和の美食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 19ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
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松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の食材を使う「創作いかざ会席」や和食コースを提供しています。土地の素材を生かす「ながのテロワール」を夕食で味わい、朝は信州のおばんざいを選ぶ食の滞在ができます。
温泉と複数のサウナ、旬の一皿を楽しむ宿。自然の中で心身ともに整う体験を
AIによる紹介
- 佐賀牛を中心とした肉割烹を、地元の野菜やお酒とともに楽しめます。佐賀県内で作られた器で供されるフルコースを味わい、食事の前後には武雄の天然温泉でくつろぐ滞在ができます。
＜2年連続ミシュランキー受賞＞150年の時を紡ぐ、オールインクルーシブの文化財宿
AIによる紹介
- 伊豆の地産食材を中心にした季節の和食を、夕朝食ともに個室または半個室で味わえます。先付からお造り、焼物、水菓子へと続く献立を楽しみ、食後は文化財の建物や暖炉のあるラウンジで過ごせます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ全13室の料亭小宿で、瀬戸内の魚介や地野菜を取り入れた会席を味わえます。夕食の鯛釜飯から、胡麻だれと出汁を合わせる朝食の鯛茶漬けまで、尾道の食文化に触れる滞在が楽しめます。
佐賀の「地・食・美」でもてなす、ワンランク上のホテルステイ
AIによる紹介
- 夕食には、お造りや吸い物、旬の海鮮を組み合わせた鉄板焼コースを楽しめます。佐賀牛やアワビを盛り込んだコースも用意され、翌朝は神埼そうめんのサラダや「さがびより」など、佐賀の食材を使った和定食を選べます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 全10室の料亭旅館で、吟味した旬材を使う月替わりの創作懐石を味わえます。本館では料亭「花回廊」、離れでは客室で夕朝食をいただけます。約三千坪の自然林を庭とする宿で、草津の温泉と和の食を楽しむ滞在です。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 森に囲まれた全9室の離れで、地元の海の幸・山の幸を使う創作会席をお部屋で味わえます。料理人が客室で揚げる天ぷらも楽しみの一つです。食後は各客室の温泉露天風呂で、木々を眺めながら過ごせます。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- オーベルジュのように食を旅の中心に据えたい方に、日本海の幸や京野菜を使う料理長おまかせの会席をご用意しています。朝夕とも客室で食事を楽しめ、食後は日本海を望む源泉かけ流しの客室露天風呂で過ごせます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 築百年の古民家の母屋にある個室レストランで和懐石を味わえます。朝獲れの地魚や伊勢海老など地元の食材と全国の旬を取り入れた献立が毎月変わり、温泉露天風呂付きの客室で食後もゆっくり過ごせます。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 間人の新鮮な魚介を、地魚のお造りや女将秘伝の煮汁で仕上げる煮付けで味わえます。朝夕の食事は和モダンなレストラン「界」でいただき、食後は日本海を望む全8室の小宿でくつろげます。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 全10室の湯宿で、のどぐろや加賀野菜を生かした本格懐石をお部屋で味わえます。日本海の旬のお造りや季節の八寸など、土地の食材を取り入れた献立を楽しみ、食後は湯涌温泉の大浴場でくつろげます。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 全４室の小宿で、近海の魚介や伊豆牛、地場野菜を取り入れた和風創作懐石を、専用の個室で味わえます。焼きたて・揚げたて・造りたての料理を楽しみ、食後は海を望む客室の温泉でくつろげます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 日本海の旬魚や大山の地野菜を用いた懐石を旅の中心に据える、全10室の料亭旅館です。個室席やカウンター席で季節の料理を味わい、食後は100～150平米の客室と源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 渓谷を望む個室レストラン「BASARA」で、宮崎の旬を取り入れた月替わりの創作和会席を味わえます。日南市目井津港の海の幸を使った料理と、全10室の露天風呂付き離れで過ごす夜を組み合わせた美食の旅が楽しめます。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 元板前のオーナーが手掛ける和風会席を味わえる、全８室のペンションです。飛騨牛の陶板焼きや季節の天ぷら、名物のタンシチューなど、地元や旬の食材を生かした和洋折衷の夕食を楽しめます。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 一棟貸切のお屋敷で、地元料理人によるプライベートシェフの夕食を楽しめます。日本料理では茶菓子と抹茶まで味わった宿泊者の声があり、夕食は寿司・日本料理・イタリアンから宿側が手配し、内容は指定できません。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内の旬と土地の味を取り入れた特別懐石を、海辺の温泉旅館で楽しめます。茶寮「月岡」では北大路魯山人のうつし器と料理の取り合わせも味わえ、日本海を望む客室で食事の余韻に浸れます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 三井財閥の別荘だった国登録有形文化財の「料亭 紅葉」で、旬を取り入れた日本料理を味わえます。月替わりの献立や魚介の旨味を楽しむ海香鍋のプランを選び、食後は全室に備わる源泉かけ流しの露天風呂でくつろげます。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- 野崎洋光氏が監修する日本料理に、秋田の恵みと厳選した旬の食材を取り入れています。築200年の茅葺古民家を移築した全10室の宿で、会席仕立ての夕食と、源泉かけ流しの客室半露天風呂を楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 京町家を再構築した全29室のホテルで、「割烹 いずみ」の旬を味わう日本料理を楽しめます。カウンター8席とテーブル1卓の空間で料理人の手仕事や松の庭を眺め、食後は54平米以上の客室でくつろげます。