和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8棟の離れに泊まり、和牛と大分の漁港から毎朝仕入れる海の幸を使った創作会席を味わえます。厨房に近い個室食事処で料理をいただき、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂でくつろぐ滞在が楽しめます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 全11室の数寄屋造りの旅館で、南蛮海老、のどぐろ、にいがた和牛を主役にした新潟美食会席を味わえます。献立は季節に合わせて毎月変わり、夕食は個室食事処または客室で、一品ずつ新潟の旬に触れる時間を過ごせます。
全室70平米以上、源泉掛け流し半露天風呂付のスイート仕様
AIによる紹介
- 「百山茶寮」では、赤坂の料亭「赤坂潭亭」がプロデュースする月替わりの和懐石を味わえます。熱海の海と街を眺めながら近郊の海の幸・山の幸を楽しみ、食後は全室70平米以上の客室で源泉かけ流しの半露天風呂に浸かれます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 明治38年創業、全6室の料理旅館で、旬の食材を一品ずつ仕立てる懐石料理を味わえます。四代目主人が料理長を務め、有田焼などの器にも目を向けながら、食後は貸切風呂で武雄温泉に浸かれます。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 全10室の宿で、瀬戸内の魚介や愛媛の食材を生かした和の創作料理を味わえます。季節を映す盛り付けや繊細な飾り切りも食卓の楽しみで、食後は客室の源泉かけ流しの湯殿でくつろげます。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 館内の「白露」では、三陸の魚介や岩手・東北の食材を生かした和食コースを味わえます。全38室のリゾートで、食事を中心に、季節のアフタヌーンティーや温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
1日6室限定 ゆったりと寛ぐ箱根の温泉宿
AIによる紹介
- 全6室の小さな宿で、箱根西麓野菜などの旬の食材を使い、和会席とフレンチを組み合わせたコースを味わえます。名物のクレソン蕎麦や季節のスープを楽しみ、食後は源泉かけ流しの貸切風呂で過ごせます。
築140年以上の武家屋敷を改修した全室温泉露天風呂付き、全5室の旅館
AIによる紹介
- 築140年以上の武家屋敷を改修した全5室の宿で、温泉露天風呂と和の食を楽しめます。夕食は敷地内の「彩鶏」で、宮崎の高級備長炭で焼く地頭鶏の焼鳥や刺身のコースを、朝は客室で地元の食材を使ったお茶漬け和膳をいただけます。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 日本料理に洋のテイストを重ねたディナーで、淡路島西浦の魚介のお造りや旬の鍋料理、淡路牛の一品を楽しめます。全17室に温泉露天風呂を備え、島の食材を味わう夕食と客室での湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
2026年4月リブランドオープン 本物の越前かにとのどぐろを味わうスイートルーム5室の宿
AIによる紹介
- 日本海を目の前に、全5室のスイートで過ごす食を主役にした宿です。冬は主人が港で選ぶタグ付きの活・越前蟹、季節ごとに炭火焼ののどぐろや旬の海の幸を味わい、朝は地物野菜と福井のお米を使った和朝食を楽しめます。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 全国日本料理コンクールで経済産業大臣賞を受賞した料理長による、伊豆の山海の幸を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。部屋食を選べるプランもあり、文化財の客室で食事を楽しむ滞在ができます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた全20室の料理旅館で、活き鮑の踊り焼きを中心とした本格懐石を客室でいただけます。駿河湾から届く旬の魚介を取り入れた夕食に加え、朝は自家製豆腐や湯葉粥を盛り込んだ豆腐懐石を楽しめます。
全離れに露天風呂・岩盤浴・寝湯を備える、お部屋で湯めぐりが叶う宿
AIによる紹介
- 全5棟の離れで、霧島や鹿児島の旬食材を使った創作懐石を味わう滞在ができます。夕食は専用食事棟の個室で、ライトアップされた大水車を眺めながら楽しめ、朝には和定食が用意されます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 日本庭園を望む「御山ダイニング」で、長崎・島原半島・雲仙の食材を中心とした季節の創作料理を味わえます。ながさき牛や魚介を取り入れた夕食を、波佐見焼や有田焼の器とともに楽しむ、食を主役にした旅館滞在です。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- その日に仕入れた食材で献立を決める会席料理を、新潟の魚・野菜・米とともに味わえます。国登録有形文化財の本館を持つ全18室の宿で、夕食は3名様まで部屋食、4名様以上や複数室の利用では個室会場に用意されます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を生かした手作りの会席料理で、館内最上級の「かたくり」コースも選べます。秋には土瓶蒸しや焼き松茸などを組み合わせた季節限定の献立があり、大正浪漫の残る建物で和食を味わう滞在ができます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 館内の割烹 松秀で、四季の旬と大分の食材を取り入れた会席を味わえます。庭を望む個室で夕食と出来立てにこだわる和朝食を楽しみ、食後は天然温泉のビューバスを備えた客室で過ごせます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1839年創業、全8室の京の旅宿で、二十四節気の旬を映すおまかせ懐石を味わえます。表千家の茶事を嗜む七代目主人が、伝統的な茶懐石にアレンジを織り交ぜ、その日の食材に合わせた献立でもてなします。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 全4室の湯宿で、駿河軍鶏や安倍山葵、季節の山の幸を使った創作料理を個室で味わえます。春夏は山菜や川魚、秋冬は猪や鹿の鍋など、土地の味に出会う食事と、趣の異なる4つの貸切温泉を楽しむ滞在です。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全8室の温泉旅館で、朝獲れ地魚のお造りや自家製胡麻豆腐を取り入れた創作会席を味わえます。相模湾を見下ろす高台のダイニングで、食材だけでなく器や盛り付けにも目を向けながら、和の料理を楽しむ滞在ができます。

































































































