和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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全10室の離れ客室から箒川を望む、絶好のロケーションが魅力の温泉宿
AIによる紹介
- 地野菜と産地直送の魚介を取り入れた山海創作懐石料理を、夕朝食ともに個室ダイニングで味わえます。箒川沿いの全10室の離れには温泉露天風呂が付き、食事と湯浴みを組み合わせた滞在が楽しめます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 全11室の割烹旅館で、地場食材を活かした月替わりの懐石料理を味わえます。夕朝食は個室の食事会場でいただけ、食後には100％源泉かけ流しの温泉や、箒川に面した客室でくつろげます。
【1日12組】都心から90分、海まで2秒。まだ知られていない隠れ宿。全室露天風呂付オーシャンビュー
AIによる紹介
- 房総の海の幸を軸にした創作懐石料理を、海を望む個室食事処で味わえます。伊勢海老のお造りや金目鯛の姿煮を加えるプランもあり、食後は全12室の露天風呂付き客室で、波音に耳を傾けて過ごせます。
草津温泉の歴史と伝統を誇る宿で、岩盤から湧く乳白色の湯に浸る
AIによる紹介
- 茶懐石の心を原点に、旬の素材を使った月替わりの京風懐石を味わえる旅館です。女将自身がデザインした器に料理が盛られ、温かい品は温かいうちに、一品ずつ供される食事を楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。旬の味覚を愉しむ好アクセスな湯宿
AIによる紹介
- 食事を旅の中心に据えたい方に、山形の旬を組み立てたコース料理を用意しています。伝統野菜や季節の果物、米沢牛など、その日の仕入れを生かした料理と山形の日本酒を味わい、客室の源泉かけ流し露天風呂へ戻れます。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 全16室の数寄屋の宿で、月替わりのモダン懐石を味わえます。和食を軸に中華や洋食の要素も取り入れ、旬の食材を盛り付けや器でも表現します。朝夕ともにお客様専用の個室料亭で、食事に向き合う時間を過ごせます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 茶室を改装した八席の天ぷらカウンターで、職人が旬の食材を一品ずつ揚げる様子を眺めながら食事を楽しめます。数寄屋造りの館に泊まり、先付やお造り、締めの天茶または天丼まで、和の美食を軸にした滞在を味わえます。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- 1日2組限定の宿で、和食の職人技をベースにした和洋折衷フルコースを味わえます。自社農園や地元農家の旬野菜、南房総の地魚をオーナーシェフが仕立て、朝は出汁の香る味噌汁と炊きたてごはんの和朝食が迎えます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 全10室の離れで過ごし、夕食には地元の旬の食材を使った和懐石を一品ずつ味わえます。おおいた和牛や豊後水道の季節のお造りを楽しむプランもあり、食事専用の個室で料理に向き合う滞在ができます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 個室食事処で、名物のぽんぽん鍋を取り入れた山郷会席を味わえます。特別会席では旬の地元産野菜などを使い、出汁の香りや食感にも工夫を凝らした料理が並び、食後は渓谷に面した数寄屋造りの客室で過ごせます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年に料理商として始まった料亭旅館で、丹後の海の幸を中心とする和の料理を味わえます。本館では竹と流木を用いた個室食事処で夕食をいただき、城島別邸では囲炉裏や竈を使う食事を楽しめます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 全24室のリゾートで、日本料理の伝統に軽井沢の食材と季節の味わいを重ねた料理を楽しめます。夕食はレストランで一皿ずつ味わい、食後は天然温泉とホットストーンを備えた客室でくつろげます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 料理を主役にする滞在には、静岡・伊豆の旬の素材を仕立てた伊豆会席が待っています。狩野川を望むカウンターダイニングでは、料理人の案内とともに作りたてを味わえ、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
四方を海に囲まれた船でしか行けない孤島の温泉宿
AIによる紹介
- 専用船で渡る島の宿で、紀州生マグロや地場の鮮魚、熊野牛を取り入れた会席料理を味わえます。熊野灘を眺める食事の時間に加え、全室オーシャンビューの客室と源泉かけ流しの露天風呂も楽しめます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 大正期の町家を再生した「櫻や」は、1階にダイニング、2階に趣きの異なる2室を備えた宿泊棟です。創作和食コースを味わい、梁や柱、欄間や土壁に往時の建築を感じながら、檜風呂付きの客室で過ごせます。
全室温泉展望風呂付スイートルームで過ごす、非日常のひととき
AIによる紹介
- 個室食事処で、北海道の旬の味覚を取り入れた和食とフレンチが融合する会席料理を味わえます。料理長が厳選した野菜や魚介、食事の時間に合わせて釜で炊き上げるご飯を楽しみ、食後は展望風呂付きのスイートで過ごせます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 「しち十二候」の齋藤章雄氏が監修する日本料理のコースを、別棟のレストランで味わえます。旬の魚介や地場野菜、厳選したA5等級の牛肉を使う夕食と、手造りの創作和朝食を楽しみ、食後は温泉露天風呂付きの離れで過ごせます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 1890年創業、全6室の料亭旅館で、日本海の魚介や加賀野菜を使う加賀会席を味わえます。受け継がれた器や美術品が料理を彩り、鴨治部などの郷土の味と、日本建築や庭園に触れる滞在を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂とテラスを備える、湯田温泉の和モダン宿
AIによる紹介
- 食事処「桜の香」で、山口の地元食材を使った旬菜和食会席を味わえます。季節限定の天然とらふぐフルコースでは、刺身やにぎり、白味噌仕立てなどを楽しみ、食後は全室に備わる源泉掛け流しの露天風呂でくつろげます。
こぼれる光 文化のかほり 佳麗幽雅な京のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は京野菜と旬の食材を使った日本料理の懐石を楽しめます。和牛サーロインの炭火焼きなど、季節の献立を味わい、食後はひのきが香る客室温泉でくつろぐ、食と湯を中心とした京都の滞在ができます。