和の美食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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小樽の料亭湯宿で、道産食材を活かした料理と絶景露天風呂を堪能
AIによる紹介
- 旧鰊御殿の建築や調度品に囲まれ、旬の海の幸と北海道の地元食材を使った和食会席を味わえます。御造里や焼物など全12品の会席、握り寿司を組み込んだ寿司会席も選べ、食後は海を望む温泉でくつろげます。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 歴史ある建物を改修した一日一組限定の宿で、安芸灘の魚介や島の柑橘・野菜を使う創作懐石を味わえます。夕食は一階のレストランを貸し切りにして提供され、専属シェフが仕立てる季節の料理と瀬戸内の海を眺める滞在を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 湯布院の自家農園で育てた野菜や地元の食材を取り入れた、季節の日本料理を個室の食事処で味わえます。出汁の味わいや器、盛り付けまで工夫された食事と、由布岳を望む露天風呂付きの離れで過ごす滞在を楽しめます。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- 築150年の邸宅を改装した「大家」に泊まり、レストラン「24sekki」で小菅村の旬を映す自然派和食のフルコースを味わえます。川魚など地元の食材を使う料理に山梨県産の日本酒を合わせ、翌朝は客室で朝食を楽しめます。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 全11室の宿に併設された「肉割烹ふたご」で、京都牛のさまざまな部位に和食の技を織り交ぜたフルコースを楽しめます。季節の食材を取り入れた夕食から翌朝の京料理まで、和の食を軸にした滞在を過ごせます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 全12室の温泉宿で、日本料理とイタリアンを調和させたコースを味わえます。自家農園の野菜や山菜、地鶏など北東北の食材を使い、魚と肉の二つのメインを楽しむフルコースも用意されています。
文豪も愛した秘湯で源泉掛け流しの湯を愉しむ大人宿
AIによる紹介
- 料理長が四季折々の食材を厳選する季節の和懐石を、本館の食事処で味わえます。朝は和朝食膳を楽しみ、食後は源泉かけ流しの客室温泉へ。全７室の宿で、和の食事と湯浴みを組み合わせた滞在ができます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 全11室の宿で、北海道・十勝産の旬の食材を中心とした創作和食懐石を味わえます。オープンキッチンで仕上げる料理を、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく提供し、食後は客室のモール温泉でくつろげます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 全11室の海辺の旅館で、三陸の魚介や県産黒毛和牛を取り入れた懐石料理を味わえます。肝ソースを添えた鮑ステーキと気仙沼産フカヒレ姿煮を組み合わせた特選会席のプランもあり、食を中心にした滞在を楽しめます。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 全11室の割烹旅館で、地場食材を活かした月替わりの懐石料理を味わえます。夕朝食は個室の食事会場でいただけ、食後には100％源泉かけ流しの温泉や、箒川に面した客室でくつろげます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 琵琶湖に面したダイニングで、主人が仕入れる湖魚や地元野菜のコース料理を味わえます。築140年以上の旅籠を受け継ぐ一棟貸しの宿で、好みに合わせて提案される夕朝食を通じ、湖国の旬の食材に触れられます。
北陸初の鮨オーベルジュ、能登の幸と絶景サウナで満たされる唯一無二の滞在を。
AIによる紹介
- 銀座や金沢の名店で腕を磨いた職人による、能登の旬の魚介を中心とした鮨コースを味わえます。全室から七尾湾を望む鮨のオーベルジュで、夕食に加え、鮨職人の仕入れと調理技術を生かした朝食も楽しめます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 全９室の温泉宿で、福島牛の吉野仕立てや季節の山海の幸を使った和食を味わえます。料理長が目の前で仕上げる福島牛の塩釜焼を選べるプランもあり、食事と客室の源泉かけ流し露天風呂を楽しむ滞在ができます。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 山形の山の幸・海の幸を生かした季節の会席を、客室の専用ダイニングで味わう温泉旅館です。米沢牛と山形牛のステーキを食べ比べるプランもあり、朝夕とも席を移さず食事を楽しめます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 全11室の宿で、日本料理店「てのしま」の林亮平シェフ監修による季節の和食コースを味わえます。ダイニング「縁月」では和歌山の旬の食材と選び抜かれたお酒を合わせ、朝には炊き立てのご飯と和朝食を楽しめます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 近海の魚介類や地産食材を使う日本料理懐石を、個室の食事席で味わえます。別邸「木の間の月」では鮨割烹も用意され、食後は全室に備わる温泉露天風呂で、食と湯を楽しむ滞在ができます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 和の美食を旅の中心に据えたい方に、伊勢海老のお造りや松阪牛、旬の地元食材を盛り込む会席料理が魅力です。全6室の離れで朝夕ともに部屋食を楽しみ、食後は各客室の温泉露天風呂で過ごせます。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 伊豆半島で水揚げされた鮮魚や全国から選んだ旬の食材を、おまかせ懐石料理で味わう全15室の宿です。夕食は個室の食事処でいただき、食後は庭園や木々を望む露天風呂付きの和室で過ごせます。
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 白浜の食を届けるオーベルジュで、赤シャリの握り寿司や天ぷらを楽しむライヴキッチンが迎えます。地元の旬の食材を使った小皿料理を少しずつ味わい、食後は独立型ヴィラのプライベートスパで白浜温泉に浸かれます。
伊香保の山並みに抱かれた「大人の隠れ湯宿」でプライベートステイ。 全8室のお部屋は露天風呂付。
AIによる紹介
- 月替わりの創作和懐石を目当てに訪れたい、全８室の湯宿です。料理長が吟味した旬の食材や地元の食材を、器にも趣向を凝らして提供し、個室「茶寮」などで一皿ずつ味わう時間を楽しめます。