和の美食を堪能するオーベルジュ 一人旅におすすめのホテル・旅館 - 18ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 947 件
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全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 全11室の数寄屋造りの料理旅館で、地魚やおおいた和牛を盛り込んだ季節の懐石料理を味わえます。夕朝食を客室でいただけるプランがあり、四季折々の器と盛り付けを眺めながら、食事を中心にした滞在を楽しめます。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 茶懐石や本膳料理をベースにした四季の会席料理を、基本はお部屋で味わえます。朝食には創業当時から続く米茄子の味噌焼きが並び、全11室の旅館で和の食事と温泉を組み合わせた滞在を楽しめます。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 1925年創業、登録有形文化財の本館で、渥美半島の旬の魚介を使った会席料理を楽しめます。冬季には天然とらふぐのお造りやちり鍋、唐揚げ、雑炊を味わう会席もあり、土地の食材を巡る滞在ができます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 大堰川のそばに佇む全12室の旅館で、旬の食材を生かした京会席を味わえます。食材ごとに調理法を工夫した彩り豊かな料理が並び、朝は和膳をご用意しています。露天風呂付きの離れでは、夕朝食をお部屋で楽しめます。
JR伊東駅から無料送迎バス運行中 伊豆の奥座敷にひっそりと佇む全客室源泉かけ流し風呂付の料亭旅館
AIによる紹介
- 全17室の料亭旅館で、月替わりの和会席を個室の食事処または客室で味わえます。伊勢海老のお造りは禁漁期間に鮑へ替わり、食後には全室に備わる源泉かけ流しの客室風呂でくつろげます。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 庄内の旬の海の幸・山の幸を使った懐石料理を、月替わりの献立で味わえます。特別フロア「HOURAI」には専用料理を客室でいただくプランもあり、日本海の眺めと源泉かけ流しの温泉を食の旅に組み合わせられます。
霊峰・愛宕山が一望できる嵐山唯一の展望露天風呂
AIによる紹介
- 渡月橋南詰にある料理旅館で、料理長が選ぶ京都の旬の素材を使った月替わりの京懐石を味わえます。夕食を客室で楽しむプランがあり、朝食では自分で作るおぼろ豆腐も食卓の楽しみです。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の旬野菜を用いた季節の懐石料理を、有田焼の器で味わえます。おしどりの池のほとりに滞在し、雲仙あか牛や海の幸を楽しむ夕食と、源泉かけ流しの湯を組み合わせた食の旅ができます。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 伊良湖の旬の海の幸を中心とした会席料理を、個室風ダイニング「音風景」で味わえます。口コミでは伊勢海老の活づくりも好評で、食後は恋路ヶ浜と太平洋を望む露天風呂付き客室で過ごせます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を取り入れた懐石料理を用意します。鯛の唐蒸しや治部煮を味わう加賀料理の献立も選べ、お部屋または専用個室で、一品ずつ運ばれる料理に向き合えます。
総高野槇造りの大浴場と、信州の旬を盛り込んだ会席料理を愉しむ
AIによる紹介
- 老舗料亭「松楽」の姉妹館で味わう会席料理が、食を目的とする滞在の楽しみです。献立例には信州サーモンや南信州滋養豚、鯉の甘露煮が並び、少量会席や基本会席より一段上の月会席も選べます。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 奥田政行シェフがプロデュースする庄内の旬の食材を使った和朝食を味わえます。１泊目は炊きたてのご飯やだし香る味噌汁、旬の小鉢が並び、食後は源泉かけ流しの湯田川温泉でくつろげます。
天保二年創業、京都らしい純和風の中に大正浪漫がほのかに香る宿
AIによる紹介
- 天保二年創業の料理旅館で、出汁の味わいを重視した月替わりの京懐石を客室でいただけます。夕朝食付きプランでは、朝も焼き魚や豆腐料理、出汁巻きの和定食が部屋に届き、京都の食を味わう滞在ができます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 全８室の温泉旅館で、信州の食材と季節を活かした会席料理をお部屋出しで味わえます。春の山菜、夏の鮎、秋の里山茸や松茸、冬の鍋料理など、季節ごとの献立を楽しみながら、源泉かけ流しの湯に浸かる滞在です。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 全４室の小宿で、近海の魚介や伊豆牛、地場野菜を取り入れた和風創作懐石を、専用の個室で味わえます。焼きたて・揚げたて・造りたての料理を楽しみ、食後は海を望む客室の温泉でくつろげます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 全９室の宿で、旬の海の幸・山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。料理長が２か月ごとに献立を組み立て、福島の郷土料理も食卓に並びます。原生林に囲まれた渓谷で、和食と貸切温泉を楽しむ滞在ができます。
由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 京都で修行した料理長が、豊後の山海の食材を使う創作会席を食事処で提供します。季節の旬を取り入れた和の献立を味わい、食後は露天風呂付きの離れで過ごす、美食と温泉を組み合わせた滞在が楽しめます。
城ケ崎の自然の中に佇む全7室の大人の隠れ家で過ごす優雅な時間
AIによる紹介
- 京都の料亭で修行した板長による創作京懐石を味わえます。季節ごとに吟味した伊豆の食材を中心に、器や盛り付けにも工夫を凝らした料理が並び、別荘では棟内の和室で夕朝食を楽しめます。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 鳥羽の地魚を中心とする海鮮創作会席を味わう、全25室の料理に力を入れた旅館です。伊勢海老や鮑、特選和牛を組み合わせた会席に加え、朝は一組ずつ釜で炊いたご飯に、削りたての鰹節と卵黄の醤油漬けをのせて楽しめます。
昭和12年創業。高野槇の源泉内風呂を備える、ミシュラン4つ星の数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の山海の幸を使う会席を、専属客室係によるお部屋食で味わう全19室の純和風旅館です。愛媛県産の鯛を使った鯛しゃぶ会席や伊予牛ステーキ付き会席も選べ、朝は焼鮭や伝統の製法で作る出汁巻き玉子が並びます。