和の美食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
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全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 一日4組限定の湖畔の宿で、土佐あかうしを主役にした自然派日本料理を味わえます。無農薬の自家菜園野菜や土佐の旬の食材、毎日仕立てる天然だしを用いた懐石を、音響設備を備えたダイニングで楽しめます。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った会席料理を、数寄屋造りの離れで一品ずつ味わえます。福島牛ステーキ付きや鮑ステーキ付きのコースを選べ、朝は会津産コシヒカリなどを使った和朝食も楽しめる、食を目当てに訪れたい温泉旅館です。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 各館にキッチンと料理長を置き、能登・加賀・金沢から取り寄せた旬の食材を使う会席を個室でいただける温泉旅館です。活あわび、能登牛、のど黒を味わうコースも選べ、食事を中心に据えた滞在が楽しめます。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 「Dining はなゑみ」で、従来の懐石の枠にとらわれないモダン懐石を味わえます。相州牛ヒレ肉を使うコースや魚介と和牛の両方を楽しむコースを選び、食後は客室の温泉露天風呂で過ごせます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 大田忠道の料理を目当てに訪れたい、全17室の料理旅館です。目の前で仕上げる客前料理や、綿あめを雲に見立てた和牛の雲海鍋を楽しめ、朝には鮭の味噌漬けや出来立てのだし巻きたまごを味わえます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 富山の旬の食材を軸に、料理長オリジナルの献立を楽しむ料理旅館です。白海老のお造りやのど黒の焼物など、季節ごとの味を部屋食または個室食事処で味わい、食後は黒部峡谷を望む温泉でくつろげます。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 全12室の渓谷沿いの旅館で、福島の旬の食材と山・川の恵みを生かした懐石料理を味わえます。個室食事処で器や盛り付けまで楽しむ夕食に加え、朝は温泉水で炊いた土鍋のコシヒカリと、趣向を凝らした八角重箱が食卓を彩ります。
静けさに身をゆだね、季節を味わう。創作和食と天然温泉が誘う、深い休息。
AIによる紹介
- 全７室の宿で、季節の食材を取り入れた創作和食を個室の食事処で味わえます。品数の異なるコースから食事を選び、夕食後はすべての客室に備わる天然温泉でくつろぐ、和の料理を中心にした滞在が楽しめます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 大堰川のそばに佇む全12室の旅館で、旬の食材を生かした京会席を味わえます。食材ごとに調理法を工夫した彩り豊かな料理が並び、朝は和膳をご用意しています。露天風呂付きの離れでは、夕朝食をお部屋で楽しめます。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- 竹原の歴史的建造物に泊まり、和食とフレンチを融合させたコースを楽しめます。瀬戸内の魚介や峠下牛に地元酒蔵の日本酒を合わせ、翌朝は魚の幽庵焼きや酒粕汁などを盛り込んだ和朝食を味わえます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 明治3年創業、全3室の料理旅館で、飛騨に自生する薬草を取り入れた会席を個室で味わえます。本格薬草会席では薬草出汁エスプーマのお造りや飛騨牛石焼が並び、山里の食材と調理の工夫に出会えます。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 全8室の日本庭園に囲まれた旅館で、伊豆の幸を取り入れた和のコース料理を味わえます。献立例には鮪やあこう鯛のお造り、穴子寿司、牛肉味噌漬けの陶板焼きが並び、客室での食事や個室食事処で料理に向き合うひとときを過ごせます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家を改修した和食レストランで、旬の野菜や上越から直接買い付ける魚を使ったコースを味わえます。食事の後は、全2室のヴィラに備わる源泉かけ流しの露天風呂で過ごせます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 数寄屋造りの小さな旅館で、愛媛・瀬戸内の旬を盛り込んだ12品の会席を味わえます。庭を望む食事会場では、出汁を大切にした魚介や野菜の料理が並び、器や盛り付けにも目を向けながら、和の食を中心にした滞在を楽しめます。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 紀伊長島港で水揚げされた魚からお造りを選ぶプリフィックス会席が、食を中心とした滞在を彩ります。伊勢海老・黒鮑・松阪牛を取り入れた会席プランもあり、翌朝は備長炭で自ら炙る干物を楽しめます。
奈良駅より徒歩約10分。奈良公園に隣接し、ならまち観光の拠点に最適
AIによる紹介
- 日本料理店を併設するホテルで、「日本料理おばな」の会席料理を目的にした滞在を楽しめます。夕食は一品ずつ提供され、朝食には茶粥や奈良漬けなどの郷土料理が並びます。夕食の営業日と予約は事前にご確認ください。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 橋立漁港の魚介と加賀野菜を中心にした懐石を、九谷焼や山中塗、魯山人の写しなどの器で味わえます。食材と器を吟味した特選料理も選べ、全17室の温泉旅館で、加賀の食と工芸に触れる滞在を楽しめます。
海辺に佇み、地元で獲れた新鮮な海の幸と温泉大浴場が自慢のお宿
AIによる紹介
- 毎朝吟味して仕入れる近海の魚介を、地魚の舟盛りを中心とした和食で味わう宿です。伊勢海老やアワビを添えるプランもあり、お造りや焼き物など好みの調理法を選び、個室の食事処で海の幸を楽しめます。
高知の山懐に抱かれた静かな一軒宿で四国随一の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 板前の経歴を持つ主人が手がける創作会席と土佐の食材を楽しめる、全7室の温泉宿です。お造りの皿鉢盛りや選べる鍋に加え、土佐あかうしのステーキ、天然鮎や四万十うなぎを味わえるプランも用意されています。
万葉集に詠まれた温泉が自慢の志津温泉の料理宿
AIによる紹介
- 精進料理と山菜料理を土台に、肉や魚を取り入れた山里料理を味わう料理自慢の旅館です。素材ごとに手間をかけた山菜や、プランで選べる月山和牛の鉄板焼きを楽しみ、食後は月山の景色を眺める温泉でくつろげます。