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 全7室の海辺の宿で、石垣島の旬の食材を取り入れた料理長特選の琉球会席を味わえます。オーシャンフロントのダイニングでは、大きな窓越しに海を眺めながら、夕陽から星空へと移りゆく時間に夕食を楽しめます。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- 築150年の邸宅を改装した「大家」に泊まり、レストラン「24sekki」で小菅村の旬を映す自然派和食のフルコースを味わえます。川魚など地元の食材を使う料理に山梨県産の日本酒を合わせ、翌朝は客室で朝食を楽しめます。
里山に佇む、土間から寝室まで見渡せるひと続きの開放的な空間の平屋宿
AIによる紹介
- 築120年の一棟貸切の古民家で、千葉の旬の食材を使う囲炉裏会席を味わえます。専属スタッフが準備・提供するコースには魚介や肉、季節野菜の串焼き11種が含まれ、囲炉裏を囲んで食事の時間を過ごせます。
穏やかな英虞湾に抱かれて寛ぐ、静寂に満ちた賢島の温泉旅館
AIによる紹介
- 英虞湾を望む全20室の宿で、伊勢志摩の旬を生かした創作懐石を個室で味わえます。志摩で水揚げされる魚介や地元の野菜を取り入れた夕食に、客室の露天風呂を組み合わせ、食事と湯浴みを中心にした滞在を楽しめます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 琵琶湖のほとりに立つ全８室の温泉料亭旅館で、旬の食材を使う月替わり会席や認証近江牛会席を楽しめます。鮮魚の盛り合わせや季節の椀物を味わい、食後は湖を望む温泉露天風呂付きの客室でくつろげます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 奥湯河原の森に囲まれた全5室のオーベルジュです。相模湾の地魚を中心にした全12品の料理では、お造りや出汁を生かした椀など、旬の素材を取り入れた品々を味わえます。滞在中は天照山や千歳川の景色と、源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた全12室の宿で、熊本の山海の幸を取り入れた月替わりの創作懐石を味わえます。客室の囲炉裏で食事を楽しみ、自家源泉かけ流しの湯に浸かる、和の料理と温泉を組み合わせた滞在ができます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の温泉宿で、金沢の港にあがった魚と加賀野菜を使う加賀懐石を、夕朝食ともにお部屋で味わえます。料理人が山で選ぶ山菜や契約農家の有機野菜も献立を彩り、季節の食材に向き合う食の滞在を楽しめます。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 全11室の温泉旅館で、のどぐろの木の芽煮や鳥取和牛を組み込んだ会席料理を別個室で味わえます。日本海の魚介のお造りから温寿司、自家製デザートまで料理を楽しみ、食前食後には源泉かけ流しの湯に浸かれます。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 湯の川温泉の老舗旅館で、北海道の旬を取り入れた会席料理を味わえます。献立例にはきんき、活蝦夷鮑、毛蟹などが並び、朝は烏賊のお刺身やがごめ昆布のお味噌汁を添えた和朝食で、函館の食を楽しむ滞在ができます。