和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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愛犬をお連れのお客様だけが泊まることのできるドッグリゾート
AIによる紹介
- 宮城県の名工に選ばれた料理長による、季節替わりの特選和会席を味わえる全4室の宿です。愛犬と一緒に個室で夕食を囲み、温泉露天風呂付きの客室でくつろぐ、和の料理を中心にした滞在が楽しめます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬素材に、すしや炭火焼の技法を取り入れたオリーブ会席を味わえる全6室の宿です。小豆島産のオリーブオイルと和食の組み合わせを楽しみ、海を望む客室や貸切温泉で食後の時間を過ごせます。
奄美で、心ほどける特別なひとときを。
AIによる紹介
- 3泊以上のご滞在では、事前予約で夕食を和食会席料理へ変更できます。朝食には奄美の郷土料理「鶏飯」も選べ、78平米の一棟貸しヴィラに泊まりながら、和食を取り入れた島での滞在を楽しめます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 相模湾や駿河湾の魚介、神奈川・静岡の有機野菜や柑橘を使った、東海道の歴史と食文化をたどる和食中心のコースを味わえます。全18室のブックオーベルジュで、食後は本を手に取り、客室の温泉露天風呂で過ごせます。
全室半露天風呂付。美しい自然に囲まれた山間の宿で、時の流れを感じる
AIによる紹介
- オープンキッチンで一品ずつ供される和を軸とした料理が、滞在の楽しみになる全11室の温泉宿です。肥後のあか牛と馬刺し、国産A5ランク黒毛和牛のすき焼きなど、好みに合わせて夕食付きプランを選べます。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家を一日一組で貸し切り、別途予約のケータリングで地元食材を生かした和懐石料理を味わえます。里山を望む席で、季節の先付や郷土のお椀などを、シェフによる食材や献立の説明とともに楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 京都の料亭「菊乃井」で研鑽を積んだ料理長による、阿蘇・熊本の食材を取り入れた月替わりの懐石を味わえます。囲炉裏コースではオーナーシェフが自らサービスし、食材や調理の話とともに食事を楽しめます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 全４室の宿で、熱海近海の魚介や地産食材を取り入れた月替わりの日本料理を味わえます。スイート宿泊者は、事前予約で１日１組限定のウォーターバルコニーでの夕食も選べ、相模湾の眺めとともに季節の献立を楽しめます。
三朝温泉の中ほどに佇む、露天風呂を備えた静寂の隠れ家
AIによる紹介
- 全５室の温泉旅館で、山陰の旬の食材を仕立てた会席料理を味わえます。夕朝食は食事処「すいれん」の個室でいただき、活け鮑や鳥取和牛を取り入れたコースと、客室専用の温泉露天風呂を組み合わせた滞在を楽しめます。
信貴山の霊域、朝護孫子寺にほど近く、祈りの地で節目を重ねる滞在
AIによる紹介
- 全７室の料理旅館で、地産地消を大切にした月替わりの創作懐石を味わえます。旬の魚介や山の幸を用いたコースに加え、黒毛和牛を主役に据えた献立も選べ、信貴山の静かな環境で食を中心にした滞在を楽しめます。
静寂と温泉に満たされる、大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 100年以上の歴史を刻む数寄屋造りの「料亭 俵石」で、旬の食材を使った会席料理を味わえます。特選会席や鮨懐石も用意され、食後は森に点在する温泉付きの一棟貸しヴィラで、食事の余韻とともに過ごせます。
奈良の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 大正時代の旧奈良県知事公舎で味わう、奈良の食材を生かした料理が滞在を彩ります。倉を活用した鮨バーも備え、食事の前後には日本庭園を散策したり、温泉付き客室でくつろいだりして過ごせます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 海を望む小さな料理旅館で、糸島産の旬食材を使った月替わりの会席料理を味わえます。夕食は料理長厳選の会席５品に加え、11品のアラカルトから注文できる構成で、季節の土鍋御飯や穴子の白焼きなども楽しめます。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 併設の食事処では、由布院の食材を取り入れた季節の創作会席を味わえます。有田焼や職人が手がけるガラス食器に盛られた料理を個室で楽しみ、食後は温泉を備えた離れ客室で過ごせます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 専用ラウンジでいただく夕食は、お出汁や山梨県産川魚の炭火焼き、お茶漬けを含む全8品のコースです。甲州ワインビーフを目の前で焼く演出もあり、和の味わいと自社ワイナリーのワインを組み合わせて楽しめます。
阿寒国立公園・屈斜路湖畔に静かに佇む1日1組限定、一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 屈斜路湖畔の一日一組限定の宿で、和食一筋の料理人が道東の食材を吟味した季節の和食懐石を味わえます。オホーツク海の魚介や北海道産の肉、有機栽培を中心とした野菜を使う食事と、源泉掛け流しの温泉を楽しめます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 全6室の料理旅館で、おおいた和牛や海の幸を取り入れた季節の会席をお部屋で味わえます。鮑の刺身を肝醤油で楽しむプランもあり、食後は各客室に備わる源泉掛け流しの温泉でくつろげます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 「日本料理 えん」の会席は、越前の海の幸や九頭竜川の天然鮎、山菜など、土地の食文化を取り入れた内容です。黒龍をはじめとする日本酒とのペアリングを楽しんだ後は、温泉付きの一棟貸切ヴィラで過ごせます。
自然の中に点在する全5室の離れで、おこもりステイを満喫
AIによる紹介
- 森に点在する全5棟の古民家風の離れで、シェフ橋本が手がけるモダン懐石を楽しめる宿です。和の料理に食材の組み合わせや盛り付けの工夫を重ねた夕食と、客室の源泉かけ流しの内湯・露天風呂を楽しむ滞在ができます。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 自社定置網で獲れた海鮮と旬の地元食材を用いた日本料理の創作コースを、本館の個室ダイニングで味わえます。意匠を凝らした器と盛り付けを楽しむ夕食に、黒湯温泉の露天風呂付き客室で過ごす時間を重ねられます。