和の美食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,345 件
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京の奥座敷・湯の花温泉に佇む13室の大人宿で四季の滋味を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 全13室の隠れ宿で、料理長が旬に合わせて組み立てる翠泉流会席を夕朝食ともに味わえます。地元の恵みと選び抜いた食材を、プライベート感のある食事空間でゆっくり楽しめます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 全15室の和モダン旅館で、料理長が手がける伊豆会席を狩野川を望むカウンターダイニングで味わえます。地元の旬食材を一皿ごとに仕立てる、食を目的に訪れたい一軒です。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 奥湯河原の森に佇む全5室のオーベルジュです。相模湾の活き〆地魚やお出し香るお椀、海鮮中心の和朝食まで、季節の和の味を客室温泉とともにゆっくり味わえます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- ひがし茶屋街に佇む全4室の宿で、館内の日本料理「東山和今」による前衛的日本料理を味わえます。旬の食材を少量多品種のコースで重ね、滞在そのものが和の美食体験になります。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 全8室の割烹旅館で、千葉県知事賞受賞の料理長による創作海鮮会席を客室ダイニングで味わえます。金目鯛や房州海老など南房総の食材を軸に、滞在そのものが食を楽しむ時間になります。
天龍峡の渓谷沿いに佇む、全8室の隠れ宿。
AIによる紹介
- 全8室の隠れ宿で、天龍峡十饗の創作和食を主役にした滞在が叶います。信濃雪鱒や天竜鮎、南信州牛などを、渓谷の物語に重ねた献立で味わえる食事重視の一軒です。
祇園に佇む、数寄屋建築のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 八坂のほど近くに佇む23室の宿で、夕食は併設レストラン「祇園 ろか」のオリジナル会席。厳選食材を使う和食と数寄屋の趣を残す空間が重なり、食を主役にした滞在を組み立てられます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 全5室の離れで過ごし、夕食は関西割烹と京懐石で研鑽を積んだ料理長による創作懐石へ。旬の食材と伊豆の素材を取り入れた一皿ごとの構成が、食事を目的に訪れたくなる滞在に整えています。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 一日一組の一棟貸しオーベルジュで、ミシュラン一つ星を7年連続で獲得した生田料理長が、信楽や近江の旬を使った懐石割烹を目の前で仕立てます。器や朝食まで和の設えが通り、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
四千坪の森に佇む大人の隠れ宿。全20室テラス付・専用ダイニングで朝夕お部屋食｜貸切風呂も充実
AIによる紹介
- 山形産の食材を使う季節の本格会席を朝夕とも部屋で味わえます。料理長の説明とともに、炊き立ての山形米、旬の山海の幸、和牛の食べ比べまで、自分たちのペースで楽しめる食重視の湯宿です。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 嵐山の景色を望む客室でくつろいだ後は、旬の食材を生かした京会席を半個室や特別室の部屋食で味わえます。夕朝食の評価が高く、料理を目当てに京都へ向かう滞在先として選びやすい一軒です。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 全7室の小さな湯宿で、高原野菜や上州牛、岩魚・鮎を生かした和の創作会席を個室で味わえます。料理評価5.0の口コミが並び、食を目的に訪れたい一軒です。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 全19室の隠れ宿で、夕食は完全個室の料亭「二十三夜」にて会席料理を一品ずつ楽しめます。伊予牛や瀬戸内の旬魚、宇和島鯛めしなど、愛媛の味を月替わりで味わえます。
「あるがままに、還る。」達人が描く海の晩餐、16室の物語。
AIによる紹介
- 全16室の海辺の宿で、男鹿の魚介や秋田の食材を軸にしたコース料理を味わえます。料理内容は季節ごとの変化も楽しめ、日本酒の提案もあり、食を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 熱海の魚介や静岡の地産食材を使う日本料理懐石を中心に、鮨や鉄板焼の選択肢も備えています。全席個室の食事処で料理に向き合い、全室露天風呂付きの32室で静かに滞在できる宿です。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- 築150年の古民家に滞在し、小菅村の旬を映す自然派和食のフルコースを味わえます。朝は部屋で九つ膳の和朝食を楽しめる、食を軸にしたオーベルジュスタイルの宿です。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 築150年のダイニングで、新潟の風土・文化・歴史を映した自然派 日本料理を味わえる宿です。食材ツアーで背景に触れてから夕食に向かう流れもあり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊勢志摩国立公園の島に1日1組で滞在し、英虞湾の魚介を使う鮨コースと、料理人が客室キッチンで仕上げる和朝食を味わえます。海と森に囲まれた静かな環境で、和の食を中心に過ごせます。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 全17室の静かな湯宿で、地元有機野菜や瀬戸内の魚介を生かした上質会席を、器づかいまで丁寧に整えたダイニングで味わえます。食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで、伊勢海老や松阪牛を盛り込んだ会席料理を朝夕とも部屋で味わえます。露天風呂付き客室でくつろぎながら、伊勢志摩の旬を軸にした食の滞在を楽しめる一軒です。