和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 38ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
獲得ポイント
自然に囲まれたニセコの中心部に佇むラグジュアリーなライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内の「鮨心 by 宮川」では、北海道のミシュランガイドで三つ星を獲得した「すし宮川」が主導する鮨を味わえます。食後は天然温泉やスイートでくつろげますが、鮨店には休業期間があり、営業日の事前確認をおすすめします。
満天の星と阿蘇の大自然を満喫する国立公園内の温泉リゾート
AIによる紹介
- 和食処「和心」では、旬の食材と和牛の陶板焼きを取り入れた会席料理を味わえます。料理長が厳選した素材を使う上位会席の宿泊プランもあり、久住高原の景色や温泉とともに、和食を中心とした滞在を楽しめます。
創業1906年。四万温泉の最奥、清流沿いに佇む全10室の小さな宿です。
AIによる紹介
- 群馬県産の食材を中心に、全品手作りの食事を用意する全10室の旅館です。夕食は2名利用なら客室かダイニングを選べ、朝は和食を味わいながら、川のせせらぎに包まれた滞在を楽しめます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 全10室の木造旅館で、山陰の旬の食材を使った創作会席を楽しめます。新設されたレストランでは「あたらしい郷土料理」をテーマに、但馬牛や地魚などを取り入れた季節の献立を味わい、食後は貸切風呂でくつろげます。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- レストラン「MALA」では、大原の旬野菜や近江牛を薪火で仕上げるコースを味わえます。庭を眺めながら京滋の食材を楽しみ、翌朝は京都産米の土鍋ご飯を中心とした和朝食も選べます。
静岡市丸子の自然に抱かれた「1HOTEL」は、愛犬と共に過ごせる癒しの宿。
AIによる紹介
- レストラン「OTE」では、地元の食材や郷土料理を取り入れた和食を味わえます。静岡おでんのビュッフェにメイン料理、食事時のフリードリンクを組み合わせ、朝夕の食事を楽しむ滞在ができます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介や地元の有機野菜を取り入れた季節の会席料理を、食事処「和香葉」のテーブル席で味わえます。器にもこだわった料理を楽しんだ後は、里山を望む露天風呂付き客室で静かに過ごせます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 全14室の和モダンな宿で、地元の野菜や厳選食材を使う和フレンチを味わえます。和風だしのフランや有馬山椒を合わせた鯛などが献立例に並び、お箸で一品ずつ楽しむ夕食と、金泉・銀泉の湯浴みを組み合わせられます。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 地元の八幡野港・伊東港で獲れた魚を使い、金目鯛の煮付けや地魚の握り、刺身盛りを供する全４室の海辺の宿です。ご主人と息子さんが料理を担い、お部屋または個室食事処で、魚介を中心とした和の献立を味わえます。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 全5室の湯宿で、梅ヶ島の山の幸と静岡の魚介を盛り込んだ和食を味わえます。半日ほど煮込んだガラのスープで仕立てる駿河軍鶏鍋を選べるほか、本山葵を添えた刺身や原木しいたけなど、土地の食材を使った献立が並びます。
紀州の美食と温泉付き客室も選べる、愛犬と自然に囲まれた上質なひと時を愉しむ
AIによる紹介
- 愛犬同伴で利用できるダイニングHIBAでは、伊勢海老・黒鮑・黒毛和牛を織り交ぜた創作和食会席を味わえます。紀北町の旬食材を楽しむ夕食と、温泉付き客室も選べるプライベートヴィラでの滞在を組み合わせられます。
歴史ある会津の地で、その日だけのお料理と自家源泉の湯が愉しめる宿
AIによる紹介
- 会津の里山食材、特選福島牛、豊洲市場直送の旬の魚介を使う和食を主役にした料理旅館です。料理長がその日の食材を吟味して献立を決める創作和食を、個室またはお部屋で味わえます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 全10室の温泉旅館で、信州の食材を使った四季折々の会席料理を味わえます。信州プレミアム牛を主役にした料理長特別コースもあり、夕食・朝食は個室でゆっくり楽しめます。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 瀬戸内の食材を使った薪火料理をコースで味わう、全34室の食を中心としたホテルです。ほうじ茶で炊く穴子飯など、和の食材に工夫を重ねた夕食に加え、朝は土鍋ごはんと広島の食材を取り入れた和御膳を選べます。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 全15室の旅館で、料理長が地元をはじめ全国から選んだ食材による季節の囲炉裏会席を味わえます。食事処「竈」では各席に囲炉裏を備え、旬の料理とともに、朝には日本海のお刺身や土鍋御飯を楽しめます。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 全4室の宿で、ソムリエの主人が地元の素材を生かした季節替わりの和食会席を用意します。150種類以上あるワインや日本酒と料理の組み合わせを楽しみ、朝は森を望むダイニングで地物の干物や関西風だし巻きを味わえます。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 奥田政行シェフがプロデュースする庄内の旬の食材を使った和朝食を味わえます。１泊目は炊きたてのご飯やだし香る味噌汁、旬の小鉢が並び、食後は源泉かけ流しの湯田川温泉でくつろげます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 高知の里山に佇む全16室の宿で、「土佐の匠」を受賞した総料理長による創作和食を味わえます。鰹の藁焼きタタキや土佐ジローの卵かけご飯など、土地の食材を取り入れたコースを楽しみ、食後は土佐山温泉でくつろげます。
【創作和フレンチ】海に囲まれた本格オーベルジュで、一流シェフが作る至福のフレンチに癒される
AIによる紹介
- 伊良湖の地魚のお造りや伊勢海老の甘藷焼きに、甘鯛のポワレや和牛フィレを組み合わせた創作和フレンチコースを楽しめます。恋路ヶ浜を望む全17室のホテルで、地元の旬の魚介を取り入れた食事を中心に過ごせます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 全20室の湖畔の宿で、日光生ゆばや栃木牛を取り入れた創作和食を味わえます。朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使い、夕食には蒸籠蒸しやすり流し、朝食には野菜の旨出汁でいただくお茶漬けが並びます。