和の美食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 26ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 945 件
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西伊豆名物の夕日を堪能できる全室オーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕食には、駿河湾の魚介や地物野菜を取り入れた地産地消の創作会席を味わえます。全25室の料理を重視した旅館で、朝もシラスや旬の干物魚などを盛り込んだ和朝食から、伊豆の食材に親しめます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 北山鉱泉の全6室の宿で、富山の旬の海鮮や山里の恵みを取り入れた会席を味わえます。和の出汁とフレンチを思わせるソースをコースの流れで楽しみ、食事の前後には貸切風呂で温泉に浸かれます。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 京都・高雄の渓谷に面した和室に泊まり、旬の食材を使った季節の会席料理を楽しめる旅館です。冬には秘伝の味噌だしで仕立てるぼたん鍋も選べ、朝食には嵯峨豆腐の「森嘉」の豆腐を取り入れた和食膳を味わえます。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 旬の素材を使った月替わりの会席料理を、辰野金吾が手がけた和風建築の宿で味わえます。料理長が選ぶ食材の会席や、和牛網焼き・河内鴨のくわ焼きなどを選べる献立もあり、和食を中心に滞在を組み立てられます。
花巻・鉛温泉の源泉100％掛け流し露天風呂をスイートルームで愉しむ
AIによる紹介
- 岩手短角牛の瓦焼きや三陸産の毛蟹・鮑の溶岩蒸しを組み込んだ会席を味わえます。日本料理を礎にした季節の料理と、60平米の源泉かけ流し露天風呂付き客室を組み合わせた滞在です。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 海を望む全８室の宿で、旬の食材と地物を使った創作和食・懐石料理を味わう宿泊プランを選べます。食事を楽しんだ後は、源泉掛け流しの露天風呂を備えたスイートで、波の音に耳を傾けて過ごせます。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 信州の旬の食材を取り入れた本格懐石を、器とともに味わう全12室の料理自慢の旅館です。吟味した野菜や海・川の幸を使う献立に加え、和牛ステーキ付きや信州の地酒を飲み比べるプランも選べます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 全10室の宿で、秋田の食材を取り入れた日本料理を味わえます。献立の一例には旬魚の御造りや男鹿なまはげ和牛のヒレ柚庵焼きが並び、戸賀湾を望む食事処「弁天崎」で土地の味に触れるひとときを過ごせます。
那須高原の閑静な別荘地に佇む、プライベート重視の小宿
AIによる紹介
- 那須高原の別荘地に佇む全9室の宿で、とちぎ和牛や那須野菜を取り入れた和食会席を味わえます。料理を充実させたい滞在には、とちぎ和牛「匠」と地野菜の出汁しゃぶをメインに据えたプランも選べます。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室の山間の旅館で、地元食材と季節の味覚を取り入れた和食会席を味わえます。上州牛のステーキを特製の和風だれで楽しむプランもあり、食事の前後には客室の半露天風呂で温泉に浸かれます。
静かな山あいに佇む、温泉と美食の隠れ宿。全室が露天風呂付の和モダンルーム
AIによる紹介
- 飛騨牛や奥美濃地鶏、郡上の淡水魚を取り入れた懐石料理を、全室個室の食事処「古今」で味わえます。季節の野菜や地酒とともに奥美濃の食を楽しみ、食後は客室に備わる天然温泉露天風呂で過ごせます。
四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで
AIによる紹介
- 全14室の宿で、料理人の主人が一品ずつ手づくりする囲炉裏会席を味わえます。鰹節と日高昆布で引く出汁、炭火で焼く岩魚や田楽など、岩手の食材を軸にした和の料理と天然温泉を楽しむ滞在です。
砂浜まで徒歩30秒！南房総の全室オーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、毎朝仕入れる鮮魚の刺盛りと一人一つのアワビの踊り焼きを味わえます。食事は個室または半個室で提供され、朝は長狭米を中心とした和朝食を楽しめる、全室オーシャンビューの宿です。
鬼怒川の閑静な大自然の中に佇む、全14室の小さなお宿
AIによる紹介
- 全14室の小さな宿で、栃木県産の旬の食材と木更津魚市場から直送される魚を使った会席料理を味わえます。朝夕の食事は半個室のお食事処で提供され、朝食では沼津から取り寄せた金目鯛の干物も楽しめます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 料理旅館として歩みを重ねた宿で、料理長が季節の食材を吟味する特選京会席を味わえます。個室食事処を確約するプランもあり、朝は大和の茶粥やだし巻き玉子を楽しむ、和の食を中心とした滞在ができます。
三陸海岸を眼下に望み、雄大な景色と海の幸を楽しむ絶景美食宿
AIによる紹介
- 三陸の魚介や岩手の食材を使う和洋折衷の料理を、夕朝食ともに個室で味わえます。魚介づくしの夕食や地場食材の和朝食に加え、全室に備えた露天風呂と海を望む客室で、食事の前後もゆっくり過ごせます。
篠山城跡に点在するホテルで、地産地消の美食と非日常感を味わう
AIによる紹介
- 城下町に点在する歴史的建造物に泊まり、丹波篠山の食材をフレンチの技法で仕上げた料理を味わえます。朝食には炊き立ての篠山デカンショ米や黒豆味噌のお味噌汁が並び、土地の食文化に触れる滞在を楽しめます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 全10室の温泉旅館で、信州の食材を使った四季折々の会席料理を味わえます。信州プレミアム牛を主役にした料理長特別コースもあり、夕食・朝食は個室でゆっくり楽しめます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 北海道や地元の旬の食材を使い、和食の基本に新しい発想を加えた「北懐石」を味わえます。料理に合わせた個性的な器も食卓を彩り、食後は源泉かけ流しの内湯と露天風呂を備えた、全15室の客室で過ごせます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- ひがし茶屋街に佇む、全4室の宿です。館内の「東山 和今」では、旬の食材を活かした少量多品種の日本料理を味わえます。カウンターで料理人の手仕事を眺めたり、テーブル席でライトアップされた庭を望んだりしながら、夕食を楽しめます。