和の美食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 6ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 全７室の宿で、豊洲直送の魚介やＡ５ランクの銘柄牛を用いた懐石料理を個室料亭で味わえます。料理長が出汁の深みと旨味を引き出す日本料理を楽しみ、食後は各客室に備わる源泉かけ流しの露天・半露天風呂でくつろげます。
陽光のあかり 自然の呼吸 心身が満たされるナチュラルリゾート
AIによる紹介
- 全24室のリゾートで、日本料理の伝統に軽井沢の食材と季節の味わいを重ねた料理を楽しめます。夕食はレストランで一皿ずつ味わい、食後は天然温泉とホットストーンを備えた客室でくつろげます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 蔵王の野菜や三陸の海の幸を取り入れた会席料理が滞在の中心となる、全13室のオーベルジュです。手作りのおばんざいや南部鉄の鉄釜で炊く蔵王産の源流米も味わえ、夕食時には宿泊代に含まれる日本酒やワインを料理に合わせて楽しめます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭で、飛騨の旬を取り入れた会席料理を出来たての一品ずつ味わえます。古式に則った差配を交えて楽しむ「宗和流本膳崩し」のプランもあり、食事を中心に据えた料亭旅館の滞在ができます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 全10室の旅館で、土地の食材を取り入れた炭火焼きの山里懐石を味わえます。レストラン「滋味ル」で季節の料理を楽しみ、翌朝は日光の巻き湯葉や那須高原の野菜を使った和朝食で、食を中心にした滞在を締めくくれます。
明治よりこの地に佇む由緒ある建物で名湯と新鮮な海鮮料理を堪能
AIによる紹介
- 食事を中心に旅を組み立てたい方に、一番出汁の香りを生かした京風会席をご用意しています。旬の海の幸・山の幸を椀物やお造り、焼物で味わい、部屋食を選べるプランでは朝夕とも客室で食事を楽しめます。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 京都の料亭「菊乃井」で研鑽を積んだ料理長による、阿蘇・熊本の食材を取り入れた月替わりの懐石を味わえます。囲炉裏コースではオーナーシェフが自らサービスし、食材や調理の話とともに食事を楽しめます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 柳川藩主立花家の邸宅を受け継ぐ料亭旅館で、有明海と筑後平野の恵みを取り入れた月替わり会席を味わえます。庭園を望む「料亭 集景亭」の個室で夕食を楽しむプランもあり、食事と文化財の散策を組み合わせた滞在ができます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 一日二組限定の宿で、地元の旬の食材を使った創作和食会席を客室の専用ダイニングで一品ずつ味わえます。器や季節のあしらいにも目を向けながら、栃木の地酒と料理を楽しみ、食後は客室の内風呂や露天風呂でくつろげます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 旬の山菜や大分の海・川の幸を取り入れた山里料理を、食事処で味わえます。夕食の主菜には和牛の炭火焼きやしゃも鍋などの選択肢があり、食後は源泉かけ流しの客室内湯でくつろげます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の海の幸と、直営農場で育てた羊や野菜を取り入れた季節の創作懐石料理を、客室ごとの個室食事処で味わえます。全７室の宿には客室ごとに源泉かけ流しの温泉があり、和食を中心に据えた滞在を楽しめます。
1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
- 「しち十二候」の齋藤章雄氏が監修する日本料理のコースを、別棟のレストランで味わえます。旬の魚介や地場野菜、厳選したA5等級の牛肉を使う夕食と、手造りの創作和朝食を楽しみ、食後は温泉露天風呂付きの離れで過ごせます。
「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 箱根・仙石原の森に佇む全14室の宿で、和のテイストを加えたフランス料理のフルコースを味わえます。朝は和食を楽しみ、食事の前後には客室に引かれた大涌谷の源泉かけ流し温泉でくつろげます。
1日1組限定。食と温泉を愉しむ、海辺のプライベートオーベルジュ
AIによる紹介
- 海辺の一棟を一日一組で貸し切り、専用ダイニングで房総の地魚や旬の食材を使う囲炉裏会席を味わえます。目の前で炭火焼きを仕上げる夕食から、囲炉裏で焼く魚と長狭米の朝食まで、和の食を軸に滞在を楽しめます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 全５室の湯宿で、旬の山の恵みと海の幸を取り入れた月替わりの懐石料理を味わえます。湯河原港の地魚を中心にした特別懐石も選べ、朝は焼きたてのアジの開きなどの和朝食を楽しめます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 地産の食材を薪や溶岩プレートで仕上げる日本料理を、森と湖畔の景色とともに味わえます。季節の食材を取り入れた懐石料理には炎の演出もあり、食後は富士山を望む客室の天然温泉でくつろげます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 全５室の数寄屋造りの温泉旅館で、信州の食材を中心とした月替わりの会席料理を味わえます。客室のダイニングなど専用の食事空間で夕食を楽しみ、朝は旬の素材を盛り込んだ三段重の和食膳をいただけます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 料理を主役にする滞在には、静岡・伊豆の旬の素材を仕立てた伊豆会席が待っています。狩野川を望むカウンターダイニングでは、料理人の案内とともに作りたてを味わえ、食後は客室の源泉かけ流し露天風呂で過ごせます。
歴史ある吉奈温泉。自然豊かな和のリゾートで湯めぐりを満喫
AIによる紹介
- 市場直送の鮮魚や四季折々の伊豆の食材を取り入れた懐石料理を、食事処で味わえます。伊勢海老のお造りとあしたか牛の炙り料理が付く特選懐石プランもあり、料理を中心に温泉での滞在を組み立てられます。
5,000坪の敷地にわずか10室。草津の名湯と豊かな自然に憩う
AIによる紹介
- 全10室の料亭旅館で、吟味した旬材を使う月替わりの創作懐石を味わえます。本館では料亭「花回廊」、離れでは客室で夕朝食をいただけます。約三千坪の自然林を庭とする宿で、草津の温泉と和の食を楽しむ滞在です。