和の美食を堪能するオーベルジュ お食事の評価が高いホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 全5室の離れで過ごし、夕食は関西割烹と京懐石で研鑽を積んだ料理長による創作懐石へ。旬の食材と伊豆の素材を取り入れた一皿ごとの構成が、食事を目的に訪れたくなる滞在に整えています。
蔵王の森に佇む宿で、自家源泉の薬湯に癒される
AIによる紹介
- 全9室の静かな湯宿で、夕食は地元食材を使う月替わりの和懐石を部屋食で用意しています。器や盛り付けにも心を配った一皿一皿を、森閑とした空気のなかで味わえます。
栃木県・日光に佇む竹林に囲まれた露天風呂を持つ川治の隠れ宿
AIによる紹介
- 15室の静かな湯宿で、料亭出身の料理長による里山会席を一品ずつ出来立てで味わえます。会津馬刺し、日光湯波、岩魚炭火焼、土鍋の炊き込みご飯まで、和の献立を主役に過ごせます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 全11室の小さな宿で、夕食は職人の手仕事を間近に感じる割烹カウンターへ。明石の魚介や地元野菜、但馬玄の炭火焼、おくどさんで炊くご飯まで、和の流れで丁寧に味わえます。
季節ごとに変わる日本海の旬食材や香住温泉を愉しめる、全15室の温泉宿
AIによる紹介
- 香住港で水揚げされた魚介を、仲買人でもある主人が競りで見極めて仕入れます。旬の海の幸を軸にした会席を個室でゆっくり味わえる、食を目当てに訪れたい小さな温泉宿です。
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
- 全7室の滞在に、Restaurant雪峰での和の心を大切にしたイノベーティブフレンチが組み合わさります。新潟の地元食材を軸にしたコースと、朝の和食まで含めて食を中心に過ごせる一軒です。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 八幡堀沿いの歴史ある数寄屋建築に滞在し、蔵を改装した日本料理 溜ルで、近江牛や湖魚、無農薬の地野菜を使う近江懐石を夕朝食で味わえます。1日2組限定で、食を主役に据えた滞在が叶います。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 「泊まれる料亭」を掲げ、季節の和食会席を部屋で味わえる宿です。旬の素材、器との調和、出汁の印象まで高く評価され、朝食も釜炊きご飯と山海の幸をゆっくり楽しめます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全8室の静かな宿で、相州牛・箱根西麓野菜・相模湾の魚介を使うフュージョンコースを味わえます。欧州料理を軸に和のエッセンスを重ねた夕食が滞在の中心となり、客室の源泉かけ流し半露天風呂で余韻まで楽しめます。
歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
- 山形牛の陶板焼き・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどから選べる夕食に、山菜や漬物を楽しめる朝食が揃います。地元食材を軸にした和食会席を、蔵王のにごり湯で温まった後に落ち着いて味わえる一軒です。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老のしゃぶしゃぶや鮑を盛り込んだ大漁会席、朝食は土鍋炊きご飯に鯛の刺身と出汁入り卵を合わせる一膳です。半個室の食事処で、房総の海の幸を使った和食を落ち着いて味わえます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 月替わりの遊食懐石を個室で味わい、器や盛り付けまで季節の移ろいを感じられる宿です。食事評価4.8の会席は連泊でも献立が重ならないとの声があり、料理を主役にした滞在に向いています。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 全24室の静かな湯宿で、日本料理懐石を軸に地産の旬食材を重ねた夕食を味わえます。器や盛り付けまで丁寧に設えられ、日光の自然を感じる滞在と和の食体験が結びつきます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 全10室の静かな宿で、知多半島や伊勢湾の海鮮、全国から厳選した旬の食材を使う料理長こだわりの特選懐石を個室ダイニングで味わえます。和の美食を旅の中心に据えたい滞在に向いています。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 全17室の静かな湯宿で、地元有機野菜や瀬戸内の魚介を生かした上質会席を、器づかいまで丁寧に整えたダイニングで味わえます。食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 遠州の旬と山海の幸を軸にした和風モダン会席を、庭を望む食事処で味わえます。黒毛和牛や季節の土鍋ご飯まで続くコースがあり、食を中心に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 全16室の小さな宿で、とちぎ和牛や日光湯波を軸にした会席料理を落ち着いて味わえます。旬野菜を織り込み、器や盛り付けにも手が入り、夕食は部屋食プランも選べます。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- 全8室の小さな湊宿で、焼津産マグロや地魚、志太平野の旬野菜を盛り込んだ和会席を味わえます。個室や部屋食対応の客室もあり、食事を中心に静かに過ごしたい滞在に向いています。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 13歳以上限定の15室の宿で、個室で味わう季節の和食会席が滞在の中心です。飛騨牛や朴葉味噌など飛騨の味を盛り込み、食事の満足度が高い一軒です。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 全9室の離れで静かに過ごし、夕食は料理長の極上会席を半個室で味わえる宿です。季節を映す盛り付けや出汁の評判が高く、露天風呂付き客室で食の余韻までゆったり楽しめます。