和の美食を堪能するオーベルジュ 高級ホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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箕面国定公園内に佇む大正モダン建築の寿司屋の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 大正15年から続く邸宅で、職人が目の前で握る寿司や、出汁と旬の素材を大切にした懐石料理を味わえます。寿司のカウンターからは中庭を見晴らせ、箕面の四季の景観とともに和の食事を楽しめます。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- 全13室の温泉旅館で、旬のお造りや焼き物、甲州牛の料理を取り入れた会席料理を個室食事処で味わえます。山梨のワインや地酒も揃い、食事の前後には客室専用の露天風呂で過ごせます。
2026年8月オープン！
AIによる紹介
- 夕食には、発酵と熟成をテーマにした特選和食会席をレストランで味わえます。新しい北海道郷土料理「嬉食」を楽しみ、全24室に備わる客室温泉風呂でくつろぐ、食と湯を中心にした滞在ができます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 全10室の宿で、知多半島・伊勢湾の海鮮や各地の旬の食材を使う懐石料理を味わえます。夕食はダイニング「風の器」の個室で一品ずつ楽しみ、食後は伊勢湾を望む客室の温泉露天風呂でくつろげます。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 全8室の日本庭園に囲まれた旅館で、伊豆の幸を取り入れた和のコース料理を味わえます。献立例には鮪やあこう鯛のお造り、穴子寿司、牛肉味噌漬けの陶板焼きが並び、客室での食事や個室食事処で料理に向き合うひとときを過ごせます。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内の旬と土地の味を取り入れた特別懐石を、海辺の温泉旅館で楽しめます。茶寮「月岡」では北大路魯山人のうつし器と料理の取り合わせも味わえ、日本海を望む客室で食事の余韻に浸れます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 全16室の温泉旅館で、真鶴・相模湾の海の幸や神奈川の山の幸を使った懐石料理を味わえます。夕食の料理に合わせた日本ワインも用意され、食後は源泉かけ流しの客室露天風呂で過ごせます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を用いた和の創作会席を、竹林を望む個室食事処で味わえます。全８室の古民家調の離れには海を望む温泉露天風呂が備わり、食事と湯浴みを楽しむ滞在ができます。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 歴史ある建物を改修した一日一組限定の宿で、安芸灘の魚介や島の柑橘・野菜を使う創作懐石を味わえます。夕食は一階のレストランを貸し切りにして提供され、専属シェフが仕立てる季節の料理と瀬戸内の海を眺める滞在を楽しめます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 専用ラウンジでいただく夕食は、お出汁や山梨県産川魚の炭火焼き、お茶漬けを含む全8品のコースです。甲州ワインビーフを目の前で焼く演出もあり、和の味わいと自社ワイナリーのワインを組み合わせて楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 山添村や奈良県内の旬を取り入れた季節の和食コースを、里山の景色とともに味わえます。近隣の畑の野菜や野草、自家製の発酵調味料を生かした料理を楽しみ、築120年の家を改装した３室の宿で夜を過ごせます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 全7室のオールスイートで、瀬戸内・四国の旬素材を使った和食懐石を味わえます。月替わりの献立に合わせたお酒のペアリングも用意され、安藤忠雄氏設計の建築とともに、土地の食文化に触れる滞在を楽しめます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 宮川を望む個室または半個室の食事処で、旬の地元野菜や魚を取り入れた月替わりの日本料理会席を味わえます。全７室のスイートに滞在し、朝は朴葉味噌や土鍋炊きの飛騨産米など、土地の食文化に触れる和朝食を楽しめます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 信州ダイニングTOBIRAでは、地産の季節の素材や無農薬野菜を取り入れた日本料理をコースで味わえます。季節によって炭火を使った一皿も登場し、食後は森に囲まれた温泉へと、食と湯を軸にした滞在を楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 一日七組を迎える料理宿で、能登の海の幸や加賀の山里の恵みを使った加賀懐石を味わえます。料理長の手仕事にフレンチの技を重ねた一皿を九谷焼の器で楽しみ、食事の前後には山中温泉の湯でくつろげます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 相模湾の魚介を中心に組み立てる月替わりの会席料理を、個室食事処や部屋食のプランで味わえます。料理人が目の前で仕上げる「割烹むげん」のコースも選べ、全20室の露天風呂付き客室で食事と温泉を楽しむ滞在です。
磁器のまち「有田」の歴史と自然に囲まれた宿で、心休まるひとときを
AIによる紹介
- 1972年創業の日本料理・保名が営む、一日三組限定の宿です。敷地内のダイニング瑞では、近海の魚やA5等級の佐賀牛などを使った日本料理を有田焼の器で味わえ、食後は専用温泉付きの戸建てで過ごせます。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った会席料理を、池を望む食事会場で味わえます。伊勢海老の姿造りや鮑・車海老の炭火焼きを組み込んだプランもあり、全6室の純和風旅館で食事を中心にした滞在を楽しめます。
西伊豆にひっそりと佇む、ふたりだけの縁を深める大人の宿
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸と伊豆の山の恵みを取り入れた創作和懐石を味わえる、全10棟の離れの宿です。季節感を大切にした夕食をレストランで楽しみ、食後は専用露天風呂を備えた客室で、二人の時間を過ごせます。
森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
- 箱根の山に佇む全39室のリゾートで、山菜の天ぷらや旬魚のお鮨を織り交ぜた日本料理を味わえます。食事はプライバシーに配慮したカウンターや個室で楽しみ、食後は全室に備わる温泉露天風呂でくつろげます。