和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 地元の農家や漁師から直接仕入れた周防大島の旬の食材を使う和食を楽しめる、全7室の海辺のホテルです。魚介や野菜だけでなく塩・味噌・醤油も島産にこだわり、朝食には山口県産の食材を中心とした焼き魚や味噌汁が並びます。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 全6室の旅館で、旬の山海の幸を取り入れた季節の会席料理をお部屋で味わえます。朝食には調理長手造りの和定食が用意され、地産の干物や炊き立てのご飯とともに、夕朝食を通して和の料理を楽しむ滞在ができます。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 日本料理「竃神」では、A5ランク仙台牛と三陸沖の海の幸を取り入れた懐石料理を味わえます。月替わりの献立に郷土食を織り交ぜ、朝は蔵王町産「ひとめぼれ」を席ごとに炊き上げる和食膳で迎えます。
箱根に佇む、神代欅に彩られた伝統とスタイリッシュな未来が交錯した宿
AIによる紹介
- 京都の料亭出身の料理長が、山の幸や小田原・近海の魚介を使った月替わりの京会席を仕立てます。十品を超える夕食に加え、国産牛ヒレ肉を味わうプランもあり、食事と客室露天風呂を軸にした滞在を楽しめます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 江戸時代の古民家を改修した一棟貸しの宿で、専属料理長による神石牛や高原野菜を用いたコースを味わえます。土地の歴史と文化を料理に映した夕食から、地元食材を使った朝食御膳まで、神石高原町の食に触れる滞在です。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 箱根・仙石原の森に佇む全14室の宿で、和のテイストを加えたフランス料理のフルコースを味わえます。朝は和食を楽しみ、食事の前後には客室に引かれた大涌谷の源泉かけ流し温泉でくつろげます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園や地元の採れたて野菜が主役の里山料理を、月替わりの献立で味わえる全18室の温泉宿です。夕食には地酒や地元産ワインを合わせ、翌朝は出汁巻き卵や手作り豆腐を添えた和食膳を楽しめます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や地元の魚、地鶏を生かした和の料理を味わえる、天降川沿いの小さな宿です。茅葺き屋根の離れで、器や盛り付けにも心を配った食事と、全客室に備わる源泉かけ流しの温泉を楽しめます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 料亭として建てられた「万里荘」は、宿泊者１日９組だけのプライベートダイニングです。鳴門の旬の魚介や季節の食材を用いた和懐石を、器や盛り付けとともに味わい、翌朝も和朝食を楽しめます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 農園を備える全８室のオーベルジュで、地元野菜や馬刺し、赤牛などを取り入れた創作会席を個室で味わえます。朝は菊池のお米を土鍋で炊いたご飯とコッコファームの卵を楽しみ、食後は源泉かけ流し温泉付きの離れで過ごせます。
阿蘇の自然豊かな8000坪の敷地内に3棟の離れの宿
AIによる紹介
- 三棟の離れを備えた宿で、肥後の赤牛や馬刺し、阿蘇の山の幸を取り入れた和の創作コースを味わえます。併設の食事処では、館主の息子が育てた無農薬の野菜や米も使い、14～15品の料理を提供しています。
天正年間創業、6,000坪の庭園を有する京都・洛北の老舗料亭
AIによる紹介
- 天正年間創業の料理旅館で、旬の食材を生かした京懐石を味わえます。名物の麦飯とろろ汁や甘鯛を使った料理を、客室とは別に用意された専用の個室食事処で楽しみ、食を中心にした京都滞在を過ごせます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 明治35年に迎賓館として建てられた、春日山原始林に囲まれる全5室の料理旅館です。旬の素材を生かした会席料理を部屋食または個室で味わい、料理長が当日の食材を選ぶ特上会席や、希望に応じた朝食の茶粥も楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 完全個室のダイニングで、旬の道産食材に発酵の技を重ねた創作会席を味わえます。北海道産ワインや地酒との組み合わせも楽しめ、翌朝には一釜炊きの北海道産ゆめぴりかを中心とした和の献立が食卓に並びます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道とニセコの旬を味わう創作コースを中心に、連泊では日本料理「入舟」や鉄板焼き「海王」も案内されます。朝は北海道食材にこだわった和朝食膳をいただき、食後は羊蹄山を望む離れ客室の源泉かけ流し温泉で過ごせます。
ここでだけ、ただの自分でいられる。
AIによる紹介
- 全８室の旅館で、大分・日田や九州の食材を使う創作日本食のコースを味わえます。料理人が席まで赴く提供やロウリュを取り入れた料理の演出に、客室専用のサウナと温泉を組み合わせた滞在です。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 羅臼や根室の海鮮、道東を中心とした和牛や旬野菜を使う会席料理が、食を目当てにした滞在を彩ります。全席個室の料理茶屋「ひな」で一皿ずつ味わい、食後は全25室の温泉露天風呂付きスイートでくつろげます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和食のシェフが手がける料理を、アラカルトで好きなだけ味わえます。季節で替わるメニューには洋食もそろい、一皿ずつ盛り付けられた料理をペットと一緒に楽しんだ後は、客室の温泉露天風呂で過ごせます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 全12室の宿で、壱岐出身の料理長が仕立てる玄界灘の魚介と壱岐牛の会席料理を味わえます。季節や仕入れに応じて雲丹や鮑などが食卓に並び、レストランのカウンターからは湯本湾に沈む夕日を望めます。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 伊良湖の旬の海の幸を中心とした会席料理を、個室風ダイニング「音風景」で味わえます。口コミでは伊勢海老の活づくりも好評で、食後は恋路ヶ浜と太平洋を望む露天風呂付き客室で過ごせます。