和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 40ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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築100年の日本家屋をリメイクした一棟貸しの古民家の宿
AIによる紹介
- 築100年の日本家屋を改修した一棟貸しの宿で、ジビエの鍋料理やお座敷天ぷらをプランに応じて味わえます。手作りこんにゃくのお刺身や季節のおばんざい、土鍋ご飯とともに、古民家で和の食卓を囲む滞在を楽しめます。
山の奥の隠れ家で、静寂に包まれながら何もしない穏やかな時間を
AIによる紹介
- 一日一組限定の宿で、鮮魚のお刺身や雲丹素麺、すき焼き、土鍋ご飯を織り交ぜた和洋コースを味わえます。重厚な一枚板のテーブルで食事を楽しみ、食後は源泉かけ流しの温泉と和モダンの客室でくつろげます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 春木川のほとりに佇む全6室の旅館です。女性料理長が大分の食材を活かした月替わりの懐石料理を仕立て、夕朝食をお部屋で味わえます。関アジや関サバの姿造り、豊後牛を楽しめるプランも用意されています。
全室富士山ビュー！河口湖や遊園地にもアクセス便利なホテル
AIによる紹介
- 夕食は老舗料亭出身の職人が手がける懐石料理を味わえます。旬の素材を使い、先付や御椀、御造りから焼物、煮物へと続く献立を楽しみ、富士山を望む客室と温泉を組み合わせた食の旅ができます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 全八室の温泉旅館で、信州牛や川魚、旬の野菜を取り入れた懐石・創作料理を味わえます。夕朝食は個室の食事処でいただき、夕食は出来立ての料理が一品ずつ届く、美食を中心に据えた滞在が楽しめます。
湯量豊富な源泉100％掛け流しの湯と、季節の創作料理を味わう
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・金目鯛を含む割烹和食コースを用意する、全20室の料理旅館です。下田で獲れた金目鯛や地元の食材を使い、器や盛り付けにもこだわった料理を味わえ、食事とともに源泉かけ流しの温泉も楽しめます。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 250余年の歴史を受け継ぐ全13室の料亭小宿で、瀬戸内の魚介や地野菜を取り入れた会席を味わえます。夕食の鯛釜飯から、胡麻だれと出汁を合わせる朝食の鯛茶漬けまで、尾道の食文化に触れる滞在が楽しめます。
新宿御苑駅から徒歩約10分。新宿とは思えない静かさに包まれる
AIによる紹介
- 1階の食事処「夏下冬上」では、和食のコースを楽しめます。食後は畳の客室でくつろぎ、最上階では箱根の源泉を運ぶ露天風呂から新宿の夜景を眺める、食事と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
日本の宿アワード、大手サイト夕食が良かった口コミランキング九州1位受賞。
AIによる紹介
- 食を中心に壱岐の滞在を楽しめる、全室海を望む料理自慢の旅館です。職人が目の前で焼き上げる旬の海鮮を味わう会席や、壱岐豆腐の揚げ出し、地鶏鍋「ひきとおし」など、島の食材と郷土の味に出会えます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った創作懐石料理を完全個室で味わえます。赤身・たてがみ・ふたえごなどを楽しむ馬刺し付きプランもあり、熊本ならではの味覚と、渓流沿いの宿での温泉滞在を組み合わせられます。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 全4室の山間の宿で、熊本の旬の食材を使った手作りの郷土料理を個室の食事処で味わえます。献立例には川辺川のアユの炭火焼きや馬刺し、球磨牛の陶板焼きが並び、季節によって庭で採れたタケノコや山菜も登場します。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 1925年創業、登録有形文化財の本館で、渥美半島の旬の魚介を使った会席料理を楽しめます。冬季には天然とらふぐのお造りやちり鍋、唐揚げ、雑炊を味わう会席もあり、土地の食材を巡る滞在ができます。
木の温もり溢れる古民家風旅館。源泉掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 新鮮な海の幸と地元野菜を使った里海会席を味わえる、全12室の古民家風旅館です。朝はお米を中心とした和食膳が並び、食事の合間には源泉かけ流しの温泉で過ごす、和食を軸にした滞在が楽しめます。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- 空港直結のホテルで、下鴨茶寮の京料理を主役にした滞在を楽しめます。季節のコースは北海道を中心とした魚介や旬の野菜を用いた全９品で、焼物や八寸などを通じて季節を味わい、食後は和の美術品が彩る客室で過ごせます。
Snow Peak初となる、 浴・食・泊の自然を感じる複合型リゾート
AIによる紹介
- レストラン雪峰では、「神楽坂 石かわ」店主・石川氏の協力による和の心を大切にしたイノベイティブフレンチを味わえます。新潟の食材を使ったコースには椀物や土鍋ごはんが並び、朝は地元産コシヒカリを使った和食を楽しめます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業、丹波篠山の城下町に佇む全6室の料理旅館です。天然猪のロース肉を使うぼたん鍋を中心に、秋には国産天然松茸の会席も用意され、土地の食材と季節の味覚を味わう宿泊が楽しめます。
慶野松原に佇む宿で、美しい夕陽とうずしお温泉を堪能
AIによる紹介
- 全15室の海辺のホテルで、淡路牛・淡路玉葱・旬の鮮魚を使う和食会席を味わえます。冬季には淡路3年とら河豚の会席も選べ、夕朝食を中心に、慶野松原の散策やうずしお温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 美食と眺望を滞在の軸に据えた、強羅の料理旅館です。季節ごとに献立が変わる特選懐石に加え、和牛や海鮮を取り入れた特別懐石も選べます。夕食前後には足湯Barや貸切露天風呂で過ごし、翌朝は和朝食を味わえます。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を重ねた料理長による旬の食材を生かした創作会席を、個室の食事処で味わえます。金目鯛や鮑を楽しむプランもあり、朝は鯵の干物や出汁巻玉子など、夕朝食を通して和の料理に親しむ滞在ができます。
日本新三大夜景の奈良県若草山にある、眺望抜群のホテル
AIによる紹介
- 全24室のホテルで、和食の伝統とフレンチの技法を融合したコースを楽しめます。大和牛や大和野菜など奈良の食材を取り入れ、夕食では雲丹出汁のしゃぶしゃぶ、朝には地産地消の朝食御膳を味わえます。