和の美食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 43ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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瀬戸内海を望む高台に位置。日本家屋を改装した宿で非日常時間を愉しむ
AIによる紹介
- 割烹の料理人が宿を訪れ、四季折々の和食を提供する夕食プランがあります。鮨職人が宿で握るプランや鮨とワインのペアリングも選べ、宮島を望む一棟貸しの空間で食事を楽しめます。
全室温泉付離れの古民家宿。宮若の地に佇む癒しの故郷で寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 全6室の温泉付き離れで過ごし、食事処「料匠虎白」で若宮の四季の素材を生かした懐石料理を味わう滞在です。夕食には18,000円・23,000円のコースが用意され、土地の米や野菜、果実を日本料理で楽しめます。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 明治42年創業の料亭を起源とする旅館で、地元の旬の食材を使った会席料理を味わえます。季節の鮎づくし会席では、天然鮎の塩焼きや鮎刺し、うるか、鮎すしが並び、国登録有形文化財の建物で食と温泉を楽しめます。
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 越後の食文化にイタリアンとフレンチの技法を重ねた会席料理を、全12室の温泉旅館で味わえます。南魚沼産コシヒカリや村上和牛しゃぶしゃぶのコース、越後の銘酒を楽しみ、食後は山間の温泉でくつろげます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 全14室の温泉旅館で、地場の山の幸と契約網元直送の海の幸を使った和食会席を味わえます。濃厚焼き胡麻豆富や手打ち会津そば、県産ブランド肉を取り入れた献立に、会津の地酒を合わせる食の滞在が楽しめます。
メタセコイア並木の傍らに佇む、一棟貸切のオーベルジュ
AIによる紹介
- 近江牛のすき焼きや琵琶鱒の昆布締め箱寿司など、滋賀の食材を使った和の料理を選べる一棟貸しの宿です。漁師でもあるオーナーが営む宿で夕食を楽しみ、食後は並木を望むリビングでくつろげます。
全室オーシャンビュー。日間賀島の高台に立つ、眺望と料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 日間賀島で水揚げされる魚介と知多の調味料を使った旬の和食コースを楽しめます。名物の茹でタコや、てっさ・魚醤焼・雑炊を味わうふぐコースもあり、食後は海を望む客室やテラスで過ごせます。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 別府湾の魚介を中心に、旬の素材を吟味した月替わりの京風懐石料理をお部屋で味わえます。全８室の割烹旅館で、料理と器の取り合わせを楽しみ、朝は手作りの香の物を添えた和定食をいただけます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 淡路島の食材を使う鉄板焼きのコースを、館内レストラン「輝光」で味わえます。淡路牛や旬の魚を目の前で焼き上げる夕食と、全室にサウナとジェットバスを備えた一日四組限定の滞在を組み合わせられます。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 県産和牛を中心に、沖縄と北海道の厳選食材を取り入れた本格和会席を、食事処「海の坊」で味わえます。全25室の和の旅亭で夕食を楽しみ、翌朝は海を望みながら、沖縄のエッセンスを取り入れた和朝食をいただけます。
元祖川床と専門店ならではの川魚料理を堪能する老舗料理旅館
AIによる紹介
- 1844年創業の料理宿で、川魚と季節の山菜を織り込んだ京会席を味わえます。料理長おまかせでは、その日の仕入れに合わせた献立を楽しめます。5月から9月は、天候が許せば貴船川の川床で食事ができます。
1日7組限定、大切な人と刻む”2人だけ”の特別な時間
AIによる紹介
- 全７室、おふたり様専用の宿で、料理長が手がける湖北の旬を味わう地産地消会席を楽しめます。琵琶湖八珍や近江牛の鉄板焼きが食卓を彩り、料理一品ごとに日本酒を合わせるプランも用意されています。
心を点てる、心がひらくー
AIによる紹介
- 館内のレストラン「水（SUI）」で、ミシュラン星付き料理人監修の茶懐石を味わえます。出汁や土鍋御飯を軸にした夕食と朝の茶懐石を楽しみ、食事の前後には全室に備わる温泉露天風呂でくつろげます。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 三陸の海の幸や地元宮城の旬の食材を取り入れた会席コースを、森と渓流を望むテラス付き個室ダイニングで味わえます。全11室のスイートには源泉かけ流し露天風呂を備え、食事と温泉を組み合わせた滞在が楽しめます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 味処「桜月」では、京都産の食材を使った四季折々の和食会席を楽しめます。宿泊者からは新鮮なお造りや出汁の味わいにも好評が寄せられ、仁和寺を眺めるラウンジと天然温泉を組み合わせた食の旅ができます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 大分の旬の食材を取り入れた会席料理を、一品ずつ味わう全５室の割烹旅館です。朝食には安心院産ヒノヒカリの土鍋ご飯と郷土料理「りゅうきゅう」を楽しめ、食事の合間は３つの源泉かけ流し貸切風呂でくつろげます。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 全6室の温泉旅館で、能登から届く鮮魚と山の恵みを合わせた山海懐石を個室の食事処で味わえます。朝食にはふかひれ茶わん蒸しも登場し、露天風呂付きの客室で過ごす時間とともに、夕朝食を楽しむ滞在ができます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 全７室の料理宿で、本格和食を学んだ女将による地元食材中心の手作り会席を味わえます。伊豆の魚介のお造りや煮物、炊き込みご飯に加え、到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで手作りの味を楽しめます。
大正3年創業の料亭旅館。ばべの古木に囲まれた離れで、四季折々の瀬戸内海の味覚を堪能
AIによる紹介
- 大正3年創業の料亭旅館で、瀬戸内の四季折々の魚を中心とした本格懐石を味わえます。夕食は客室または別の個室でいただき、選び抜かれた器に盛られた旬の料理と、庭園に点在する離れでの滞在を楽しめます。
AIによる紹介
- 離れの食事棟イペでは、道東の新鮮な食材を使った和食懐石を一品ずつ味わえます。屈斜路湖畔の一棟貸切の宿で、湖を望む源泉掛け流しの温泉とともに、北海道の食材を楽しむ滞在ができます。