和の美食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 946 件
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あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 地元の野菜や海の幸を使い、季節ごとに趣向を凝らした懐石料理を夕朝食ともお部屋で味わえます。冬には越前がにを扱う宿泊プランもあり、全17室に備わる源泉かけ流し風呂とともに、福井の食と温泉を楽しむ滞在ができます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 茶懐石を基本とした日本料理を、みちのくの海の幸・山の幸を取り入れた月替わりの献立で味わえます。一品ずつ供される約二時間の夕食に加え、数寄屋風造りの客室や約八千坪の日本庭園も、和の食を楽しむ滞在を彩ります。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 静かな入り江に佇む全4室の宿で、志摩の魚介を軸にした和食ベースのコースを味わえます。海を望むレストランKAZOでは、お造りや焼物、蒸物など約10品を提供し、朝は三重の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 半個室のダイニングで、四季の旬の素材を中心に仕立てる会席料理を味わえます。料理にワインを合わせる楽しみもあり、食後は犬山城と木曽川を望む半露天風呂付きスイートで、食と温泉を軸にした滞在を続けられます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 旬の素材を活かす逸品会席や夢浮橋会席を中心に、和の食を楽しむ滞在ができます。地元の食材にこだわった朝食も用意され、食事の前後には露天風呂付き客室や四季の庭園でくつろげます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 信州ダイニングTOBIRAでは、地産の季節の素材や無農薬野菜を取り入れた日本料理をコースで味わえます。季節によって炭火を使った一皿も登場し、食後は森に囲まれた温泉へと、食と湯を軸にした滞在を楽しめます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 一日3組限定の海辺の宿で、東京で懐石料理の修業を重ねた四代目主人による日本料理のコースを味わえます。氷見の旬の魚介と季節の地野菜を使った夕食から、郷土料理が並ぶ和朝食まで、土地の味覚に触れる滞在です。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 旬の食材を使った料理長おまかせ懐石を、九谷焼や山中塗など産地の工芸品とともに味わえます。鶴仙渓に面した全25室の旅館で、茶房のお茶や季節の菓子にも触れる、和の食文化を楽しむ滞在ができます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで、伊豆の旬を取り入れた懐石料理をお部屋や個室の食事処で味わえます。朝食には、土鍋で炊いたご飯にかける料理長オリジナルの鮑のあんかけをご用意し、夕朝食を通じて和の味を楽しめます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 築百年の古民家の母屋にある個室レストランで和懐石を味わえます。朝獲れの地魚や伊勢海老など地元の食材と全国の旬を取り入れた献立が毎月変わり、温泉露天風呂付きの客室で食後もゆっくり過ごせます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 三井財閥の別荘だった国登録有形文化財の「料亭 紅葉」で、旬を取り入れた日本料理を味わえます。月替わりの献立や魚介の旨味を楽しむ海香鍋のプランを選び、食後は全室に備わる源泉かけ流しの露天風呂でくつろげます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 全15室の懐石宿で、旬の食材と飛騨牛を使う月替わりの懐石料理を一品ずつ味わえます。飛騨産米「銀の朏」も食卓を彩り、シャトーブリアンや季節の食材を取り入れたプランでは、食事を中心に下呂温泉での滞在を楽しめます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 日本料理「雲遊」では、土地の食材・料理法・食べ方を大切にする「三土料理」を礎とした月替わりの会席を、一品ずつ味わえます。全18室の旅館で、山口の山海の幸を楽しむ夕食と、客室露天風呂のある滞在を組み合わせられます。
明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治21年創業の料理旅館で、皆美家伝鯛めしと山陰の食材を使う会席を味わえます。宍道湖を望む日本庭園に面した庭園茶寮での食事に加え、しまね和牛やのどぐろを盛り込んだ特選会席も選べます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道とニセコの旬を味わう創作コースを中心に、連泊では日本料理「入舟」や鉄板焼き「海王」も案内されます。朝は北海道食材にこだわった和朝食膳をいただき、食後は羊蹄山を望む離れ客室の源泉かけ流し温泉で過ごせます。
素材がテーマのヴィラが12棟。古美術や工芸を配した美術館のような宿
AIによる紹介
- 夕食に選べる露庵温味では、9席のカウンターで四季折々の割烹料理をいただけます。先付や椀物、造里、土鍋ご飯などを盛り込む会席を楽しみ、食後は美術・工芸品をしつらえた露天風呂付きのヴィラで過ごせます。
七賢に浸る、一棟貸し文化邸宅
AIによる紹介
- 歴史ある屋敷を一日一組で貸し切り、専属料理人が仕立てる白州の旬の旅籠料理を専用のダイニングで味わえます。七賢の日本酒を料理に合わせるペアリングに加え、ノンアルコールのペアリングも楽しめます。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 料理屋が営む全８室の旅館で、旬の食材を使った懐石と名物の柚子鍋、柚子ぞうすいを味わえます。朝は西京焼や京漬物、一組ごとに釜で炊くご飯が並び、夕食から朝食まで京都の食材と柚子に親しめます。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 地の食材を中心に、季節を生かした和食の創作懐石料理を味わえます。夕食は客室に応じてお部屋または本館の個室でいただき、全12室の山荘で、食事と源泉かけ流しの温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 1609年創業、丹波篠山の城下町に佇む全6室の料理旅館です。天然猪のロース肉を使うぼたん鍋を中心に、秋には国産天然松茸の会席も用意され、土地の食材と季節の味覚を味わう宿泊が楽しめます。