和の美食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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指宿の豊かな自然と温泉で過ごすプライベート時間
AIによる紹介
AIによる紹介- 全15室の離れで、夕食は個室食事処にて鹿児島の食材を使った和の献立を味わえます。黒豚しゃぶしゃぶや薩摩郷土料理、近海魚の造りを軸に、滞在と食事を一緒に楽しめます。
大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな湯宿で、福島・東北の厳選食材を使う創作会席を個室でゆっくり味わえます。常磐ものの魚や和牛、里山の野菜を一皿ずつ供し、食後は源泉かけ流しの湯で静かに余韻を楽しめます。
1日5組限定の奥三河の宿。山と茶畑に囲まれたのどかな集落で憩う
AIによる紹介
- 1日5組のみの静かな宿で、地の食材を生かした本格和懐石を2時間半かけて味わえます。渓谷を望む合掌造りの空間で、季節の移ろいとともに和の美食に向き合える一軒です。
全室に備えた温泉が愉しめる、訪れる人の気持ちに寄り添うあたたかな宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った創作和食のコースです。七組限定の特別食事処「湯相七席」も用意され、温泉宿にこもって和の献立を中心に味わう、食を主役にした滞在が叶います。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 活イカ、本鮪、海胆、牡丹海老に加え、きんきや活蝦夷鮑、道産牛まで盛り込む料理長こだわりの会席が中心です。湯の川温泉の老舗旅館で、函館の旬をじっくり味わう食重視の滞在に適しています。
No watch, No noise ～時間から解き放たれ、穏やかな静けさの中で～
AIによる紹介
- 玄界灘の鮮魚を軸にした鮨会席と、刺身や胡麻和え茶漬けを盛り込んだ和朝食御膳が滞在の中心になります。食事評価の高さも目立ち、和の美食を目的に泊まりたい方に向く一軒です。
清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル
AIによる紹介
- 料理長が手がける季節の会席では、飛騨牛や天然郡上鮎など岐阜の味覚を中心に、彩りや香りにも配慮した和食を味わえます。城下町を望む高台の宿で、夕食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
一棟一棟完全離れの客室は木々に囲まれた「大人の隠れ家」
AIによる紹介
- 全7室の離れで過ごし、夕食は半個室の「葉山茶寮」で瀬戸内の食材を生かした創作会席を。伊予牛や姫マグロ、活き鮑など愛媛の味を軸に、食を主役にした滞在ができます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 1日2組限定の料理旅館で、和と洋が融合する美食懐石を季節ごとに味わえます。地魚や旬野菜を使った一皿を、作家物の器とともに楽しめる、食事を主役にした滞在です。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 全6室の小さな宿で、富山の旬魚や山菜を軸にした和食の繊細さと洋の技法が重なる創作会席を、流れのあるコース仕立てで味わえます。食事評価5.0の評判もあり、食を主役にした滞在に向きます。
【2026年7月開業】白壁土蔵群に佇む文化財に泊まる、神話のふるさと倉吉のヒーリング・ラグジュアリー
AIによる紹介
- 全11室の分散型ホテルで、滞在の中心にあるのは地元食材を生かした里山キュイジーヌと五行の火鍋です。山菜や魚介、和牛、出汁の表現を通じて、倉吉の風土を食でたどれます。
囲炉裏とサウナ、二つの火入れで過ごす伊豆高原の一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 伊豆の魚や国産肉をそろえた夕食オプションを、溶岩囲炉裏で火入れするセルフオーベルジュです。干物を自分で焼く朝食セットもあり、和の食材を主役にした滞在を一棟貸しで楽しめます。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 全9室の小さな温泉宿で、割烹の料理人が手がける紀州食材の田舎風会席を用意。十津川産アマゴや露地野菜、湧水を使った料理を、落ち着いた食事処で味わえます。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 川の瀬音が響く川床で味わう会席料理がこの宿の中心です。天城軍鶏、生わさび、三島野菜を盛り込んだ献立を、京都でも腕を磨いた料理長の和食で、夕朝食ともにゆっくり楽しめます。
諏訪大社のお膝元で湧く歴史ある源泉「綿の湯」を掛け流しで
AIによる紹介
- 13室の小さな湯宿で、農林水産大臣賞受賞の料理長による信州の旬を使った会席を味わえます。郷土料理を軸にした夕食と、静かな下諏訪の滞在を組み合わせて楽しめます。
日本を代表するアートホテル 高台に位置する全室プライベート温泉付き
AIによる紹介
- 隣接する姉妹宿のレストランで、料理長が手がける創作和会席を味わえます。旬食材の持ち味を引き出した一皿と、窓いっぱいに広がる別府の夜景、客室の源泉かけ流し半露天風呂が食を中心にした滞在を支えます。
雄大な箱根の自然の中で、愛犬とともに心ゆくまでくつろぐ。
AIによる紹介
- 全15室の静かな滞在で、日本料理を現代的に仕立てたモダン懐石を愛犬とともに味わえます。季節の食材を取り入れた献立に加え、和朝食も選べ、箱根で食事の時間を主役にした一泊二食を楽しめます。
水清らかな桂川沿いに立つ、バリアフリー対応客室がある旅館
AIによる紹介
- 全15室の小さな湯宿で、伊豆づくし会席や1日4名限定の旬彩特選懐石を個室食事処で味わえます。活き鮑の酒蒸し、和牛の溶岩焼、伊勢海老の変わり焼など、和食中心の滞在が組み立てられています。
鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿
AIによる紹介
- 全14室の小さな宿で、夕食は地元食材と直送の鮮魚を使う懐石料理。湯葉料理やとちぎ和牛の献立を、半個室の食事処で落ち着いて味わえます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 全6室の割烹旅館で、夕朝食は客室で味わう会席です。おおいた和牛や鮑、旬魚を織り込んだ和の献立を、一品ごとの説明とともに、静かな客室でゆっくり楽しめる食中心の滞在です。