和の美食を堪能するオーベルジュ 満足度評価が高いホテル・旅館 - 38ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,343 件
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夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
AIによる紹介- 御食国として知られる淡路島の食材を生かした会席が中心で、旬魚、鱧、淡路牛、島野菜を一泊二食でじっくり味わえます。温泉旅館でありながら、食を軸に滞在を組み立てやすい一軒です。
瀬戸内の夕景を、ただ眺める時間。潮風を感じる名湯と旬の素材による美食に浸る滞在
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬魚や鮑、和牛、季節の会席がそろい、鯛姿盛りや岩牡蠣、天然鱧、渡り蟹づくしまで時季ごとの献立で楽しめます。海を望む湯とあわせて、土地の味をゆっくり味わえる宿です。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 食の評価が非常に高く、湯河原の山海の幸を使った旬の会席を個室料亭や部屋食で味わえる宿です。お品書きに料理人の思いが添えられ、出汁や一皿ごとの工夫まで楽しめます。
全10室に客室露天風呂を備え、熱海・相模湾を一望できる絶景旅館
AIによる紹介
- 全10室の隠れ宿で、朝夕は料理長厳選の旬食材を使う創作懐石を本館は部屋食、離れは個室で味わえます。新鮮魚介や季節の野菜を月替わりで組み立てる和の献立が旅の軸になります。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 全17室の静かな有馬の宿で、勲章料理人・大田忠道氏が手がける創作会席を中心に、客前で仕上げる雲海鍋や出来たてのだし巻き卵まで、和の技を滞在の主役として味わえます。
全10室すべて離れ形式＆露天風呂を備えた、大人のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食は個室で、黒毛和牛の網焼きやすき焼き、馬刺し、山女魚、地元野菜を組み込んだ創作会席をいただけます。離れ客室で温泉を楽しみながら、熊本の山里の味をゆっくり味わえる一軒です。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 全11室の小さな旅館で、茶懐石や本膳料理をベースにした会席料理を朝夕ともに部屋で味わえます。季節の食材を丁寧に扱う料理は口コミでも評価が高く、食を主役に熱海で過ごしたい日に向いています。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 料理長厳選の深山会席で、茜鱒や山女魚、山菜など山河の旬を一品ずつ味わえる宿です。部屋食や個室食事処のプランもあり、甲州黒毛和牛A5の溶岩焼きを選べる献立も用意されています。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 全16室の静かな湯宿で、季節の会席料理と和の創作料理を軸にした滞在が叶います。白子クリームパイや天子塩焼き、朴葉焼きなど、山里の食材を織り交ぜた献立が旅の中心になります。
倉敷美観地区に佇む全8室の老舗旅館で、四季折々の美味を愉しむ
AIによる紹介
- 美観地区の中心に佇む全8室の料理旅館で、旬の食材を生かした懐石料理を夕朝食で味わえます。岡山や瀬戸内の魚介、県産和牛、県産米の釜飯まで、半個室の落ち着いた空間で土地の味を楽しめます。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- 全7室の小さなワイナリーリゾートで、旬の食材を使った8品の和食フルコースと自家ワインのペアリングを楽しめます。朝はこしひかりや郷土色のある和食御膳が並び、食を軸に滞在を組み立てられます。
心もからだも満ちる時間、七尾湾を望む絶景の宿
AIによる紹介
- 七尾湾を望む湯宿で、旬の魚介を軸にした和風会席を個室食事処で味わえます。アワビ、鯛、能登牛など能登の食材が並び、朝食の釜炊きごはんやせいろ蒸しまで丁寧に整った一軒です。
畳敷きの純和風温泉宿で寛ぐ、四季彩々魅力あふれる津軽路の旅
AIによる紹介
- 全18室の純和風宿で、青森食材を盛り込んだ郷土料理御膳を中心に、キンキ一尾や県産霜降り和牛のプランも用意されています。食事評価も高く、津軽の味を軸に泊まる旅に合います。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 京・丹波の米や京野菜を使う月替わりの京懐石が滞在の中心です。おくどさんのあるダイニングや部屋食で、鱧・松茸・蟹など季節の味をじっくり楽しめます。オーストリアワインの提案もあります。
養老の滝に佇む絶景露天風呂。岐阜の美食と美肌湯、静寂に包まれる極上の癒し旅
AIによる紹介
- 全11室の静かな湯宿で、飛騨牛や美濃・養老の旬を盛り込んだ個室会席を味わえます。料理長おまかせや選べる懐石があり、食事を楽しみに訪れる大人の滞在先として候補になります。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 丹後の旬を盛り込んだ会席で、地魚や但馬牛、季節の海の幸を順に味わえます。天橋立を望む温泉旅館で、夕食を楽しみに訪れる食事重視の滞在に向いています。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 全6室の静かな宿で、オーナーシェフが橋立漁港で競り落とした魚介を使うじわもん懐石を部屋で味わえます。九谷焼や山中漆器の器使いも、和の食体験を深めてくれます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで、伊勢海老や松阪牛を盛り込んだ会席料理を朝夕とも部屋で味わえます。露天風呂付き客室でくつろぎながら、伊勢志摩の旬を軸にした食の滞在を楽しめる一軒です。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 自家農園の野菜を軸に、石窯料理や会席を織り交ぜた和食中心の里山馳走料理をいただけます。温泉旅館に滞在しながら、食を主役にした京都の夜を過ごせます。
「感じる休日」～第六感を呼び覚ます旅へ～
AIによる紹介
- 月替わりのオリジナルKAISEKIは、和食を土台に世界各国の発想を取り入れた構成です。プランによって鮑や和牛を選べる夕食もあり、食事を旅の中心に据えて温泉旅館でゆっくり味わいたい方に向いています。