和の美食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 20ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
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閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島の旬材を取り入れた、料理長おまかせの特選会席を味わえます。その日の仕入れで献立が変わり、出汁の味わいや季節を映す器と盛り付けまで楽しめる、全11室の料亭旅館です。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 日本海の旬魚や大山の地野菜を用いた懐石を旅の中心に据える、全10室の料亭旅館です。個室席やカウンター席で季節の料理を味わい、食後は100～150平米の客室と源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- レストラン「滴翠」では、大和野菜や香辛植物、和ハーブを取り入れた日本料理を味わえます。奈良の食文化を映した懐石と、全客室に備わる天然温泉を組み合わせ、食事を中心にした滞在を楽しめます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を生かした手作りの会席料理で、館内最上級の「かたくり」コースも選べます。秋には土瓶蒸しや焼き松茸などを組み合わせた季節限定の献立があり、大正浪漫の残る建物で和食を味わう滞在ができます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 自社定置網で獲れた海鮮と旬の地元食材を用いた日本料理の創作コースを、本館の個室ダイニングで味わえます。意匠を凝らした器と盛り付けを楽しむ夕食に、黒湯温泉の露天風呂付き客室で過ごす時間を重ねられます。
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 母屋のレストランでは、房総・いすみの旬食材を使い、藁焼きや炭焼きを取り入れたコース料理を味わえます。朝は地魚やいすみ産有機米、アサリのお味噌汁などの和朝食が並び、食後は客室の天然温泉でくつろげます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 全４室の宿で、熱海近海の魚介や地産食材を取り入れた月替わりの日本料理を味わえます。スイート宿泊者は、事前予約で１日１組限定のウォーターバルコニーでの夕食も選べ、相模湾の眺めとともに季節の献立を楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 全11室の宿で、日本料理店「てのしま」の林亮平シェフ監修による季節の和食コースを味わえます。ダイニング「縁月」では和歌山の旬の食材と選び抜かれたお酒を合わせ、朝には炊き立てのご飯と和朝食を楽しめます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 全7室の温泉旅館で、海の幸を中心にした特選会席を味わえます。冬の献立例には鮟肝豆腐や鮑の鍋、金目鯛料理が並び、庭園露天風呂付きの客室と合わせて、和食と湯浴みを楽しむ滞在ができます。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を中心にした懐石料理を、古伊万里や唐津、備前などの器で味わえる全５室の宿です。口コミでは囲炉裏で焼くヒレ肉や岩魚の塩焼きも好評で、古民家の柱や梁が残る空間で、和の食事を楽しむ滞在ができます。
伊勢市駅より徒歩約1分、外宮まで徒歩約5分の参拝に最適な温泉宿
AIによる紹介
- 日本料理レストラン「伊せ吟」で、地元の魚介や旬の食材を取り入れた月替わりの和食会席を味わえます。鮑・松阪牛・伊勢海老を盛り込む特選会席プランもあり、食後は全室に備わる自家源泉の露天風呂でくつろげます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 全24室のリゾートで、日本料理の伝統に軽井沢の食材と季節の味わいを重ねた料理を楽しめます。夕食はレストランで一皿ずつ味わい、食後は天然温泉とホットストーンを備えた客室でくつろげます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 「しち十二候」の齋藤章雄氏が監修する日本料理のコースを、別棟のレストランで味わえます。旬の魚介や地場野菜、厳選したA5等級の牛肉を使う夕食と、手造りの創作和朝食を楽しみ、食後は温泉露天風呂付きの離れで過ごせます。
昔ながらの風情ある温かみ、彩り豊かな料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 「松江の匠」に選ばれた桂誠一料理長が、山陰の食材を生かした会席を仕立てます。五段の割子器盛りや旬のお造りに加え、しまね和牛やのどぐろを味わえる夕食プランで、土地の味に触れる滞在を楽しめます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 日本海を望む全6室の宿で、若狭湾の旬の魚介や地元野菜を使った懐石料理を味わえます。地産地消を大切にした献立と、海に沈む夕陽や波の音が重なる夕食のひとときを楽しみ、食後は海を望む客室でくつろげます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 料理長が選ぶ海の幸・山の幸を、伝統の技法に新たな感性を重ねた日本料理で味わう温泉旅館です。佐賀牛や鮑のお造りを楽しめる宿泊プランもあり、朝は嬉野名物の温泉湯どうふを含む和定食が食卓を彩ります。
全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
- 全６室の離れで、伊豆の山海の幸と全国から取り寄せた旬の食材を使う懐石料理を、一皿ずつお部屋で味わえます。献立は月替わりで、金目鯛の煮付けや伊勢エビを添えるプランもあり、客室の温泉とともに食を中心にした滞在を楽しめます。
千年以上の歴史を誇る成田山新勝寺まで徒歩2分ー匠の日本料理と文化体験を楽しむ旅
AIによる紹介
- 千葉の海の幸や北総の野菜を取り入れた会席を、成田山門前の全23室の宿で味わえます。朝食には京料理の伝統技法を活かしたおばんざいや、土鍋で炊いた千葉県産の多古米が並び、夕朝食を通して土地の食材に親しめます。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 料理長を兼ねるオーナーが地産地消にこだわり、四季の食材を取り入れた創作懐石を個室で提供します。朝食には相良村の十島米や地元の豆腐店のがんもなどが並び、源泉かけ流しの露天風呂付きの離れで、食と温泉を楽しめます。
全9室の隠れ宿。オーシャンビューの露天風呂付離れでおこもりステイ
AIによる紹介
- 伊豆の新鮮なお造りや鮑、目の前で仕上げる炙り金目の赤酢飯など、和を軸に洋の技法も取り入れた懐石料理を味わえます。全9室が独立した離れで、食事とともに海を望む客室露天風呂も楽しめます。