和の美食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 菊池川のほとりに佇む旅館で、熊本の旬の食材を使った創作会席を個室で味わえます。特選馬刺しやうなぎの白焼きを添えるプランもあり、土地の味を楽しむ夕食と、源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在ができます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 十勝出身の総料理長が厳選する食材を、四季の創作和食会席で味わう温泉旅館です。プレミアム会席の献立例には、オホーツク海産毛蟹やきんきの煮付けが並び、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
【世界遺産・法隆寺の門前に泊まる】静かな門前で過ごす、学びと癒しの時間
AIによる紹介
- 夕食は名店・神田川監修の懐石料理で、地元食材や四季の味覚を一皿ずつ楽しめます。朝には大和野菜を使った和朝食や奈良名物の茶粥を味わい、法隆寺の門前で大和の食文化にふれる滞在ができます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 旬の食材を吟味した月替わりの創作懐石料理を、器や料理の流れにも目を向けながら味わえます。伊勢海老と鮑の炭火焼を組み込んだプランもあり、自家源泉の湯めぐりとともに、和の料理を中心にした滞在を楽しめます。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 明治2年創業、全9室の料亭旅館で、滋賀の旬を盛り込んだ月替わりの本格会席を味わえます。近江牛のシャトーブリアンを主役にした会席や名物のう鍋など、湖国の食材を生かす料理を目当てに滞在を楽しめます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 全5棟の離れで、九州・大分の旬の山海の幸を取り入れた創作会席を味わえます。夕食は客室のダイニングで一品ずつ提供され、130平米以上のスイートで、料理を中心に客室温泉も楽しむ滞在ができます。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の食材を使った季節の懐石を、個室または半個室で味わえる全18室の宿です。伝統的な日本料理に新しい感性を重ね、前菜からデザートまで食事のペースに合わせて提供され、山形牛を主役にした夕食を楽しめます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 全15室の大人向け旅館で、飛騨牛を主役にした和食会席を楽しめます。夕食はステーキやしゃぶしゃぶを選べる会席、飛騨牛尽くしなどを用意し、朝は飛騨の郷土料理・朴葉味噌を中心とした和定食が味わえます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 料理人の説明や手仕事を間近に楽しむ客前料理が中心の、全6室の料理宿です。組ごとに格子で仕切られた割烹カウンターで旬の会席を味わい、食後は全室に備わる金泉露天風呂で、食と温泉を楽しむ滞在ができます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 金沢・能登の旬を取り入れた加賀懐石を客室の専用ダイニングで味わう、全4室の宿です。併設の割烹料亭から一皿ずつ料理が運ばれ、朝は割烹カウンターで料理人の仕事を眺めながら和朝食を楽しむこともできます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸と、直営農場で育てた羊や野菜を取り入れた季節の創作懐石料理を、客室ごとの個室食事処で味わえます。全7室の宿には客室ごとに源泉かけ流しの温泉があり、和食を中心に据えた滞在を楽しめます。
新潟・月岡温泉の小宿で露天風呂に癒されるノスタルジックな時間
AIによる紹介
- 全12室の湯宿で、オーナーシェフが手がける月替わりの会席料理を味わえます。新潟の海と山の旬を取り入れ、器や盛り付けにも心を配った夕食は、2名なら基本お部屋食で楽しめます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 霧島連山の山懐にある全6室の温泉宿で、鹿児島県産の地鶏・黒豚・黒毛和牛を中心とした和の料理を味わえます。素朴で柔らかな味付けと、九州各地から取り寄せた器を楽しみながら、土地の食材に親しむ滞在ができます。
関門海峡海底水使用のお風呂とこだわりの「ふぐ料理」が自慢
AIによる紹介
- 関門海峡のほど近くに佇む全6室の料理旅館で、国産とらふくのフルコースを味わえます。大鉢のふく刺しから唐揚げ、ちり鍋、雑炊へと続き、鍋と雑炊は仲居が目の前で調理する食事の時間を楽しめます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 境港の魚介や大山の恵み、鳥取和牛を取り入れた日本料理のフルコースを、海を望むダイニングで味わえます。全国料理コンテスト2位の実績を持つ総料理長の料理に、ソムリエや利酒師が選ぶお酒を合わせられます。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 箱根西麓和牛と旬の魚介を使う創作和懐石を、半個室の食事処で味わう全10室の旅館です。相模湾・駿河湾の魚介や地元野菜を取り入れた夕食から、色とりどりの小鉢を盛り込む朝の花かご御膳まで、和食を中心に滞在を楽しめます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 和食「浜木綿」では、伊勢海老や鮑、松阪牛などを取り入れた料理長おまかせの特別会席を味わえます。食材や調理法の好みを相談でき、食後は広々としたスイートでくつろぐ、美食を中心に据えた滞在が楽しめます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全8室の宿で、フレンチの技巧に和のエッセンスを重ねたコース料理を味わえます。相州牛や箱根西麓野菜、相模湾などの魚介類を取り入れた食事を強羅の夜景とともに楽しみ、食後は客室の源泉かけ流し半露天風呂でくつろげます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 伊勢海老や鮑、伊豆の旬の食材を取り入れた会席を味わう、全13室の料理に力を入れた旅館です。個室風料亭で料理長の手仕事に触れ、食後は自家源泉の湯や二つの庭園を楽しむ滞在ができます。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 食事処「瓢六亭」などで、旬の食材を使った月替わりの会席や、地焼きの鰻を楽しむコースを味わえます。鰻土鍋御飯で締めくくる夕食と、歴史を重ねた建物での温泉滞在を組み合わせた、美食を中心に過ごす宿です。




































































































