和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 鹿児島黒毛和牛や近海の旬魚、地元野菜を使う創作和会席を、客室ごとの専用個室ダイニングで味わえます。全８棟の離れには源泉かけ流しの内湯と露天風呂を備え、食事と温泉を軸にした滞在を楽しめます。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は内子産・愛媛県産の食材を使い、和の要素を取り入れた薪火料理をシェフのお任せコースで味わえます。朝は土鍋で炊いたご飯と３種の卵を食べ比べる和朝食で、土地の食材に触れるひとときを過ごせます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 全6室の旅館で、地産地消の旬の食材を使った和の料理を楽しめます。季節ごとの蟹や白イカなど香住の海の幸を味わい、夕食には地酒も飲み放題で、食後は趣の異なる客室や貸切温泉でくつろげます。
浜名湖のほとり 寄せる宿 人を寄せ、食を寄せ、音を寄せ
AIによる紹介
- 浜名湖畔の一棟貸しで、地元の魚介を備長炭で焼く炉端料理を味わえます。夕食付きプランでは前菜や刺身、鰻、牡蠣などが並び、スタッフが囲炉裏で調理します。食後は広いリビングで、家族や仲間とくつろげます。
全室プール付きスイートで過ごす、阿嘉島の特別なひととき
AIによる紹介
- 夕食は厳選食材のしゃぶしゃぶなどをメインに、オードブルから始まる食事を楽しめます。西麻布と鎌倉で23年にわたり飲食店を営んだオーナーシェフの料理と、海を望む２階建てスイートでの滞在を組み合わせたオーベルジュです。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 御宿漁港で水揚げされる海の幸と房総の旬食材を使った和食フルコースを、水平線を望むレストランで味わえます。客室で食事を楽しむプランもあり、食後は独立型ヴィラの天然温泉でくつろげます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 全９室の宿で、旬の海の幸・山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。料理長が２か月ごとに献立を組み立て、福島の郷土料理も食卓に並びます。原生林に囲まれた渓谷で、和食と貸切温泉を楽しむ滞在ができます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家を改修した和食レストランで、旬の野菜や上越から直接買い付ける魚を使ったコースを味わえます。食事の後は、全2室のヴィラに備わる源泉かけ流しの露天風呂で過ごせます。
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道の新鮮な食材と箱根近隣の旬を織り交ぜた季節の和懐石を、個室食事処で味わえます。全10室に源泉掛け流しの露天風呂または展望風呂を備え、食事と客室での湯浴みを楽しむ滞在ができます。
広大な敷地に点在する完全個室の離れで過ごす、プライベート時間
AIによる紹介
- 大分の旬食材や豊後水道の海の幸を取り入れた、出汁にこだわる和食懐石を味わえます。部屋食または個室食事処のプランを選び、戸建て離れでの滞在とともに、季節ごとに変わる献立を楽しめます。
美しい相模湾を一望できる絶景宿
AIによる紹介
- 日本料理「つくし」では、旬の食材を使った月替わりの献立を、相模湾の景色とともに味わえます。食後は全室に備わる源泉かけ流しの露天風呂で海を眺め、季節の和食と温泉を楽しむ滞在ができます。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 和食店「あしたば」では、京懐石をベースにした季節のコースを味わえます。カウンタースタイルの和空間で料理人の仕事を眺め、食後はパトリシア・ウルキオラが手がけた海辺の客室でくつろげます。
全10室に檜の半露天風呂付。仙石原の高台に立つ富士山を望む宿
AIによる紹介
- 箱根西麓和牛と旬の魚介を使う創作和懐石を、半個室の食事処で味わう全10室の旅館です。相模湾・駿河湾の魚介や地元野菜を取り入れた夕食から、色とりどりの小鉢を盛り込む朝の花かご御膳まで、和食を中心に滞在を楽しめます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 日本海を望む全6室の宿で、若狭湾の旬の魚介や地元野菜を使った懐石料理を味わえます。地産地消を大切にした献立と、海に沈む夕陽や波の音が重なる夕食のひとときを楽しみ、食後は海を望む客室でくつろげます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 全6室のホテルで、白老牛や胆振近海の鮮魚、洞爺の契約農家の野菜を使う全8～10品の和食会席を味わえます。カウンター越しに料理人の仕事に触れ、食後は客室のモール温泉で過ごす、食と湯を組み合わせた滞在です。
箱根関所跡の近く、芦ノ湖の高台に佇む純和風数寄屋造りの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材を取り入れた月替わりの京風懐石を客室で味わえます。季節を映す盛り付けや出汁の味わいが口コミでも評価されており、数寄屋造りの和室で、翌朝の和定食まで和の食を楽しむ滞在ができます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 全11室の海辺の旅館で、三陸の魚介や県産黒毛和牛を取り入れた懐石料理を味わえます。肝ソースを添えた鮑ステーキと気仙沼産フカヒレ姿煮を組み合わせた特選会席のプランもあり、食を中心にした滞在を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 奥日光の森に佇む全10室の旅館で、月替わりの懐石料理を味わえます。日光湯波やとちぎ和牛などを取り入れた季節の献立と、器にも目を向けたくなる盛り付けを楽しみ、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂でくつろげます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 全2室の宿で、氷見の海の幸を軸に和食とフレンチの趣向を重ねた料理を客室で味わえます。選び抜かれた器に盛られた夕食から、炊き立てのコシヒカリと女将手作りの和朝食まで、土地の食材を楽しむ滞在です。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 全７室の宿で、豊洲直送の魚介やＡ５ランクの銘柄牛を用いた懐石料理を個室料亭で味わえます。料理長が出汁の深みと旨味を引き出す日本料理を楽しみ、食後は各客室に備わる源泉かけ流しの露天・半露天風呂でくつろげます。