和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 22ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 全10室の料理宿で、京懐石を基本にした懐石コースを味わえます。地元の食材や旬の食材を取り入れた夕食と和朝食を楽しみ、客室の露天・半露天風呂では箱根の景色を眺めながら湯に浸かれます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 一万坪の敷地に六棟の古民家離れが点在する、料理を中心に滞在を楽しむ宿です。懐石料理と本膳料理を組み合わせた「茶懐石くずし」を客室で一品ずつ味わい、季節ごとの山野草や川魚などに出会えます。
淡路島の海や明石海峡大橋が一望できる、スタイリッシュな一棟貸切宿
AIによる紹介
- 館内2階の「鮓 希凛 淡路店」で、夜のおまかせを楽しめます。宿泊は一日一組限定で、客室からは淡路島の海と明石海峡大橋を一望でき、和の美食と海辺の滞在を組み合わせられます。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 高台寺の麓にある全11室の旅館で、料理長が仕込みから手がける月替わりの京会席を味わえます。旬の食材を使った料理は温冷それぞれ出来立てで提供され、京都牛しゃぶしゃぶを添えた特別会席も選べます。
海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
- 全18室の海辺の宿で、網元ならではの当日水揚げされた鮮魚と、房総の幸を使う創作和懐石を味わえます。繊細に盛り付けられた刺身の鉢盛からパティシエによる季節の自家製スイーツまで、食事を中心に滞在を楽しめます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 全15室の旅亭で、日本海の季節の魚介を中心とした会席料理を個室の食事処で味わえます。月替わりの献立には黒毛和牛や旬の食材も登場し、朝は一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯を楽しめます。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 一棟貸切のお屋敷で、地元料理人によるプライベートシェフの夕食を楽しめます。日本料理では茶菓子と抹茶まで味わった宿泊者の声があり、夕食は寿司・日本料理・イタリアンから宿側が手配し、内容は指定できません。
芦ノ湖を眼下に見下ろす絶好の立地。全室露天風呂付の宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 和の趣を取り入れた会席フレンチのフルコースを味わう、食事を中心とした滞在が楽しめます。献立には御殿場コシヒカリのリゾットや神奈川県産牛の料理などが並び、季節ごとの食材をフランス料理の技法で仕立てています。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 京町家を再構築した全29室のホテルで、「割烹 いずみ」の旬を味わう日本料理を楽しめます。カウンター8席とテーブル1卓の空間で料理人の手仕事や松の庭を眺め、食後は54平米以上の客室でくつろげます。
完全会員制ゴルフリゾートのウェルネスステイ
AIによる紹介
- 群馬県産食材の板前お任せコースを夕食に選べる宿泊プランがあります。クラブハウス２階のダイニングで、先付や刺身盛合せ、炭火肉料理または鍋料理など全７品を味わい、食後は天然温泉でくつろげます。
伊豆高原で大人のフランス料理を楽しむ、1日1組限定オーベルジュ
AIによる紹介
- 1日1組限定のオーベルジュで、和のテイストを取り入れた9種の小皿オードヴルを楽しめるネオフレンチのプランがあります。料理の軸はフランス料理で、辛口の日本酒と合わせながら、黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなどを味わえます。
瀬戸の海と空を映す水鏡、静けさと佇む一日6組限定の古民家宿
AIによる紹介
- 宮大工が改修した古民家に泊まり、提携する日本料理 廻 MAWARUで瀬戸内鮮魚や四国の食材を使った会席を味わえます。オリーブ牛を取り入れた特選会席も選べ、朝食付きでは土鍋ごはんと焼き魚の和食膳を楽しめます。
利根川の畔に佇む全5室の純和風旅館。湯量豊富な温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 全5室の旅館で、旬の食材を一品ずつ供する会席料理を味わえます。岩魚や地元の野菜を取り入れた献立に、ソムリエが選ぶワインや地酒を合わせ、個室の食事処で料理を中心に据えた滞在を楽しめます。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 別府湾の魚介を中心に、旬の素材を吟味した月替わりの京風懐石料理をお部屋で味わえます。全８室の割烹旅館で、料理と器の取り合わせを楽しみ、朝は手作りの香の物を添えた和定食をいただけます。
“静寂にととのう”一日8組限定。美食・温泉・サウナが自慢の宿
AIによる紹介
- 全8室の小さな旅館で、地元の旬の食材を使った懐石コースを味わえます。料理長が一品ずつ仕立て、デザートまで手作りする夕食はお部屋で提供されます。食事の前後には、湯涌温泉の露天風呂やフィンランド式サウナも楽しめます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 伊豆半島で水揚げされた鮮魚や全国から選んだ旬の食材を、おまかせ懐石料理で味わう全15室の宿です。夕食は個室の食事処でいただき、食後は庭園や木々を望む露天風呂付きの和室で過ごせます。
伊勢神宮と熊野古道をつなぐ、全室スイートの隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 料亭「穀雨」では、松阪牛や伊勢海老を盛り込んだ御食国会席を味わえます。熊野産本鮪のお造りや松阪牛の紀州備長炭焼きなど、三重の食材を使った料理と、熊野杉が香るスイートでの滞在を楽しめます。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 全6室の温泉旅館で、能登から届く鮮魚と山の恵みを合わせた山海懐石を個室の食事処で味わえます。朝食にはふかひれ茶わん蒸しも登場し、露天風呂付きの客室で過ごす時間とともに、夕朝食を楽しむ滞在ができます。
四季折々の自然に囲まれた癒しの宿で、古湯と旬の創作料理を堪能
AIによる紹介
- 渓谷をまたぐ全16室の温泉旅館で、旬の食材を使った和の創作会席を味わえます。献立例には岐阜県産の川魚の塩焼きや朴葉焼きが並び、料理を楽しんだ後は露天風呂や檜風呂を備えた客室でくつろげます。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩や三重の食材を使った料理と、全10棟の離れでの滞在を楽しめます。「選彩」プランでは、別料金で季さら料亭 Ai-Oiの会席も選べます。別会場への送迎があり、食後は客室の内湯・露天風呂で過ごせます。