和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
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静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 全７室の宿で、季節の食材を取り入れた創作和食を個室の食事処で味わえます。品数の異なるコースから食事を選び、夕食後はすべての客室に備わる天然温泉でくつろぐ、和の料理を中心にした滞在が楽しめます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種類の野菜を主役にした山里料理を目当てに訪れたい、全26室の温泉旅館です。野菜本来の甘みを生かす月替わりの会席に加え、東伯牛や川魚、岡山名物の祭り寿司を盛り込んだ会席を選ぶ楽しみもあります。
素材の「素」を大切にした、日本のふるさとを感じる8室だけ小さな宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、山菜や近郊の野菜、旬の素材を使った和のコース料理を味わえます。食事は個室の食事処で提供され、地元の湯葉や川魚を取り入れた料理も口コミで好評です。食後は源泉かけ流しの温泉でくつろげます。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全４室の川沿いの宿で、川魚や猪など、土地の食材を使った料理を楽しめます。宿泊者からは鹿肉のたたき、ぼたん鍋、アマゴの塩焼きが紹介されており、山里の和の味覚を中心にした滞在ができます。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 料理長が四季折々の食材を厳選する季節の和懐石を、本館の食事処で味わえます。朝は和朝食膳を楽しみ、食後は源泉かけ流しの客室温泉へ。全７室の宿で、和の食事と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
奈良駅より徒歩約10分。奈良公園に隣接し、ならまち観光の拠点に最適
AIによる紹介
- 日本料理店を併設するホテルで、「日本料理おばな」の会席料理を目的にした滞在を楽しめます。夕食は一品ずつ提供され、朝食には茶粥や奈良漬けなどの郷土料理が並びます。夕食の営業日と予約は事前にご確認ください。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 全５室の温泉旅館で、山陰の旬の食材を仕立てた会席料理を味わえます。夕朝食は食事処「すいれん」の個室でいただき、活け鮑や鳥取和牛を取り入れたコースと、客室専用の温泉露天風呂を組み合わせた滞在を楽しめます。
修善寺で四季折々の旬の美味を堪能、日本を代表する名旅館
AIによる紹介
- 旬の地元食材を生かした日本料理を、夕朝食ともに客室で味わえます。伝統製法の無添加調味料を用い、出来上がりに合わせて一品ずつ供される料理と、池越しに能舞台を望む旅館での滞在を楽しめます。
都心から約1時間、奥武蔵の別天地で山の緑と川のせせらぎに溶け込む
AIによる紹介
- 県の技能コンクールで知事賞を受賞した料理長による、月替わりの季節会席を味わえます。鯉や川魚などの地素材を取り入れた夕食から、自家製豆腐や野菜を使った和朝食まで、山里の食事を楽しむ滞在ができます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 山形の山の幸・海の幸を生かした季節の会席を、客室の専用ダイニングで味わう温泉旅館です。米沢牛と山形牛のステーキを食べ比べるプランもあり、朝夕とも席を移さず食事を楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 一日七組を迎える料理宿で、能登の海の幸や加賀の山里の恵みを使った加賀懐石を味わえます。料理長の手仕事にフレンチの技を重ねた一皿を九谷焼の器で楽しみ、食事の前後には山中温泉の湯でくつろげます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 全八室の温泉旅館で、信州牛や川魚、旬の野菜を取り入れた懐石・創作料理を味わえます。夕朝食は個室の食事処でいただき、夕食は出来立ての料理が一品ずつ届く、美食を中心に据えた滞在が楽しめます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島の旬材を取り入れた、料理長おまかせの特選会席を味わえます。その日の仕入れで献立が変わり、出汁の味わいや季節を映す器と盛り付けまで楽しめる、全11室の料亭旅館です。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 料理長が市場で選ぶ瀬戸内の魚介と、地元・成山新田の野菜を使った季節替わりの懐石料理を味わう料理宿です。前菜やお造り、焼き物、釜飯へと続く献立を楽しみ、食後は海を望む客室でくつろげます。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 全10室の湯宿で、のどぐろや加賀野菜を生かした本格懐石をお部屋で味わえます。日本海の旬のお造りや季節の八寸など、土地の食材を取り入れた献立を楽しみ、食後は湯涌温泉の大浴場でくつろげます。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 全8室の渓谷に佇む宿で、南信州の食材を使った創作和食「天龍峡十饗」を味わえます。手打ち蕎麦や信濃雪鱒、南信州牛などを織り交ぜ、天龍峡の奇岩にまつわる物語を料理でたどる夕食です。
【世界遺産・法隆寺の門前に泊まる】静かな門前で過ごす、学びと癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食は名店・神田川監修の懐石料理で、地元食材や四季の味覚を一皿ずつ楽しめます。朝には大和野菜を使った和朝食や奈良名物の茶粥を味わい、法隆寺の門前で大和の食文化にふれる滞在ができます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑、伊豆の旬の食材を取り入れた会席を味わう、全13室の料理に力を入れた旅館です。個室風料亭で料理長の手仕事に触れ、食後は自家源泉の湯や二つの庭園を楽しむ滞在ができます。
日本三景・松島の四季を傍らに過ごす穏やかなひととき
AIによる紹介
- 松島の食材を中心とした和食を洋食スタイルで楽しむフルコースが、夕食の主役です。献立例には近海地魚のお造りや活鮑、三陸産吉次の炙りが並び、食後は松島湾を望む客室や温泉で過ごせます。
【静寂に包まれた緑豊かな隠れ家ryokan】上質な寛ぎ、露天風呂や地元の味覚を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島の海と山の幸を取り入れた季節の懐石料理を味わう、全16室の温泉旅館です。料理長が厳選した特選和牛を鉄板で焼く夕食プランもあり、食後は地元の焼酎を楽しめるラウンジで過ごせます。