和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
獲得ポイント
任天堂旧本社と安藤忠雄氏設計監修の建築が融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 旧任天堂本社社屋の一角にある「天ぷら まるふく」で、職人が目の前で揚げる天ぷらと季節の和食を味わえます。京都近郊の旬の食材や作家の器に触れ、翌朝は一品ずつ丁寧に用意される和朝食を楽しめます。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 三宅輝氏が手がける食の舞台で、高原野菜や清流の魚、全国の旬の食材を組み合わせた日本料理を味わえます。全16席のオープンキッチンカウンターでは、料理人の所作や藁焼きの炎、立ち上る香りも食事の楽しみになります。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 京都の料亭で修行した板長による創作京懐石を味わえます。季節ごとに吟味した伊豆の食材を中心に、器や盛り付けにも工夫を凝らした料理が並び、別荘では棟内の和室で夕朝食を楽しめます。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 館内の「旬海割烹 Coastline」では、伊豆半島の旬の魚介を中心とした日本料理をカウンター席で味わえます。料理人が創意と工夫を凝らす割烹コースの夕食に、海を望む客室の温泉露天風呂を組み合わせた滞在が楽しめます。
3,000坪の日本庭園を望む湯浴みが叶う露天風呂を持つ宿
AIによる紹介
- 甲州牛や生本まぐろを取り入れた和会席を味わう、美食を軸にした旅館滞在が楽しめます。古民家を移築した別館で甲州牛のコースをいただくプランもあり、温泉や日本庭園とともに、食事を中心に過ごす一泊を選べます。
全室テラス付きの南欧風リゾートで英虞湾の絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 英虞湾を望む南欧風のリゾートで、伊勢えび・あわび・松阪牛を盛り込んだ和食会席を味わえます。料理長が伊勢志摩の食材をコースに仕立てる海辺のオーベルジュで、食事とテラス付き客室での滞在を楽しめます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 築150年の古民家を生かしたダイニング「早苗饗」で、新潟の風土・文化・歴史を表現する自然派日本料理を味わえます。野菜や季節の山菜を中心とする全9品のコースは、炊き立ての魚沼産コシヒカリがメインディッシュです。
佐賀の「地・食・美」でもてなす、ワンランク上のホテルステイ
AIによる紹介
- 夕食には、お造りや吸い物、旬の海鮮を組み合わせた鉄板焼コースを楽しめます。佐賀牛やアワビを盛り込んだコースも用意され、翌朝は神埼そうめんのサラダや「さがびより」など、佐賀の食材を使った和定食を選べます。
館内どこでも一緒。森の中の隠れ家で大切なペットとたくさんの思い出を
AIによる紹介
- 本館の和食処では、料理長が季節の食材を厳選した伊豆の名産を使う会席料理を味わえます。地魚のお刺身には自分で摺る一本ワサビを添え、愛犬と同じ食事処で海の幸を楽しむ滞在ができます。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 全17室の数寄屋造りの旅館で、南信州の山里の幸と旬の食材を取り入れた本格会席を味わえます。地元の野菜や魚介を使い、素材の味を引き出す料理を楽しんだ後は、昼神温泉でくつろげます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 全国日本料理コンクールで経済産業大臣賞を受賞した料理長による、伊豆の山海の幸を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。部屋食を選べるプランもあり、文化財の客室で食事を楽しむ滞在ができます。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 神田川敏郎プロデュースの茶寮「心」で、旬の食材を使った創作会席を味わえます。渓流を望む個室・半個室で器や盛り付けも楽しみ、食後は全12室の離れに備わる源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 個室料亭で味わう和食懐石は、季節の素材に向き合い、その持ち味を引き出す料理です。夕食時には日本酒やワインなどを選べるドリンクインクルーシブもあり、食後は温泉露天風呂付きの客室でくつろげます。
浜名湖を望む老舗旅館で、自慢の料理と総檜造りの温泉大浴場を満喫
AIによる紹介
- 浜名湖や遠州灘の魚介、地野菜を取り入れた季節の和会席を味わう料理旅が楽しめます。料理長が仕入れに合わせて献立を組む特別会席や浜名湖産うなぎの会席を選べ、食後は湖に面した客室でくつろげます。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 館内の「白露」では、三陸の魚介や岩手・東北の食材を生かした和食コースを味わえます。全38室のリゾートで、食事を中心に、季節のアフタヌーンティーや温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 料理長を兼ねるオーナーが地産地消にこだわり、四季の食材を取り入れた創作懐石を個室で提供します。朝食には相良村の十島米や地元の豆腐店のがんもなどが並び、源泉かけ流しの露天風呂付きの離れで、食と温泉を楽しめます。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 信州牛や馬刺し、旬の信州食材を使った創作会席を旅の中心に据えられる、全17室の料理自慢の宿です。館主が打つ十割蕎麦は別注で一日10枚限定、料理に合わせた厳選地酒9点セットも用意されています。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 自家農園の野菜を取り入れた和食ベースの里山馳走料理を、石窯ダイニング「はなり」で味わえます。黒毛和牛フィレ肉の石窯焼きを含む上位コースも選べ、食後は湯の花温泉の露天風呂でくつろげます。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 1925年創業、登録有形文化財の本館で、渥美半島の旬の魚介を使った会席料理を楽しめます。冬季には天然とらふぐのお造りやちり鍋、唐揚げ、雑炊を味わう会席もあり、土地の食材を巡る滞在ができます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道とニセコの旬を味わう創作コースを中心に、連泊では日本料理「入舟」や鉄板焼き「海王」も案内されます。朝は北海道食材にこだわった和朝食膳をいただき、食後は羊蹄山を望む離れ客室の源泉かけ流し温泉で過ごせます。