和の美食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,344 件
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数寄屋とモダンなセンスが融合した、ルレ・エ・シャトー加盟の老舗宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 京都で唯一のルレ・エ・シャトー加盟旅館で、ミシュラン評価の懐石を味わえる8室の宿です。月ごとの旬を映す西富家懐石に加え、6席のカウンター割烹でも、茶の湯の美意識が息づく和の美食を楽しめます。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 14室だけの海辺のリゾートで、和食店「あしたば」の夕食と朝食を軸に滞在できます。葉山と旬の食材をていねいに調えた料理を、カウンタースタイルの和空間で味わえます。
錦市場へ徒歩圏内にありながらも、京を感じる上質な非日常空間
AIによる紹介
- 旬の食材を盛り込む月替わりの京懐石を、朝夕ともに部屋で味わえる旅館です。白味噌みやこ鍋や湯葉、京湯豆腐など京都らしい献立がそろい、食を軸に滞在を組み立てられます。
江戸幕末創業の泊まれる文化財｜古き佳き時代のくつろぎに 身を委ねる
AIによる紹介
- 全9室の登録有形文化財の宿で、料理人が一品ずつ仕立てる手作りの会席料理を、湯畑のライトアップを望む食事処で味わえます。草津の白旗源泉と和の献立を軸に、食を楽しむ滞在に向く一軒です。
客室露天風呂から鳥羽相差の海を望む、全9室の隠れ宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、夕朝食付きのみの滞在です。伊勢海老料理や地魚造り盛合せ、和牛ステーキ、季節の土鍋ごはんを組み込んだ和会席を、個室の食事処でゆっくり味わえます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8棟の離れで過ごし、夕食は日替わりの創作会席を個室で味わえます。九州産和牛や大分の漁港から届く海の幸、湯布院野菜を織り込んだ献立が、食を中心に旅を組み立てたい滞在に向いています。
1日7組限定、新鮮な伊豆の幸が自慢の“漁師”が営む小さな宿
AIによる紹介
- 館主が自船で獲る地魚や伊勢海老を、船盛りや金目鯛のしゃぶしゃぶなどで味わえる下田の小さな宿です。旬の海の幸を主役にした和の献立を、海を望む客室と温泉とともに楽しめます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 1日3組限定の古民家宿に併設されたレストラン「寧」で、和食の技を基にした郷味和食のフルコースを味わえます。富山の海・山・里の旬を一皿ごとに丁寧に表現し、食を目的に滞在したくなる一軒です。
京町家の風情が残る全7室の小さなお宿 穏やかな時間の中で檜風呂を堪能。
AIによる紹介
- 全7室の小宿で、料理長特選会席や旬の京会席をゆっくり味わえます。手作りの和朝食まで一品ずつ整い、食を中心に京都滞在を組み立てたい方に向いています。
AIによる紹介
- 1日2組限定の宿で、地元食材を使った創作和食と打ちたての手打ち蕎麦を主屋で味わえます。戸隠の山菜や野菜、川魚、信州牛を取り入れた季節の献立が、滞在の中心になります。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 一日三組限定の宿で、老舗日本料理・保名の会席を有田焼や選りすぐりの器とともに味わえます。近海の魚やA5佐賀牛を使う夕食のあと、客室専用温泉で静かに余韻を楽しめます。
源泉掛け流しの客室露天風呂と季を味わう食事。霧島の自然でかなえる特別な滞在
AIによる紹介
- 全9室の小さな湯宿で、鹿児島の海の幸・山の幸を盛り込んだ懐石料理を中心に滞在を組み立てられます。黒毛和牛や黒豚、地産食材を使った夕食と和朝食を、温泉付き客室での時間とあわせて味わえます。
四季に色づく美しい里山風景を望む三階建ての古民家。時を紡ぐ織の里の宿
AIによる紹介
- 百年を超える古民家で、囲炉裏串焼きと和朝食を味わえる一棟貸しの宿です。甲州牛や信玄鶏、旬の魚介、炊きたて土鍋ご飯まで、山梨の食材を静かな里山の空間でゆっくり楽しめます。笹一酒造の地酒も揃います。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、大分・日田や九州の恵みを生かした創作日本食料理「サウナ懐石」を味わえます。釜炊きご飯の和朝食や日田まぶし付き朝食も用意され、食の時間を軸に滞在を組み立てられます。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 全4室の小さな宿で、熊本の地元食材を使った手作りの郷土料理を個室で味わえます。山菜や鮎、馬刺し、球磨牛まで、球磨の風土を映した夕食をゆっくり楽しめます。
名古屋駅徒歩約7分、最上階の半露天風呂から望む夜景でリゾート気分を満喫
AIによる紹介
- 名古屋駅近くの小さな料理旅館で、名古屋名物を織り込んだ創作会席を味わえます。ミニひつまぶしやざるきしめんを含む夕食を、和モダンな客室や個室でゆっくり楽しめます。
寺院ならではの静かで心癒される空間や和文化を肌で感じる
AIによる紹介
- 1日1組限定の宿坊で、ミシュラン店の日本料理懐石や仕出し割烹の精進鉄鉢朝食を客間で味わえます。京都の寺院に滞在しながら、和食を主役にした一夜を過ごせます。
飫肥城下町に佇む武家屋敷と古民家を改装した宿で、半露天風呂とクラフトビールに酔いしれる至福の時間を
AIによる紹介
- 飫肥の古民家に滞在し、人気の日本料理店による松花堂御膳や旬食材の和朝食を客室で味わえます。宮崎県産日本酒を合わせ、城下町の静けさの中で土地の味をゆっくり楽しめます。
歴史的な建物を活用した古民家ホテルで、暮らすように泊まる旅を
AIによる紹介
- 築100年の古民家で、八女の旬食材を使う7品のお任せ和食コースと、だご汁やがめ煮などの八女の伝統食を中心にした和朝食を味わえます。作り手やスタッフとの会話まで含めて、土地の食文化に触れられる滞在です。
過去から未来へ時間を紡ぐ「よみがえり」を体現した1日1組限定の貸別荘
AIによる紹介
- 1棟貸切の空間で、淡路島の料理人による寿司・和食のプライベートコースを客前で楽しめます。地魚や季節の魚介を使った一品料理と握りが並び、食を主役にした滞在に向いています。