和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 阿蘇の高台に佇む全15室の大人宿で、夕食は旬を感じる料理長渾身の創作会席。天草直送の海の幸や阿蘇の恵み、朝の温泉蒸気で仕上げる蒸籠蒸しまで、和を軸に食を楽しむ滞在に向いています。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 伊勢海老や地魚、特選和牛を軸に、和・洋を融合した創作会席を夕朝食で味わえる旅館です。料理長が削る鰹節のおかかごはんなど、朝食まで食の印象が続きます。
中伊豆・天城の美しい景観を愉しむ伝統×モダンの温泉旅館
AIによる紹介
- 天城産の生わさびと天城しゃもを合わせた名物わさび鍋を中心に、伊豆の海山の幸を取り入れた会席を楽しめます。源泉掛け流しの客室風呂や露天で湯に浸かり、夕食を主役にした滞在を組み立てやすい宿です。
夕陽の眺めが美しい海を望む露天風呂と新鮮な海鮮料理が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 加太の海を望む老舗旅館で、地元和歌山の素材を軸にした最高級会席や料理長おまかせの特別会席を味わえます。漁師町ならではの鮮魚と器使いまで楽しめる、食を主役にした一泊です。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- 全9室の小さな宿で、とちぎ和牛と那須野菜、旬の食材を使う和食会席を中心に味わえます。和の心を大切にしながら自由な発想を取り入れた一皿を、落ち着いた滞在とともに楽しめます。
全10室の離れ客室から箒川を望む、絶好のロケーションが魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 全10室の離れで、夕朝食は個室ダイニングです。地野菜や産地直送の魚介、とちぎ和牛を織り込んだ山海創作懐石を、一品ずつ落ち着いて味わえる食事重視の滞在に向く宿です。
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- 和会席では、なんとのねの無農薬野菜、富山湾の海幸、富山牛の陶板焼きなどを一品ずつ丁寧に味わえます。17室の小さなオーベルジュで、和食を目当てに静かに泊まれます。
信州の名湯・湯田中温泉に佇む、閑静な和風宿
AIによる紹介
- 湯田中温泉に佇む小規模な和風旅館で、信州の旬を映す郷土会席を中心に滞在を組み立てられます。温かい品は温かく、地元食材の持ち味を落ち着いた空間で味わえます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 全9棟の邸宅で、京都の名店「やま岸」監修の和食会席を部屋で味わえます。箱根の渓流を望む温泉とプライベートプールを備え、食事の余韻まで客室で静かに過ごせます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 自社の漁船で揚がる旬の天然地魚を主役に、なめろうや干物、厚焼き玉子など房総の味を織り込んだ会席と和朝食を楽しめます。食事評価4.8の17室の宿で、料理を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
伊豆高原の自然溢れる非日常空間をオールインクルーシブで愉しむ
AIによる紹介
- 料理長が旬の地元食材で組み立てる創作会席が滞在の中心です。鰆と筍の揚げ出しや和牛の陶板焼き、本わさびをすりおろすわさび丼に加え、夕食時のドリンクも宿泊料金に含まれ、和の味に向き合う時間を過ごせます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 個室料亭や専用ダイニングで、季節の特別創作和会席や甲州牛・鮑を盛り込んだ献立をいただけます。富士山麓の旬を軸にした和の一皿を、庭園散策や温泉の前後に落ち着いて楽しめる旅館です。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 標高1050mの渓谷に佇む一軒宿で、信州ダイニングTOBIRAの日本料理を中心に、地元野菜や山の恵みを丁寧に仕立てた夕食を味わえます。全プラン夕朝食付きで、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 讃岐オリーブ牛や近海の鮮魚、鯛と蛤の一皿など、瀬戸内の旬を映した会席料理を味わえます。露天風呂付き客室や温泉とあわせ、食事評価4.5の夕食を中心に滞在を楽しみたい方に向く一軒です。
海を眺めることを楽しむ場所、客室は掛け流しの温泉露天風呂付のタイプも
AIによる紹介
- 夕食は金目鯛の姿煮を中心にした伊豆の四季会席。鮑や地魚、わさび丼まで土地の味が続き、全12室の海辺の宿で半個室の食事処にて落ち着いて味わえます。朝は金目鯛のお茶漬けも楽しめます。
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 支笏湖温泉で過ごしながら、料理茶屋「天の謌」で四季の旬素材を生かした和食会席を味わえます。厳選食材を一品ずつ丁寧に仕立てる夕食と、落ち着いた空間で和の食体験を楽しめる一軒です。
山の中に佇む宿で、四季折々の木々を眺めながら白濁の湯に浸る
AIによる紹介
- 月替わりの本格会席では、山の幸に吟味した海の幸を重ね、石焼料理は霜降り黒毛和牛または和豚もちぶたを選べます。22室の湯宿で、和食を目当てに泊まる食の旅にも向く一軒です。
山里の緑に囲まれた自然豊かな宿で、名湯・古湯温泉に浸る
AIによる紹介
- 佐賀牛や玄海鮮魚、地元米「夢しずく」を使う本格和会席が夕食の軸です。山里の温泉旅館に滞在しながら、土地の旬を一皿ずつ味わう食事中心の夜を過ごせます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 創業220年の黒龍が息づく地で、日本料理 えんが越前蟹、九頭竜川の天然鮎、永平寺の精進料理や郷土食の要素を織り込んだコースを用意する、和食目的で訪れたいオーベルジュです。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 京都で修業した料理長が手がける里山懐石を、川床を思わせる食事処で一品ずつ味わえます。桜鯉刺身や鹿刺しなど、群馬の山川の恵みを織り込んだ月替わりの献立も楽しみです。