和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,342 件
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創業江戸末期。主人自ら打つ自慢の蕎麦と山の恵みをいただく宿。秩父七湯の一つ「柴原温泉」を満喫。
AIによる紹介
AIによる紹介- 江戸末期創業の山あいの宿で、主人の手打ちそばを軸に、山菜、川魚、猪鍋、栗のポタージュなど秩父の恵みを味わえます。夕食は個室で、温かい料理を順にいただけます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 全5室の小さな宿で、地魚や金目鯛、あわび、イセエビ、県内産和牛を織り込む創作懐石を朝夕とも部屋で楽しめます。和食の軸を保ちながら酒やワインにも寄り添う構成です。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 月替わりの茶懐石で甲州の旬と里山の恵みを味わえます。料理長の説明を聞きながらいただく一皿や、ワイナリー直送の甲州ワインとのペアリングが旅の中心になる宿です。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 全24室の温泉宿で、夕食は完全個室。駿河湾の地魚や静岡産A5和牛の炙り寿司、地元野菜を使う月替わり会席を富士山と狩野川を望みながら味わえ、食を主役にした滞在ができます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 全20室の湯宿で、月替わりの会席料理やカウンター割烹「割烹むげん」を楽しめます。相模湾の魚介や全国から選んだ食材を、個室や客室でじっくり味わえる一軒です。
絶景の堂ヶ島。岬の突端に立つ全室オーシャンビューのリゾートホテル
AIによる紹介
- 全16室の静かな宿で、地物と四季を軸にした本格懐石を半個室や個室で味わえます。伊勢エビやアワビ、金目鯛など西伊豆の海の幸を、景勝・堂ヶ島を望む滞在とともに楽しめます。
京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
- 全13室の隠れ宿で、料理長が旬に合わせて組み立てる翠泉流会席を夕朝食ともに味わえます。地元の恵みと選び抜いた食材を、プライベート感のある食事空間でゆっくり楽しめます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 全5室の小さな湯宿で、月替わりの懐石料理と湯河原港の地魚を中心にした一皿を、部屋食または食事処で味わえます。料理長のだし使いまで評判が高く、食を主役に泊まる一夜に向く一軒です。
四季の新鮮な海の味覚をオーシャンビューの島のオーベルジュで
AIによる紹介
- 新レストランでは和と洋の技法を重ねた和洋折衷コースを用意しています。紅葉鯛、足赤海老、鱧、松茸、和菓子まで流れる献立で、朝は和朝食を鳴門海峡の景色とともに味わえます。
全10室の離れ宿。湯布院盆地を一望できるプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 全10室の離れでくつろぎ、由布院盆地を望む個室食事処で和洋折衷コース料理を味わえる宿です。朝は身体にやさしい和朝食が用意され、食を楽しむ滞在に向いています。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 全8室の静かな湯宿で、夕朝食はお部屋食の懐石料理です。地元の山海の幸を軸に、器との調和まで整えた約10品の流れを、湯河原の自然を感じながら味わう滞在です。
自家源泉100％掛け流し。生まれたての新鮮な温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 全17室の小さな湯宿で、滞在の中心にあるのは伊豆の旬を盛り込んだ会席料理です。金目鯛や鮑など地元食材を、和を軸に和洋の技法も交えて味わえる一軒です。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 全12室の静かな宿で、信州牛や山野菜、岩魚を使った季節の会席を個室風食事処でゆっくり味わえます。手作りにこだわる献立への評価も高く、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、飛騨牛・奥美濃地鶏・名水郡上の淡水魚を使う本格懐石を個室で味わえます。客室露天風呂付きの滞在とあわせ、食を中心に静かな一夜を過ごせます。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 全15室の宿で、信州食材の創作懐石を一品ずつ味わえます。安曇野産コシヒカリや季節の地元食材を使う夕朝食の評価が高く、朝は木々を眺める席でコーヒーまでゆっくり楽しめます。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 個室で味わう四季替わりの創作会席では、熊本の旬の食材を丁寧に仕立てた和の一皿が続きます。食事の評価が高い老舗旅館で、温泉とともに食を主役にした滞在を楽しめます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年創業の料理宿で、丹後の海の幸を軸にした会席を個室で味わえます。蟹・鮑・ご当地牛など季節の食材を選べる5つの会席がそろい、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 全10室の和オーベルジュで、北海道と箱根の食材を織り交ぜた季節の和懐石を個室で味わえます。料理評価も高く、出汁や盛り付け、料理長の一品まで印象に残るという声が続いています。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 全10室の静かな湯宿で、秋田の食材を生かした日本料理を夕朝食ともに味わえます。旬魚の造り、銀鱈西京焼き、なまはげ和牛ヒレ柚庵焼きなどを、海を望む会食場で一皿ずつ楽しめます。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- 高知の海・山・川の恵みを使った創作コース料理と、日本酒を含むオールインクルーシブの滞在が魅力です。鰹の藁焼きや土鍋ごはんなど、和の素材を軸にした食体験をじっくり味わえます。