和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 59ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 15室の純和風旅館で、地元食材を丁寧に仕立てる創作懐石と関川村産コシヒカリの和朝食を味わえます。1日1組限定のシェフズテーブルや新潟の地酒もそろい、食を主役にした滞在を組み立てやすい一軒です。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 養老公園の静かな環境に佇む全4室の料理旅館です。日本料理をベースにした創作会席を部屋食で味わえ、旬の海の幸や山の幸、A5飛騨牛を取り入れた夕食が旅の中心になります。
太田尻海岸を一望できる、全7室の海辺のセカンドハウス
AIによる紹介
- 客室7室の海辺の宿で、夕食は茨城の食材を中心とした日本料理です。契約農家や提携業者から届く旬を、一番おいしいタイミングで供する食事が滞在の中心になります。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- 全2室の小さなオーベルジュで、南房総の地魚や自社農園の野菜を軸にした和洋折衷のフルコースを味わえます。朝は和御膳が用意され、海を望む静かな滞在の中で食を中心に過ごせます。
“静寂にととのう”一日8組限定。美食・温泉・サウナが自慢の宿
AIによる紹介
- わずか8室の湯宿で、地元の旬食材を使った懐石コースを夕食はお部屋で味わえます。見た目や味わいまで丁寧に仕立てた加賀料理と、静かな温泉時間を一緒に楽しめる一軒です。
愛犬と片時も離れずに過ごせる宿
AIによる紹介
- 全5室の小さな湯宿で、地域の食材と季節を意識した懐石料理を夕朝食で味わえます。個室で愛犬と同席でき、日田らしいドリンクと客室温泉をあわせて食事中心の滞在を楽しめます。
空と太平洋と松川浦を眺めながら、ゆったりと過ごせる宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿で、相馬港の旬魚や地元食材を軸にした特選会席を味わえます。相馬名産のホッキ刺しやきんきの煮魚など、この土地ならではの和の味覚を夕食の中心に楽しめます。
霞ヶ浦の畔に位置する大人のための一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 夕食ではうなぎの白焼きや生の白魚、季節野菜など霞ヶ浦周辺の恵みを味わえます。朝食は羽釜で炊く茨城県産こしひかりや自家製味噌の味噌汁も選べ、食卓を囲む時間を主役にした一棟貸しの滞在です。
巽橋のほど近くで古風な華やかさと落ち着きに「ほっこり」寛ぐ
AIによる紹介
- 祇園に佇む全21室の宿で、季節の食材を使った創作コース料理や京丹波平井牛のすき焼・しゃぶしゃぶを味わえます。夕食を部屋で楽しめるプランもあり、食を主役に京都の夜を過ごせます。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 創業天正年間の料亭旅館で、4室だけの静かな滞在と京懐石を軸にした夕食を味わえます。名物の麦飯ととろ汁や旬の甘鯛など、京都らしい和の美食を宿でゆっくり堪能できます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日一組の一棟貸しオーベルジュで、ミシュラン一つ星を7年連続で獲得した生田料理長が、信楽や近江の旬を使った懐石割烹を目の前で仕立てます。器や朝食まで和の設えが通り、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
1日2組限定。食とお酒を楽しむ、大人のための泊まれるワイナリー＆ブルワリー
AIによる紹介
- 1日2組限定のオーベルジュで、蕎麦懐石を中心に地域と旬を映した和のコースを味わえます。料理ごとに提案されるバックヴィンテージを含むワインペアリングが、和食の余韻を立体的に広げます。
創業明治6年の歴史と伝統が織りなす唯一無二の空間
AIによる紹介
- 創業150年の老舗料亭に泊まる2室のみの宿で、夕食は旬の食材を丁寧に仕立てた懐石料理、朝食は寿紅や鰊の炊き合わせなど土地の歴史を映す和の味が並びます。
歴史と現代が織りなすスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 4室のみのスモールラグジュアリーに滞在し、創業260年以上の老舗料亭「魚三楼」が手がける和懐石や寿司＆天ぷら懐石を味わえます。伏見の歴史ある建築と貸切温泉が、美食の余韻を静かに深めます。
心と体と脳がよろこぶ、二つの棟を行き来して過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 全6室のオールスイートに滞在し、夕食は完全予約制のすし処 船見で旬の“EZO前”鮨を味わえます。北海道の海の恵みを主役にした食体験が旅の中心になる、小規模で食を重視した一軒です。
春日山原始林を望む、五室だけの静謐なるオーベルジュ。
AIによる紹介
- 全5室のオーベルジュで、フレンチをベースに和の要素を取り入れたコースを味わえます。奈良公園内、春日山原始林を望む静かな立地で、地元食材に向き合う食の滞在を楽しめます。
2026年8月オープン！
AIによる紹介
- 全24室の静かな別荘で、夕食は発酵と熟成を軸に再構築した特選和食会席。北海道の郷土料理を現代的に表現した「嬉食」を、客室温泉風呂付きの滞在とともに味わえます。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 全13室の小さな旅館で、老舗料亭仕込みのオーナーシェフが手がける京会席や茶会の点心を楽しめます。食材を自ら吟味し、出来立てを一品ずつ運ぶ食の滞在に向いた一軒です。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 自家栽培の有機野菜や朝採れ山菜、岩魚の刺身や炭火焼まで、土地の恵みを並べた夕食が中心の滞在です。渓流の音を聞きながら、山里ならではの和の味をじっくり味わえます。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 全14室の料理宿で、地元食材を生かした創作会席を夕朝食付きで味わえます。前菜や旬のお造り、豊後牛を組み込んだ四季会席を、お部屋食または食事処でゆっくり楽しめます。