和の美食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 945 件
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全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 間人の新鮮な魚介を、地魚のお造りや女将秘伝の煮汁で仕上げる煮付けで味わえます。朝夕の食事は和モダンなレストラン「界」でいただき、食後は日本海を望む全8室の小宿でくつろげます。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 全6室の小さな温泉宿で、地元産の野菜を中心に、魚料理や肉料理を組み合わせた食事を楽しめます。食事場所は蔵ラウンジまたはお部屋から選べ、素材の味と彩りを楽しむ食事に、源泉かけ流しの湯を合わせた滞在ができます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 全20室の湖畔の宿で、日光生ゆばや栃木牛を取り入れた創作和食を味わえます。朝夕合わせて40種類もの新鮮野菜を使い、夕食には蒸籠蒸しやすり流し、朝食には野菜の旨出汁でいただくお茶漬けが並びます。
大山の自然に囲まれ、プライベートテラスと露天風呂を備えたオーベルジュ
AIによる紹介
- 大山の自然に囲まれた全８室のオーベルジュで、和の要素を取り入れたイタリアンを楽しめます。献立例には本マグロの大トロの吸地仕立てや和牛の炙り寿司があり、日本料理と洋の技法が交わる食事を味わえます。
岩手・釜石で海の幸と露天風呂にホッと一息つける名物女将がいる人気宿
AIによる紹介
- 三陸で水揚げされた魚介を中心に、刺身やカレイの煮付、貝の酒蒸しなどを盛り込む会席料理を味わう料理宿です。海を眺める食事処で旬の献立を楽しみ、料理長が厳選した魚介の刺盛付きプランも選べます。
わずか4室の客室に2つの貸切風呂が用意された伊香保で1番客室数の少ない温泉料理宿
AIによる紹介
- 全4室の宿で、旬の上州食材を使った手作りのおばんざいを味わえます。先付や八寸、造り、煮物などに、赤城鶏の香草焼き、上州麦豚のセイロ蒸し、上州牛ステーキから選ぶ主菜を合わせ、器のしつらえも楽しめます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 全15室の旅亭で、日本海の季節の魚介を中心とした会席料理を個室の食事処で味わえます。月替わりの献立には黒毛和牛や旬の食材も登場し、朝は一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯を楽しめます。
天保10年創業の宿で、二十四節気をもとにした懐石料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1839年創業、全8室の京の旅宿で、二十四節気の旬を映すおまかせ懐石を味わえます。表千家の茶事を嗜む七代目主人が、伝統的な茶懐石にアレンジを織り交ぜ、その日の食材に合わせた献立でもてなします。
全10室すべてに天然温泉の露天風呂を備えた、大人のためのおこもり宿
AIによる紹介
- 南房総の海の幸を中心に、毎朝仕入れる鮮魚の桶盛りやアワビの踊り焼きをお部屋で味わえます。全10室に天然温泉の露天風呂を備え、夕朝食ともに部屋食で、食事と湯浴みを軸にした滞在を楽しめます。
西伊豆・土肥温泉の湯を楽しむ、わずか5室の癒しの隠れ家
AIによる紹介
- 全5室の小さな旅館で、駿河湾の魚介や伊豆野菜を使った創作懐石を朝夕ともに客室で味わえます。伊勢エビとアワビを組み合わせたプランもあり、料理を中心に据えた滞在に温泉の楽しみが加わります。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食はフレンチを軸に、和食を織り交ぜた創作コースを楽しめます。オホーツク海の魚介や地元の肉、旬の野菜を使い、朝は北海道米「ゆめぴりか」を味わう和朝食で、網走の食材に親しむ滞在になります。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を中心にした懐石料理を、古伊万里や唐津、備前などの器で味わえる全５室の宿です。口コミでは囲炉裏で焼くヒレ肉や岩魚の塩焼きも好評で、古民家の柱や梁が残る空間で、和の食事を楽しむ滞在ができます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- ヤマメや山菜など、旬の地元食材を用いた山里料理を個室の食事処で味わえます。素材の持ち味を活かす和創作料理と、九重産のお米が並ぶ朝食を楽しみ、食後は露天風呂付きの離れで過ごせます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 館内の割烹 松秀で、四季の旬と大分の食材を取り入れた会席を味わえます。庭を望む個室で夕食と出来立てにこだわる和朝食を楽しみ、食後は天然温泉のビューバスを備えた客室で過ごせます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 館内レストランでは、信州の食材を使う「創作いかざ会席」や和食コースを提供しています。土地の素材を生かす「ながのテロワール」を夕食で味わい、朝は信州のおばんざいを選ぶ食の滞在ができます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 各館にキッチンと料理長を置き、能登・加賀・金沢から取り寄せた旬の食材を使う会席を個室でいただける温泉旅館です。活あわび、能登牛、のど黒を味わうコースも選べ、食事を中心に据えた滞在が楽しめます。
森の静寂に包まれ、心ほどける、豊かな時間
AIによる紹介
- 100年以上の歴史を持つ「料亭 俵石」で、旬の食材を使った月替わり会席料理を味わえます。森に囲まれたホテルで、和の食事と温泉を組み合わせた滞在を楽しめ、特撰の鮨懐石も選べます。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 全8室の日本庭園に囲まれた旅館で、伊豆の幸を取り入れた和のコース料理を味わえます。献立例には鮪やあこう鯛のお造り、穴子寿司、牛肉味噌漬けの陶板焼きが並び、客室での食事や個室食事処で料理に向き合うひとときを過ごせます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 美食と眺望を滞在の軸に据えた、強羅の料理旅館です。季節ごとに献立が変わる特選懐石に加え、和牛や海鮮を取り入れた特別懐石も選べます。夕食前後には足湯Barや貸切露天風呂で過ごし、翌朝は和朝食を味わえます。
京町家の風情が残る全7室の小さなお宿 穏やかな時間の中で檜風呂を堪能。
AIによる紹介
- 京町家の趣を残す全7室の宿で、館内の食事処にて旬の食材を使った京会席を味わえます。お造りや食材を充実させた料理長特選会席も選べ、食後は客室の檜風呂、翌朝は出汁の卵焼きや炊きたてのご飯を楽しめます。