和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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わずか4室の客室に2つの貸切風呂が用意された伊香保で1番客室数の少ない温泉料理宿
AIによる紹介
- 全4室の宿で、旬の上州食材を使った手作りのおばんざいを味わえます。先付や八寸、造り、煮物などに、赤城鶏の香草焼き、上州麦豚のセイロ蒸し、上州牛ステーキから選ぶ主菜を合わせ、器のしつらえも楽しめます。
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 越後の食文化にイタリアンとフレンチの技法を重ねた会席料理を、全12室の温泉旅館で味わえます。南魚沼産コシヒカリや村上和牛しゃぶしゃぶのコース、越後の銘酒を楽しみ、食後は山間の温泉でくつろげます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- シェフが毎日市場で食材を選び、地元の旬を取り入れた手づくり料理を日替わりビュッフェで提供します。日本庭園を望むレストランで寿司や小鉢を味わい、食後は専属パティシエのスイーツも楽しめる温泉旅館です。
自然に囲まれたニセコの中心部に佇むラグジュアリーなライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内の「鮨心 by 宮川」では、北海道のミシュランガイドで三つ星を獲得した「すし宮川」が主導する鮨を味わえます。食後は天然温泉やスイートでくつろげますが、鮨店には休業期間があり、営業日の事前確認をおすすめします。
宮崎駅から徒歩約10分。世界的建築家、隈研吾氏によるシティホテル
AIによる紹介
- 創作会席と鉄板焼き「竹彩」では、月替わりの会席料理を味わえます。前菜やお造り、焼物などを重ねる夕食と、竹林を配した館内やジェットバス付き客室での滞在を組み合わせられます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 境港の魚介や大山の恵み、鳥取和牛を取り入れた日本料理のフルコースを、海を望むダイニングで味わえます。全国料理コンテスト２位の実績を持つ総料理長の料理に、ソムリエや利酒師が選ぶお酒を合わせられます。
プライベートな滞在が楽しめるヴィラ棟とホテル棟からなる独立型の宿泊施設
AIによる紹介
- VISON内の「笠庵 賛否両論」のおまかせコースや「天ぷら 天孝 伊勢国」を夕食に選べる宿泊プランがあります。食後は自然を望む客室へ戻り、露天風呂付きのスイートやヴィラで過ごす滞在も選べます。
大分・由布院の高台に佇む、限られたゲストのためのラグジュアリーヴィラ。
AIによる紹介
- 全7室のヴィラに滞在し、レストランでは大分の旬食材を使った美食懐石コースを味わえます。大人限定の食事付きプランもあり、食後は客室の温泉でくつろぎながら、由布岳を望む滞在を楽しめます。
大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 全8室の木造旅館で、福島の里山の野菜や「常磐もの」の魚、和牛を取り入れた創作会席料理を味わえます。個室で一皿ずつ供される夕食を地元の銘酒と合わせ、食後は源泉かけ流しの温泉で過ごせます。
0からめぐる愛媛の楽しみ。水の都・西条に佇む、別邸 青山緑水と寛ぎのホテル
AIによる紹介
- 隣接する日本料理「Musubi」で、地元食材を使ったコースを味わう滞在ができます。別邸の夕朝食付きプランには、伊勢海老や鮑、黒毛和牛を取り入れた献立例があり、食後は温泉露天風呂付きの独立型客室で過ごせます。
自然素材を空間に贅沢に使用した、平屋建一棟貸の古民家ホテル
AIによる紹介
- 丹波篠山の城下町にある築百余年の町屋を、一日一組で貸し切れる宿です。和食の朝食付きプランでは、向かいのレストランで和膳プレートをいただけます。石・和紙・竹を使った空間で、食後も落ち着いて過ごせます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した九州や地元の食材を使う会席を味わえる温泉旅館です。旬の料理に加え、おおいた和牛を使ったプレミアム会席も選べ、別邸の宿泊者には個室食事処を優先して案内しています。
八坂神社のほど近く、京の風情をそのまま伝える数寄屋造りの日本旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使った京料理を一品ずつ味わえる、全12室の数寄屋造りの宿です。八坂神社に近い祇園で、季節の料理と和の空間を楽しむ滞在ができます。食事に加えて、貸切風呂でくつろぐ時間も楽しめます。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 伊東港の地魚のお造りや、目の前で焼き上げる黒毛和牛を盛り込んだ月替わりの懐石料理を味わえます。朝夕の食事は個室食事処で楽しみ、食後は全6室の離れに備わる天然温泉の半露天風呂でくつろげます。
海女と漁師の町「相差」に立つ、ツーリング旅行にも便利な宿
AIによる紹介
- 全12室の小宿で、伊勢海老や鮑、松阪牛を取り入れた会席を楽しめます。自家栽培の野菜や自家製米も献立を支え、朝食には女将手作りのひじきや漬物、伊勢海老の味噌汁が食卓に並びます。
「宿泊型レストラン」をコンセプトにしたコンパクト・ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「あなたの部屋があなただけのレストランに」を掲げる宿泊型レストランです。鮨「龍月」の料理を客室で味わえるほか、併設の鉄板焼きレストランでは山形県産の雪降り和牛を取り入れたコースを楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 工芸品を配した古民家の滞在に、近隣の提携店で味わう和食を組み合わせられます。夕食は「待月楼」の四季の懐石料理と名物とろろ汁、朝食は「若松」の自然薯とろろと９品目の小鉢を楽しめます。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の食材を使った季節の懐石を、個室または半個室で味わえる全18室の宿です。伝統的な日本料理に新しい感性を重ね、前菜からデザートまで食事のペースに合わせて提供され、山形牛を主役にした夕食を楽しめます。
亀岡・湯の花温泉で、和食とオーストリア産ワインを愉しむ
AIによる紹介
- 地元の京野菜を取り入れた月替わりの京懐石は、八寸や椀物にも季節を映します。おくどさんを備えたダイニングで味わう炭焼き料理と、ソムリエが薦めるオーストリアワインの組み合わせも楽しめる、湯の花温泉の料理宿です。
満天の星と阿蘇の大自然を満喫する国立公園内の温泉リゾート
AIによる紹介
- 和食処「和心」では、旬の食材と和牛の陶板焼きを取り入れた会席料理を味わえます。料理長が厳選した素材を使う上位会席の宿泊プランもあり、久住高原の景色や温泉とともに、和食を中心とした滞在を楽しめます。